Ủy ban Thủy đạc có nhiệm vụ chủ trì thực hiện nhiệm vụ nghiên cứu, đo đạc biển, sản xuất, phân phối các loại hải đồ, hải đồ điện tử và cung cấp các ấn phẩm liên quan Thủy đạc Việt Nam; hỗ trợ kỹ thuật, chuyển giao công nghệ, đào tạo cán bộ thủy đạc; trình cấp có thẩm quyền ban hành các văn bản quy phạm pháp luật liên quan công tác Thủy đạc Việt Nam và phục vụ công tác quản lý thực thi pháp luật và bảo vệ chủ quyền biển, đảo... Ủy ban Thủy đạc Việt Nam có tên giao dịch quốc tế là Viet Nam Hydrographic Office (VHO).
Văn phòng Thủy đạc Việt Nam là cơ quan thường trực của Ủy ban Thủy đạc Việt Nam, viết tắt là VHB, có nhiệm vụ giúp Chủ tịch Ủy ban và Giám đốc điều hành Thủy đạc Việt Nam chỉ đạo, triển khai các vấn đề liên quan đến đo đạc biển, sản xuất hải đồ, hải đồ điện tử...
