Nghệ sĩ Nhiếp ảnh Bá Nhân - Hội viên Nghệ sĩ Nhiếp ảnh Việt Nam, Hội Văn học Nghệ thuật Lâm Đồng, đã nhận xét như vậy, khi ngắm nhìn bộ tranh Đà Lạt phố của họa sĩ Giang Phong - Hội viên Văn học nghệ thuật Lâm Đồng.
Trước khi rẽ ngang qua hội họa, Giang Phong từng có thời gian công tác tại báo Công an TP Hồ Chí Minh, rồi báo Giác ngộ. Xuất điểm báo chí nên nhiều bức tranh của anh cũng có... cái nhìn báo chí - sử dụng màu sắc để tả chất hiện thực tâm trạng. Tuy nhiên, vì tả chất hiện thực qua trạng thái cảm xúc nên nhiều bức tranh của Giang Phong có những mảng màu nghiêng hẳn sang... phi thực. Bầu trời trong tranh anh không nhất thiết phải màu xanh dương. Giang Phong cũng không ép dòng sông phải có màu xanh lam như xưa nay mắt người vẫn quen nhìn. Anh dồn đẩy những sắc màu đi tới đỉnh điểm của sự tương phản. Người xem thấy rõ điều này qua những cánh rừng đỏ rực, những dòng sông ánh tía, những bầu trời tím lịm, những vạt nắng thẫm xanh cao nguyên... trong tranh của Giang Phong. Chủ tịch Hội đồng Nghệ thuật Chi hội Mỹ thuật Việt Nam tại Lâm Đồng - họa sĩ Vi Quốc Hiệp nhận xét: “Giang Phong là họa sĩ năng động. Sự tích cực trong sáng tác, rồi tổ chức triển lãm của Giang Phong đã góp phần làm cho đời sống mỹ thuật ở Lâm Đồng thêm gam màu sáng”.
Chỉ trong một khoảng thời gian ngắn, anh đã tổ chức 2 cuộc triển lãm tranh cá nhân ở Đà Lạt. Triển lãm “Đà Lạt phố”, tháng 12/2024, Giang Phong trưng bày 30 bức tranh về phố phường Đà Lạt. Mừng đón năm mới Bính Ngọ 2026, anh tiếp tục mở triển lãm cá nhân “Vó ngựa phong sương”, trưng bày 20 tác phẩm về ngựa - linh vật năm Bính Ngọ. 20 tác phẩm về ngựa trong bộ tranh “Vó ngựa phong sương” trưng bày tại Phòng Triển lãm Dalat Cadasa Resort, số 14 Trần Hưng Đạo, phường Xuân Hương - Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng. Ngựa trong tranh của Giang Phong đẹp về hình thể, nhịp màu cân đối, hài hòa. Trước đó, tháng 3/2024, anh còn mang thư họa về Phật giáo ra TP Đà Nẵng tổ chức triển lãm, giới thiệu với công chúng nghệ thuật ở sông Hàn 42 bức thư họa.