“Đổi mới hoặc không làm gì!”. Đây là những trăn trở của Matthieu Degallaix khi anh mới tiếp quản trang trại của gia đình. Anh tâm sự, khi tiếp quản lại khu đất từ bố mẹ, anh mong muốn một sự đột phá, trồng loại cây sinh thái hơn và mang lại nhiều lợi nhuận hơn. Và anh đã quyết định đầu tư trồng tre bởi đây là một loại cây thuộc họ hòa thảo, mọc tự nhiên ở tất cả các lục địa, ngoại trừ châu Âu và đang gặt hái được một số thành công.
Matthieu cho biết thị trường tiêu thụ tre rất lớn. Măng tre được sử dụng cho ngành công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm và y tế. Sợi tre có 70% là cenlulo, nên tre cũng rất hữu ích để sản xuất quần áo, giấy và nhựa sinh học. Trong lĩnh vực ô tô và xây dựng, tre được sử dụng để cách nhiệt tòa nhà, tạo cấu trúc và làm đồ nội thất. Nếu nhu cầu bùng nổ, nhập khẩu nguyên liệu từ tre của châu Âu lên tới 700 triệu USD mỗi năm.
Trồng tre còn có sức thu hút Matthieu về chiều hướng bền vững, bởi tre có thể thay thế các cây trồng thâm canh bằng nền nông nghiệp xanh hơn. Tre hấp thụ nhiều CO2 hơn và thải ra nhiều oxy hơn. Bên cạnh đó, tre cũng phát triển nhanh hơn và đáp ứng nhanh chóng nhu cầu, với các yêu cầu hạn chế về không gian và nước. Matthieu còn nhắc tới đặc điểm đáng chú ý của cây tre đó là cây trồng này sạch bệnh và không cần xử lý kiểm dịch thực vật.
Matthieu bắt đầu trồng tre từ mùa xuân năm ngoái và anh mong đợi 5 năm nữa, 6.000 cây tre của anh sẽ phát triển và sinh lời. Hiện Matthieu đang cho mọi người thấy những đột phá của anh trong lĩnh vực trồng trọt. Cây tre đang mở ra nhiều triển vọng mới về môi trường và kinh tế cho người trồng.
