Tăng cường quảng bá, xúc tiến thương mại
Sở Công thương Thành phố Hồ Chí Minh vừa tổ chức “Tuần lễ Xúc tiến ngành công nghiệp thực phẩm năm 2025”. Đây được xem là cơ hội để các doanh nghiệp của ngành lương thực-nghiệp thực phẩm thành phố khẳng định thương hiệu đã và đang có uy tín trên thị trường; đồng thời, giới thiệu sản phẩm mới đến đối tác, khách tham quan, mở rộng thị trường nội địa. Tuần lễ cũng được kỳ vọng sẽ giúp doanh nghiệp tận dụng xu thế tăng trưởng mới, từng bước thay thế hàng nhập khẩu bằng sản phẩm Việt có chất lượng cao. Theo Sở Công thương thành phố, không đơn thuần là triển lãm, hội chợ mà tuần lễ này là sự kiện xúc tiến sản xuất-thương mại bài bản, hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và siêu nhỏ tiếp cận thị trường, quảng bá hàng Việt Nam chất lượng cao và thúc đẩy chuỗi liên kết sản xuất-phân phối-tiêu dùng. Đồng thời, góp phần tăng cường nhận diện thương hiệu Việt, tạo lực đẩy cải thiện sức cạnh tranh của ngành lương thực-thực phẩm trước yêu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Trong bối cảnh địa giới hành chính thành phố mở rộng, dư địa phát triển hạ tầng sản xuất và thương mại cũng lớn hơn, ngành lương thực-thực phấm sẽ có nhiều điều kiện thuận lợi để mở rộng quy mô và xây dựng được các thương hiệu mạnh.
Diễn ra gần như cùng thời điểm với tuần lễ xúc tiến nói trên là Triển lãm quốc tế công nghiệp thực phẩm Việt Nam 2025 (Vietnam Foodexpo 2025). Đây hoạt động xúc tiến thương mại quốc tế quan trọng, có quy mô lớn nhất trong lĩnh vực lương thực, thực phẩm, nông sản và thủy sản tại Việt Nam; do Cục Xúc tiến Thương mại (Bộ Công thương) phối hợp các đối tác tổ chức tại thành phố. Triển lãm có quy mô hơn 500 gian hàng với gần 400 doanh nghiệp đến từ hơn 20 tỉnh, thành phố của Việt Nam và hơn 20 quốc gia, vùng lãnh thổ; với sự tham gia của những nhà sản xuất, xuất khẩu hàng đầu, góp phần đưa thực phẩm Việt Nam tới những thị trường khó tính nhất trên thế giới. Tại triển lãm, các hoạt động tuyên truyền cho Chương trình “Thương hiệu Quốc gia Việt Nam” và các sản phẩm đạt “Thương hiệu quốc gia Việt Nam” trong ngành thực phẩm, đồ uống theo hình thức trực quan được triển khai đồng bộ và đa dạng; mang lại hiệu ứng lan tỏa, giúp tăng cường quảng bá Chương trình và các doanh nghiệp có sản phẩm đạt “Thương hiệu Quốc gia Việt Nam”, trong đó có nhiều thương hiệu của thành phố.
Nâng tầm công tác hỗ trợ
Theo Sở Công thương thành phố, ngành chế biến lương thực-thực phẩm là một trong bốn ngành công nghiệp trọng yếu của thành phố, có đóng góp quan trọng cho tăng trưởng kinh tế thành phố nói chung và của ngành công nghiệp nói riêng. Ngành có nhiều triển vọng mở rộng thị trường nhanh, gắn với nhu cầu tiêu dùng bền vững của gần 14 triệu dân thành phố và khu vực phía nam. Bên cạnh thế mạnh lâu đời về tiềm lực sản xuất lớn, ngành công nghiệp thực phẩm thành phố còn có lợi thế về hệ thống phân phối rộng, ý thức và nỗ lực cải tiến, đổi mới công nghệ sản xuất để nâng cao giá trị sản phẩm, các doanh nghiệp rất chủ động trong việc nâng cao chất lượng và bảo đảm an toàn thực phẩm. Ngành công thương thành phố đang triển khai nhiều giải pháp để thực hiện hiệu quả Chiến lược phát triển ngành chế biến lương thực-thực phẩm thành phố đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2050.
Thứ trưởng Công thương Phan Thị Thắng cho biết: Sau hơn một thập kỷ đồng hành cùng doanh nghiệp, Vietnam Foodexpo đã trở thành diễn đàn quốc gia uy tín của ngành thực phẩm Việt Nam, góp phần nâng tầm hình ảnh thương hiệu quốc gia và tạo cơ hội để doanh nghiệp nước ta mở rộng thị trường xuất khẩu. Trong bối cảnh kinh tế toàn cầu đang dịch chuyển mạnh sang kinh tế xanh, tuần hoàn và tiêu dùng bền vững, Bộ Công thương triển khai chương trình thúc đẩy ứng dụng khoa học-công nghệ trong sản xuất và tiêu dùng bền vững giai đoạn 2026-2030. Đây là chương trình có quy mô lớn, với kỳ vọng tạo ra nhiều sản phẩm xanh, nâng cao hiệu quả sản xuất; giúp doanh nghiệp đang chuyển đổi sang mô hình sản xuất xanh tiếp cận nguồn tài chính xanh, đặc biệt là nhóm doanh nghiệp nhỏ và siêu nhỏ. Bà Lý Kim Chi, Chủ tịch Hiệp hội Lương thực-Thực phẩm thành phố (FFA), cho rằng: Công tác xúc tiến thương mại cần được điều chỉnh theo hướng hỗ trợ thực chất và nâng cao hiệu quả. Theo đó, cần tạo điều kiện và hỗ trợ các doanh nghiệp nhỏ và vừa tiếp cận khách hàng, đối tác mới để có thêm cơ hội mở rộng thị trường. Cùng với đó, khi tổ chức hoạt động xúc tiến thương mại ở nước ngoài, cần tạo điều kiện cho doanh nghiệp gặp gỡ được nhà nhập khẩu, chuỗi siêu thị, hệ thống phân phối, nhằm có thể tạo ra giao dịch thực tế. “Từ kinh nghiệp các nước, tôi thấy chúng ta cần có kế hoạch tổ chức hội chợ, triển lãm… bài bản từ sớm, bố trí kinh phí ít nhất trước một năm và phải xác định đã làm là phải mang về kết quả, chứ không nên làm theo kiểu “được chăng hay chớ”. Nếu thực sự chuẩn bị bài bản và kết nối đúng đối tác, tôi cho rằng các sự kiện xúc tiến thương mại sẽ tạo được những cú huých để doanh nghiệp bứt phá ra thị trường thế giới”, bà Lý Kim Chi cho biết thêm.
