Theo đó, Sở An toàn thực phẩm trực tiếp kiểm tra các cơ sở trọng điểm; phòng kinh tế cùng trạm y tế phường, xã đảm nhiệm rà soát các cơ sở còn lại. Sự phối hợp này nhằm bảo đảm 100% bếp ăn tập thể trong trường học đều được giám sát chặt chẽ theo tinh thần Chỉ thị số 33 của Thủ tướng Chính phủ.