Thu nhập cao hơn cây lúa
Phường Hương An hiện có tổng diện tích đất sản xuất nông nghiệp 609,9 ha. Trong đó, diện tích đất trồng lúa chiếm 456 ha, diện tích trồng rau màu các loại là 153,9 ha. Với điều kiện đất phù sa, nguồn nước chủ động và nghề trồng rau hình thành từ lâu đời, Hương An được xem là vùng trồng hành lá lớn nhất TP Huế, đồng thời là nguồn cung rau xanh quan trọng vào mỗi dịp cuối năm.
Những ngày giáp Tết, toàn bộ diện tích rau màu trên địa bàn gần như được khai thác tối đa. Hành lá là cây trồng chủ lực được trồng xen canh cùng nhiều loại rau ngắn ngày như xà lách, ngò, rau thơm, kiệu, cải, đậu cô-ve, tần ô (cải cúc). Các loại rau được gieo trồng gối vụ, thu hoạch luân phiên để không đứt nguồn hàng trong suốt dịp Tết Nguyên đán.
So với trồng lúa, hiệu quả kinh tế từ hành lá và rau màu mang lại giá trị vượt trội. Ông Nguyễn Hữu Kiến (phường Hương An) cho biết, nếu cây lúa cho năng suất bình quân khoảng 120 tạ/ha/năm, tổng giá trị thu nhập chỉ đạt 80-90 triệu đồng/ha/năm thì cây hành lá cho năng suất khoảng 4,8 tấn/ha/năm, mang lại tổng giá trị lên đến khoảng 720 triệu đồng/ha/năm. Các loại rau màu khác cũng cho thu nhập ổn định, dao động từ 100-120 triệu đồng/ha/năm.
Mức chênh lệch lớn này đã thúc đẩy nhiều hộ dân mạnh dạn chuyển đổi đất trồng lúa kém hiệu quả sang trồng hành và rau màu, đặc biệt tập trung tăng diện tích vào vụ Tết, thời điểm được xem là mùa làm ăn lớn nhất trong năm.
Gia đình ông Kiến hiện có gần 1 ha trồng hành lá và đang tiếp tục mở rộng diện tích. Ông cho biết, những ngày cận Tết, hầu như cả gia đình đều ra đồng từ sáng sớm đến chiều muộn để thu hoạch và xuống giống gối vụ. “Trồng hành tuy vất vả hơn lúa nhưng thu nhập cao và ổn định. Càng gần Tết, nhu cầu càng lớn nên gia đình tôi phải tăng vụ để kịp cung ứng cho thị trường”, ông Kiến chia sẻ.
Với gần 40 năm gắn bó nghề trồng hành, ông Phạm Cư cho biết, nếu thời tiết thuận lợi, mỗi năm gia đình có thể thu hàng trăm triệu đồng từ hành và rau màu. “Thu nhập từ trồng hành cao gấp 5-7 lần so với trồng lúa nên gia đình đang chuyển toàn bộ diện tích sang trồng hành”, ông Cư nói.
Hướng đến sản xuất bền vững
Cùng với nhịp sản xuất khẩn trương của nông dân, hoạt động thu mua cũng trở nên nhộn nhịp. Dịp cận Tết, thương lái từ nhiều địa phương tìm đến tận ruộng để thu mua hành lá và rau màu, giúp nông dân yên tâm sản xuất.
Theo bà Nguyễn Thị Diệu (thương lái chợ đầu mối phường Phú Hậu), hành lá và rau màu Hương An được các chợ và đầu mối ưa chuộng nhờ chất lượng ổn định, hương vị đậm và tươi lâu. “Nhu cầu cuối năm tăng mạnh nên thương lái phải chủ động thu mua tại ruộng. Hiện sản lượng chủ yếu cung ứng cho thị trường Huế, Đà Nẵng và Quảng Trị”, bà Diệu cho biết.
Ông Nguyễn Ngọc Huy, Chủ tịch Hội Nông dân phường Hương An cho biết, làng trồng hành đang từng bước chuyển từ sản xuất nhỏ lẻ sang sản xuất theo chuỗi giá trị, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường. Những năm gần đây, địa phương đã triển khai mô hình trồng hành lá và rau màu theo tiêu chuẩn VietGAP, tập trung vào quản lý đất, nước tưới, phân bón và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn. Nhiều hộ dân tham gia mô hình được tập huấn kỹ thuật, ghi chép nhật ký sản xuất, áp dụng tưới tiết kiệm nước, che phủ đất, chọn giống chất lượng, qua đó nâng cao năng suất và kéo dài thời gian bảo quản sau thu hoạch. Hành lá VietGAP của Hương An hiện được thu mua theo lô, phân loại ngay tại ruộng, thuận lợi cho việc phân phối vào chợ đầu mối, bếp ăn tập thể và các kênh tiêu thụ ổn định.
Thời gian tới, phường tiếp tục vận động người dân chuyển đổi cơ cấu cây trồng theo hướng mở rộng diện tích trồng hành và rau màu, đồng thời áp dụng quy trình sản xuất sạch, từng bước tiếp cận công nghệ cao. “Chúng tôi tăng cường kết nối với các chợ đầu mối, doanh nghiệp tiêu thụ, tổ chức cho nông dân học hỏi mô hình mới để phát triển bền vững thế mạnh trồng hành và rau màu trên địa bàn”, ông Huy cho biết.
Trong nhịp sản xuất tất bật những ngày cuối năm, làng hành Hương An không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân mà còn góp phần bảo đảm nguồn rau xanh chất lượng cho thị trường Tết. Việc đẩy mạnh sản xuất sạch, gắn với liên kết tiêu thụ, được xem là hướng đi lâu dài giúp nâng cao giá trị nông sản theo hướng phát triển bền vững, khẳng định vai trò của vùng nông nghiệp ven đô trong bức tranh phát triển của TP Huế.
