Theo các cụ cao niên trong xã Tiến Đức, cỗ cá là để nhắc nhở con cháu ghi nhớ về tổ tiên nhà Trần trước kia vốn sống bằng nghề chài lưới.
Sau đây là một số hình ảnh đặc trưng của tập tục riêng có này trong lễ hội đền Trần Thái Bình:
Cá dùng trong hội thi được các thôn chuẩn bị từ đầu năm trước, chủ yếu là cá trắm, cá chép và cá mè từ 5-12kg. |
Khi làm cỗ, cá không được gãy vây, gãy đuôi và để nguyên vảy. |
Cá được tạo dáng theo tư thế tự nhiên nhất và làm chín bằng cách tưới dầu nóng để cá chín từ từ và có màu vàng bắt mắt. |
Chính vì tính cầu kỳ, nghệ thuật và đậm tính dân gian mà năm nào hội thi cỗ cá cũng thu hút đông đảo du khách thập phương tới tham quan. |