Sản xuất, chế biến nông sản gắn với nhu cầu thị trường
Ðồng bằng sông Cửu Long là vùng đất rộng lớn, chiếm 12% diện tích và 19% dân số của cả nước, với nhiều lợi thế về phát triển nông nghiệp. Theo số liệu từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, hiện toàn vùng đóng góp 32% GDP toàn ngành nông nghiệp, góp phần bảo đảm an ninh lương thực quốc gia và xuất khẩu nông sản.