Sở Công thương đã làm việc với các hệ thống cung ứng hiện đại, chuỗi cửa hàng bình ổn thị trường... để triển khai phương án bù đắp lượng hàng thiếu hụt do các chợ đầu mối, chợ truyền thống đóng cửa.