Bánh chưng gù là một loại bánh truyền thống, mang đậm nét bản sắc từ rất lâu đời của dân tộc Tày ở thôn Bản Tùy, tỉnh Hà Giang, là món ẩm thực không thể thiếu trong các dịp lễ, Tết cổ truyền.

Bánh chưng gù là một loại đặc sản vùng cao Tây Bắc. Bánh chưng gù có những nét tương đồng nhưng cũng có sự khác biệt với những bánh chưng, bánh tét miền xuôi, miền nam, và có những ý nghĩa thú vị.