Trước thực tế đó, thành phố Cần Thơ đã xác định các đối tượng cây trồng, vật nuôi chủ lực để định hướng phát triển sản xuất hữu cơ. Đến nay, nhiều mô hình canh tác hữu cơ trên địa bàn đã mang lại tín hiệu tích cực, góp phần thay đổi nhận thức và hành động của người nông dân.
Nhằm thúc đẩy sản xuất hữu cơ, tỉnh Sóc Trăng (cũ) đã triển khai “Đề án sản xuất nông nghiệp hữu cơ giai đoạn 2022-2025, định hướng đến năm 2030”, với tổng kinh phí hơn 67,6 tỷ đồng. Mục tiêu đến năm 2030, diện tích sản xuất hữu cơ đạt hơn 400ha, trong đó khoảng 370ha được chứng nhận hữu cơ.
Giá trị sản phẩm trên 1ha canh tác hữu cơ cao gấp 1,5 đến 1,8 lần so với sản xuất thông thường. Theo các chuyên gia, với định hướng và giải pháp cụ thể theo từng giai đoạn, đề án sẽ góp phần thúc đẩy tăng trưởng nông nghiệp bền vững, mang lại “lợi ích kép” về kinh tế và môi trường.
Tiến sĩ Nguyễn Công Thành, Viện trưởng Viện Nghiên cứu Phát triển Nông nghiệp Hữu cơ Á Châu, nhận định: “Đề án có ý nghĩa rất lớn khi tạo cơ chế khuyến khích doanh nghiệp đầu tư, liên kết tiêu thụ sản phẩm hữu cơ cùng hợp tác xã. Ngành chức năng đã có chứng nhận đầu tiên về lúa hữu cơ tại vùng tôm-lúa, và đề án này sẽ giúp nhân rộng mô hình trên nhiều cây trồng khác. Đây là cơ hội để phong trào sản xuất hữu cơ phát triển mạnh mẽ hơn”.
Tại Hợp tác xã Nông nghiệp Quyết Thắng, ấp Hòa Lộc 2, xã An Lạc Thôn, thành phố Cần Thơ, mỗi năm sản lượng đạt hơn 800 tấn vú sữa. Nhờ được hỗ trợ từ đề án sản xuất hữu cơ của tỉnh, hợp tác xã đã nâng cấp quy trình canh tác theo hướng hữu cơ. Các thành viên được tập huấn kỹ thuật, sử dụng phân bón hữu cơ thay thế hóa học, hạn chế thuốc bảo vệ thực vật và áp dụng kỹ thuật bao trái để ngăn sâu bệnh. Việc tuân thủ quy trình sản xuất sạch giúp sản phẩm có đầu ra ổn định hơn.
Ông Nguyễn Văn Thiên, Giám đốc Hợp tác xã Quyết Thắng, chia sẻ: “Chúng tôi nhận được sự quan tâm, hỗ trợ từ lãnh đạo địa phương, Sở Nông nghiệp và Môi trường trong việc đầu tư, liên kết tiêu thụ sản phẩm, tổ chức tập huấn và xây dựng mô hình vườn mẫu hằng năm cho hợp tác xã”.
Sau ba năm triển khai, Đề án Phát triển nông nghiệp hữu cơ tại Sóc Trăng (cũ) đã hỗ trợ 32 mô hình sản xuất hữu cơ trong lĩnh vực trồng trọt và chăn nuôi tại nhiều địa phương. Kết quả bước đầu cho thấy hiệu quả rõ rệt và sự chuyển biến tích cực trong nhận thức của nông dân về sản xuất bền vững.
Ông Vương Quốc Nam, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố Cần Thơ, cho biết: “Chúng tôi hoan nghênh sự đồng hành của doanh nghiệp trong các mô hình sản xuất hữu cơ. Thành phố sẽ hỗ trợ khuyến nông, khuyến ngư bằng nguồn kinh phí sự nghiệp để xây dựng mô hình cho nông dân, tạo nền tảng cho phát triển bền vững”.
Chuyển đổi từ sản xuất truyền thống sang canh tác hữu cơ không chỉ giúp nông dân tăng lợi nhuận nhờ giá trị sản phẩm cao hơn, mà còn góp phần bảo vệ môi trường sinh thái, phát triển nông nghiệp sạch gắn với công nghiệp chế biến và chuỗi giá trị nông sản vùng. Đây là bước đi tất yếu để xây dựng thương hiệu nông sản và đáp ứng nhu cầu thị trường hiện đại.
Có thể khẳng định, nông nghiệp hữu cơ không chỉ nâng cao giá trị sản phẩm mà còn bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Với sự quyết tâm của chính quyền và sự đồng lòng của người dân, thành phố Cần Thơ đang từng bước khẳng định vị thế tiên phong trong phát triển nông nghiệp sạch, bền vững.
