Hàng nghìn người ủng hộ canh tác hữu cơ đã tới đây tham dự hội chợ trao đổi hạt giống hằng năm, giúp tăng cường nhận thức về mối đe dọa với sự đa dạng của hạt giống. Hội chợ do tổ chức phi chính phủ Pe-li-ti ở Me-so-ho-ri tổ chức nhằm mục đích bảo tồn sự phong phú của thực vật chống lại nền kinh tế toàn cầu đang xâm lấn. Nhà nông học Gri-go-rit Pa-pa-do-pu-lốt 60 tuổi đã thấu hiểu nghĩa của từ 'xanh' sau mười năm trời khuyến khích nông dân dùng thuốc sâu nói: 'Tôi nhận thấy tiền không quan trọng như chất lượng cuộc sống, tôi đã thấy tác hại của hóa chất trên những cánh đồng'. Ông đã mang tới chợ những hạt giống mơ và đào tự nhiên để bán.
Bắt đầu từ năm 1995, tổ chức Pe-li-ti đã triển khai thu thập, phân phối và cứu sự đa dạng của các hạt giống truyền thống. Việc làm này đã thu hút sự quan tâm của những người ủng hộ xu hướng canh tác sinh học khắp châu Âu. Lục địa này đang ở giữa sự đối nghịch mạnh mẽ giữa sự phản đối lương thực biến đổi gien và áp lực từ những nhà sản xuất biến đổi gien lớn của Mỹ như Monsanto - người nói rằng châu Âu cấm những sản phẩm như vậy là bất hợp pháp và vi phạm luật thương mại toàn cầu. Chỉ có hai loại lương thực biến đổi gien hiện được chấp nhận trong cộng đồng châu Âu là giống lúa mì làm thức ăn cho gia súc và khoai tây để làm giấy. Những quyết nghị dựa trên danh sách ngày càng dài các sản phẩm khác đã bị đình trệ hoàn toàn. Ủy ban châu Âu cho biết, khảo sát nội bộ các nước EU cho thấy nửa trong số 27 quốc gia thành viên không thấy lợi ích nào từ lương thực biến đổi gien. Hy Lạp, nơi khuynh hướng canh tác ít bị công nghiệp hóa hơn những nước khác ở châu Âu với nhiều nông dân thu thập và tái sử dụng hạt giống của họ là một trong bảy nước EU nói rằng đã ngừng trồng ngô biến đổi gien của Monsanto. Và Bộ Nông nghiệp của nước này đã gọi những nỗ lực của Pe-li-ti là 'tích cực'.
Các nhà tổ chức cho biết, 5.000 người đã tham gia hội chợ dưới chân núi Rốt-đốp nằm giữa Hy Lạp và Bun-ga-ry cách Thủ đô A-then 700 km. Dưới ánh mặt trời gay gắt, các đám đông tụ họp quanh những chiếc bàn xem các giống cây từ đảo Crit phía nam tới vùng Thrây-xơ phía tây bắc gồm cà chua, bí xanh, củ cải đường, dưa, dưa hấu và rau gia vị... 'Khoảng 4.000 loài cây được cung cấp cho những người canh tác và người ủng hộ phương pháp canh tác sinh học khắp Hy Lạp và còn từ Pháp, Ðức, Thổ Nhĩ Kỳ và Mỹ' - người sáng lập Pe-li-ti là Pa-na-giô-tit Sen-na-tu-dit nói. Hy Lạp có tới 6.000 loài thực vật, chiếm một nửa trong số loài cây hiện trồng ở châu Âu, bao gồm 1.200 biến thể gien đơn nhất. Truyền thống về khẩu vị và hương thơm vẫn còn rất mạnh. Mọi người tới đây tìm kiếm những loại khoai tây Crit đặc biệt hay đậu từ San-tô-ri-ni.
Tuy vậy, những người ủng hộ canh tác sinh học mạnh mẽ nhất cũng thừa nhận duy trì lương thực giá rẻ là hết sức khó khăn.
