Thung lũng Hoa Hồng nằm giữa hai dãy núi Ban-căng và Xrết-na Go-ra thuộc trung tâm Bun-ga-ri, bao gồm thành phố Ka-dan-lức và khoảng 150 làng mạc lân cận. Ðịa phương này thuộc một vùng tiểu khí hậu đặc biệt (nhiệt độ ôn hòa, độ ẩm không khí khá cao) nên mỗi cánh hoa hồng ở đây tích tụ được tối đa hàm lượng tinh dầu. Ðã hơn 300 năm nay, người dân địa phương canh tác trên những đồn điền chỉ trồng một loại "Rosa damascena" - hoa hồng giống gốc từ vùng vịnh Ba Tư được nhập canh từ thế kỷ thứ 18 - để chiết xuất nên thứ tinh dầu quý giá nhất thế giới.
Hoa hồng Ka-dan-lức thường nở từ cuối tháng năm đến hạ tuần tháng sáu, đài hoa hé mở từ sáng sớm, khi trời đất còn mờ sương. Ngay lúc đó, trước khi mặt trời mọc, phải dùng tay tách nhẹ những cánh hoa đỏ rực đang ngậm đầy tinh dầu kẻo chúng bay hơi hết. Cánh hoa ngắt về phải được rửa sạch, để khô ráo mới cho vào bình, hũ kín rồi chưng cất ngay kẻo sẽ bị lạt hương hoặc lên men.
Phương pháp lấy tinh dầu truyền thống vẫn là làm nóng bình, hũ bằng củi lửa, để sao như sao chè và nhận được tinh dầu "nước một" (không nhiều). Phần tinh dầu lẫn trong hơi nước được chưng cất tiếp, và "nước hai" này mới cho khối lượng tinh dầu chủ yếu, nó được hòa với tinh dầu "nước một" để làm thành sản phẩm thương mại. Tỷ lệ tinh dầu hoa hồng chiết xuất được theo cách này là 0,025%, có nghĩa phải dùng khoảng bốn tấn cánh hoa mới chiết xuất được 1 kg tinh dầu, vậy mà mỗi ha đất ở đây chỉ thu được năm tấn cánh hoa là cùng! Cho nên không lạ khi người ta nói rằng mỗi gam tinh dầu hoa hồng Bun-ga-ri bằng một gam vàng ròng.
Tinh dầu hoa hồng Bun-ga-ri là một dung dịch sánh, khá trong, có thể ánh vàng hoặc pha mầu xanh lục, mùi khá hăng và hắc (vì nồng độ đậm đặc), phải pha loãng rất nhiều mới thành hương thơm dễ chịu. Ðây được coi là chất liệu chuẩn cho bất kỳ ngành mỹ phẩm của nước nào nên đã được gắn huy chương Vàng ở nhiều "kinh đô thời trang" của Pháp, Anh, Mỹ, I-ta-li-a, Bỉ... Sau khi chiết xuất xong tinh dầu, phần nước hoa còn lại được sử dụng rộng rãi trong ngành mỹ phẩm, từ đó nhà máy "Tomy Show Cosmetics" ở Ka-dan-lức cho ra đời những dược-mỹ phẩm dạng keo, kem nổi tiếng có khả năng chống viêm nhiễm rất cao.
Có một nghề độc đáo như thế, nên thành phố Ka-dan-lức mở Lễ hội Hoa Hồng từ năm 1903. Hằng năm, vào ngày cuối tuần đầu tiên của tháng sáu (tối thứ sáu) là cuộc đua tài giữa các nhà trồng hoa và các đoàn nghệ thuật dân gian đến từ các nước Ðông Âu. Thứ bảy - vũ hội hóa trang và chọn vũ đoàn hay nhất. Tối, tại nhà thờ - thi đồng ca hợp xướng. Chủ nhật - ra đồn điền trồng hoa hồng bầu chọn hoàng đế và nữ hoàng của Lễ hội Hoa Hồng.
Từ năm 1969, xí nghiệp chế xuất tinh dầu hoa hồng Ka-dan-lức đã lập Bảo tàng Hoa Hồng. Ở khu phố cổ nhất, tại khu trưng bày lịch sử - dân tộc học "Ku-la-ta", khách tham quan còn được nếm thứ rượu mùi và mứt được tinh chế từ thứ hoa đặc trưng cho tình yêu chung thủy ấy.
