Dự án đánh dấu bước ngoặt quan trọng trong việc ứng dụng công nghệ hiện đại vào chế biến sâu nông sản, góp phần nâng cao giá trị nông sản Việt theo hướng bền vững, hội nhập quốc tế.
Dây chuyền Tetra Recart® là giải pháp bao bì giấy tiên tiến, có khả năng tiệt trùng và kéo dài thời hạn sử dụng thực phẩm mà không cần chất bảo quản hay làm lạnh. Công nghệ xử lý tốc độ cao kết hợp tiệt trùng nhiệt giúp giữ trọn hương vị, cấu trúc và dinh dưỡng của sản phẩm. Với công suất 6.000 hộp/giờ, dây chuyền giúp tối ưu chi phí sản xuất, giảm thiểu rác thải, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về sản phẩm tiện lợi, an toàn và thân thiện môi trường.
Các sản phẩm nông sản như ngô ngọt, nước ép dứa, đậu các loại… sẽ được đóng gói trong bao bì nhẹ, có thể tái chế, phù hợp với xu hướng tiêu dùng toàn cầu. Đây là dây chuyền đầu tiên tại Việt Nam áp dụng công nghệ Tetra Recart®, sẽ chính thức đi vào vận hành trong tháng 7 này tại nhà máy Doveco Sơn La, trung tâm chế biến quan trọng của vùng Tây Bắc.
Ông Đinh Cao Khuê, Chủ tịch Hội đồng quản trị Doveco cho biết: “Sự kiện hôm nay không chỉ là khánh thành một dây chuyền mới, mà là sự khởi đầu cho một tầm nhìn hội nhập, đổi mới sáng tạo và phát triển có trách nhiệm. Tetra Recart® giúp nâng tầm chất lượng, sản lượng và thương hiệu Doveco, đồng thời bảo đảm đầu ra ổn định cho nông sản Sơn La và toàn vùng Tây Bắc, góp phần phát triển bền vững.
“Chúng tôi cam kết không chỉ sản xuất ra những sản phẩm chất lượng cao mà còn phát triển hài hòa với cộng đồng nông dân. Doveco sẽ tiếp tục thu mua ổn định nông sản, thanh toán minh bạch và hợp tác dài hạn với bà con”, ông Khuê khẳng định.
Phát biểu tại sự kiện, ông Adolfo Orive, Tổng Giám đốc điều hành Tetra Pak toàn cầu nhấn mạnh: Dây chuyền Tetra Recart® không chỉ là một công nghệ đóng gói mới, mà là kết quả của tầm nhìn chung dựa trên đổi mới, hợp tác và cam kết phát triển bền vững. Trong bối cảnh ngành thực phẩm đang phát triển mạnh, người tiêu dùng ngày càng đòi hỏi cao hơn về chất lượng, tiện lợi và tính bền vững, thì giải pháp này giúp các doanh nghiệp nâng cao hiệu quả sản xuất, mở rộng thị trường và đáp ứng tốt hơn kỳ vọng của người tiêu dùng.
“Chúng tôi tin rằng đổi mới phải đi kèm mục tiêu phục vụ người tiêu dùng và thúc đẩy ngành phát triển bền vững. Những mối quan hệ hợp tác như giữa Tetra Pak và Doveco chính là động lực tạo ra sự tiến bộ thực sự, vì lợi ích chung của toàn bộ hệ sinh thái thực phẩm”, ông Adolfo Orive khẳng định.
Tại sự kiện, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Thanh Nam khẳng định đây một trong những bước tiến quan trọng, chiến lược đúng đắn trong phát triển cây ăn quả và công nghiệp chế biến sâu nông sản, không chỉ với Sơn La mà đồng thời cho cả nước.
Thứ trưởng Trần Thanh Nam cho rằng với hơn 80.000 ha cây ăn quả và sản lượng trên 500.000 tấn mỗi năm, Sơn La là địa phương có tiềm năng lớn để phát triển vùng nguyên liệu gắn với chế biến. Dây chuyền mới của Doveco là minh chứng rõ nét cho nỗ lực thu hút đầu tư, xây dựng chuỗi giá trị khép kín, góp phần nâng cao giá trị gia tăng và thu nhập cho nông dân.
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Thanh Nam cũng đề nghị tỉnh Sơn La tiếp tục chỉ đạo phát triển các vùng nguyên liệu tập trung, đẩy mạnh nghiên cứu giống cây trồng mới, đầu tư hệ thống logistics và chuyển giao khoa học công nghệ.
“Bộ Nông nghiệp và Môi trường sẽ tiếp tục đồng hành cùng địa phương và doanh nghiệp, trong đó có đề án phối hợp với Doveco phát triển 50.000 ha vùng nguyên liệu chất lượng cao tại Sơn La”, Thứ trưởng Trần Thanh Nam nói.
Chia sẻ tại buổi lễ, ông Nguyễn Thành Công, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Sơn La cho rằng: Trong bối cảnh cả nước đang triển khai các nghị quyết lớn về cải cách thể chế, khoa học công nghệ, chuyển đổi số và hội nhập quốc tế, việc đưa vào vận hành dây chuyền Tetra Recart® tại Sơn La là minh chứng rõ nét cho hiệu quả thu hút đầu tư vào nông nghiệp công nghệ cao, kinh tế tuần hoàn và chế biến sâu.
Ông Công cũng cho biết: Sau 10 năm phát triển cây ăn quả, Sơn La đã hình thành vùng nguyên liệu lớn với gần 120.000ha cây lâu năm, trong đó hơn 85.000ha là cây ăn quả, sản lượng hơn 510.000 tấn/năm. Tỉnh đã xây dựng hơn 2.000 chuỗi sản xuất an toàn, được cấp mã số vùng trồng và bảo hộ sở hữu trí tuệ cho 31 sản phẩm chủ lực. Những kết quả này tạo nền tảng quan trọng để doanh nghiệp như Doveco yên tâm đầu tư và mở rộng sản xuất.
Ông Công bày tỏ tin tưởng với dây chuyền mới với công suất 6.000 hộp/giờ, công nghệ hiện đại, an toàn môi trường và hiệu quả vận hành cao, sẽ góp phần nâng cao giá trị nông sản Sơn La, mở ra hướng phát triển mới cho ngành chế biến thực phẩm trong nước.
“Chính quyền tỉnh Sơn La cam kết tiếp tục đồng hành cùng doanh nghiệp, hỗ trợ phát triển vùng nguyên liệu tập trung, thúc đẩy liên kết với hợp tác xã, hộ nông dân và tạo điều kiện thuận lợi cho các dự án nông nghiệp công nghệ cao phát triển bền vững”, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Sơn La khẳng định.
