Việc bổ sung vitamin C quá liều khiến nồng độ axít trong dạ dày tăng lên rất cao, làm bệnh nhân bị đau bao tử. Đối với những trường hợp có viêm dạ dày sẽ làm tăng tình trạng viêm loét dạ dày nặng.