Sau hợp nhất tỉnh, diện tích nuôi trồng thủy sản tại Cà Mau tăng lên hơn 450.000ha, trong đó có hơn 416.990ha nuôi tôm. Thủy sản tiếp tục giữ vai trò là kinh tế chủ lực của tỉnh này khi chiếm khoảng 89% tỷ trọng trong khu vực I (ngư, nông, lâm nghiệp) và chiếm khoảng 31% tỷ trọng GRDP của tỉnh.
Ngành nông nghiệp Cà Mau đang tập trung tăng năng suất trên diện tích nuôi hiện có; tăng vụ, tái vụ đối với vùng nuôi thâm canh, siêu thâm canh; phát triển vùng nguyên liệu; phát triển cụm liên kết chuỗi ngành tôm từ khâu con giống, nuôi, chế biến, logistics đến xuất khẩu.
Định hướng xuất khẩu thủy sản trong thời gian tới, chính quyền tỉnh Cà Mau khuyến khích các doanh nghiệp đa dạng hóa thị trường, giảm sự phụ thuộc vào một số thị trường truyền thống, tích cực tìm kiếm và mở rộng sang các thị trường tiềm năng như EU, Trung Đông, Hàn Quốc, Nhật Bản…
Song hành với đó, Cà Mau hướng dẫn, hỗ trợ doanh nghiệp thực hiện các quy định về xuất xứ hàng hóa và cấp giấy chứng nhận xuất xứ hàng hóa. Tăng cường hỗ trợ xây dựng, phát triển thương hiệu, nhãn hiệu, bảo hộ tài sản trí tuệ, chỉ dẫn địa lý, tăng cường xúc tiến thương mại nhằm quảng bá hình ảnh và các sản phẩm chủ lực của Cà Mau ở thị trường các nước trên thế giới...
