Qua khảo sát thị trường từ tháng 1/2021, Thương vụ Việt Nam tại Australia nhận thấy gừng tươi tại Australia có thời điểm lên đến hơn 50 AUD/1kg (khoảng 850.000 đồng). Australia đang đẩy mạnh nhập khẩu gừng, với dự đoán kim ngạch có thể lên tới hơn 100 tỷ đồng, mở ra cơ hội lớn cho gừng của Việt Nam.