Những năm qua, ngành du lịch Huế đã phối hợp với các đơn vị liên quan triển khai nhiều mô hình, hoạt động giảm rác thải nhựa, tạo nếp sống xanh ngay từ những điểm dịch vụ nhỏ nhất.
Thống kê của Sở Du lịch TP Huế, từ cuối năm 2023, gần 700 lượt chủ cơ sở lưu trú, hộ kinh doanh, hướng dẫn viên và cộng đồng địa phương đã tham gia các lớp tập huấn, chia sẻ kỹ năng giảm nhựa, giúp thông điệp “Huế - thành phố di sản - giảm rác thải nhựa” trở nên quen thuộc hơn trong đời sống đô thị. Sau khi ký cam kết giảm rác thải nhựa, các doanh nghiệp tiếp tục được hướng dẫn thực hành thông qua các buổi “Coffee Talk”, lập nhóm trao đổi trực tuyến và khảo sát thực địa. Cùng với đó, chương trình “Refill nước” cũng nhanh chóng tạo dấu ấn khi nhiều khách sạn tham gia cung cấp nước miễn phí, góp phần thay đổi thói quen dùng chai nhựa của du khách.
Tại 12 khách sạn tiên phong trên địa bàn kế hoạch giảm nhựa cũng được xây dựng rõ ràng. Các khách sạn như Azerai La Residence, Meliã Vinpearl, Alba Spa, Mường Thanh Huế, Thanh Lịch Boutique đã chuyển sang dùng sản phẩm thân thiện môi trường, cắt giảm đáng kể đồ nhựa dùng một lần. Trong lĩnh vực lữ hành, bộ quy trình giảm nhựa (SOP), mô hình tour không sử dụng sản phẩm nhựa dùng một lần (tour không SUP) đã giúp đồng nhất, minh bạch và thuận tiện cho cả doanh nghiệp lẫn hướng dẫn viên. Với các danh thắng, bốn điểm du lịch cộng đồng gồm Thủy Biều, Đầm Chuồn, Cầu Ngói Thanh Toàn và Ngư Mỹ Thạnh được chọn là “Điểm đến giảm rác thải nhựa” với biển hiệu và hệ thống thùng phân loại rác đồng bộ giúp khách tham quan dễ nhận diện.
Theo bà Hoàng Ngọc Tường Vân, Quản lý Dự án TVA/WWF-Việt Nam (viết tắt của dự án "Huế - Đô thị giảm nhựa ở miền trung Việt Nam" hợp tác giữa Sở Du lịch TP Huế và Tổ chức Bảo tồn Thiên nhiên Thế giới (WWF), bước tiến của Huế không chỉ nằm ở mô hình mà còn thể hiện ở hành vi. Hệ sinh thái hỗ trợ giảm nhựa của Huế hiện nay được mở rộng theo nhiều hướng: Từ các điểm refill công cộng tại di tích và bãi biển, nhà hàng định hướng không rác thải nhựa, đến mô hình tuần hoàn chai thủy tinh. Bên cạnh đó, nền tảng tra cứu trên ứng dụng Hue-S giúp du khách dễ dàng tìm khách sạn và điểm đến giảm nhựa, tiếp cận thuận tiện hơn với các dịch vụ du lịch thân thiện môi trường.
Dù vậy, theo Sở Du lịch TP Huế, quá trình này vẫn gặp những khó khăn. Một số doanh nghiệp mới dừng lại ở mức hưởng ứng ban đầu, chưa đầu tư dài hạn. Thói quen ưa tiện lợi của du khách vẫn là rào cản cần thời gian để thay đổi. Tuy nhiên, nhìn tổng thể, Huế đang đi đúng hướng trong việc xây dựng hình ảnh là một thành phố du lịch bền vững bằng những thay đổi cụ thể, có lộ trình và nhận được sự hưởng ứng của cộng đồng.
Định hướng cho giai đoạn tới, bà Dương Thị Thu Truyền, Phó Giám đốc Sở Du lịch TP Huế cho biết, ngành du lịch Huế sẽ tiếp tục khuyến khích, hỗ trợ doanh nghiệp chuyển đổi sang mô hình du lịch xanh. Đồng thời tăng cường phối hợp với các tổ chức, địa phương trong công tác quản lý rác thải và triển khai mô hình du lịch không nhựa, qua đó góp phần hiện thực hóa mục tiêu xây dựng Huế trở thành điểm đến xanh - sạch - sáng, phát triển du lịch theo hướng xanh và có trách nhiệm.
