Sản xuất bánh không bảo đảm vệ sinh

Tại thời điểm kiểm tra, các lực lượng chức năng phát hiện cơ sở này đang sản xuất các loại bánh bông lan ở khu vực ẩm mốc, không thông thoáng; chất thải như: bột mì, các loại vỏ trứng có mùi hôi tanh... để lẫn lộn với thành phẩm và không được thu gom theo quy định. Sau khi sản xuất, thành phẩm bánh để tràn lan trên nền nhà chung với khu vực sản xuất; khu vực sản xuất cạnh nhà vệ sinh; tem, nhãn không phù hợp, không có ngày sản xuất, hạn sử dụng... Tổ công tác đã lập biên bản vi phạm không bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm và đề nghị cơ sở tạm dừng sản xuất để khắc phục bất cập nêu trên.