Bước ngoặt cho du lịch ẩm thực Việt với sao Michelin

Để du lịch thành động lực tăng trưởng mới của đất nước theo tinh thần Nghị quyết 26-NQ/TW về phát triển du lịch Việt Nam trở thành ngành kinh tế mũi nhọn trong kỷ nguyên mới, cần những doanh nghiệp đủ năng lực kết nối thị trường, tổ chức sản phẩm và gia tăng giá trị từ các nguồn lực du lịch.

Theo Cục Thống kê (Bộ Tài chính), 9 tháng qua, hoạt động du lịch tiếp tục duy trì đà tăng trưởng. Có được kết quả này là do tình hình an ninh, an toàn, trật tự xã hội được bảo đảm; chính sách thị thực thuận lợi, công tác xúc tiến, quảng bá được đẩy mạnh...

Ở phường Đông Tiến, tỉnh Thanh Hóa, con cháu dòng họ Thiều và người dân địa phương đã chung tay đóng góp nguồn lực, công sức để trùng tu, tôn tạo quần thể di tích liên quan thủy tổ dòng họ Thiều, bảo tồn thiết chế văn hóa cổ truyền, tiếp tục kế thừa, phát huy những giá trị truyền thống.

Duy trì đà tăng trưởng ấn tượng về lượng khách, Việt Nam đứng trước cơ hội bứt phá trên bản đồ du lịch thế giới. Hướng tới mục tiêu trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, toàn ngành nỗ lực tháo gỡ các điểm nghẽn, đẩy mạnh chuyển đổi số, thực hiện đồng bộ Nghị quyết số 26-NQ/TW để tạo nền tảng vững chắc cho giai đoạn phát triển mới.

Ngày 2/10, trong khuôn khổ Lễ hội Văn hóa thế giới tại Hà Nội lần thứ hai, Trung tâm Thông tin và Xúc tiến du lịch (Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hà Nội) tổ chức hoạt động giới thiệu, trải nghiệm không gian văn hóa tại Làng Văn hóa-Du lịch các dân tộc Việt Nam (xã Đoài Phương, Hà Nội).

Với nền tảng quan hệ hữu nghị truyền thống, sự tương đồng về nhu cầu giao lưu, khám phá văn hóa và tiềm năng phát triển thị trường, hợp tác du lịch Việt Nam-Nga được kỳ vọng tiếp tục mở rộng, góp phần thúc đẩy trao đổi khách hai chiều và tăng cường giao lưu nhân dân giữa hai quốc gia.

Trong hai ngày 30/9 và 1/10, Sở Du lịch tỉnh Ninh Bình phối hợp Doanh nghiệp xây dựng Xuân Trường tổ chức tiếp đón Đoàn đại biểu UNESCO cùng các chuyên gia quốc tế đến tham quan, khảo sát Quần thể danh thắng Tam Chúc và Quần thể Danh thắng Tràng An.

Thành phố Hồ Chí Minh có nhiều lợi thế để phát triển du lịch y tế. Đây thật sự là “mỏ vàng” trong việc đóng góp vào sự tăng trưởng hai con số của thành phố nếu ngành du lịch có những giải pháp khơi thông, phát huy lợi thế đặc biệt này một cách hiệu quả.

Việc Việt Nam tăng 7 bậc trên bảng xếp hạng Chỉ số năng lực phát triển du lịch năm 2026 cho thấy năng lực phát triển thương hiệu du lịch Việt đang có bước tiến tích cực, với nhiều yếu tố nền tảng được cải thiện rõ rệt, từ hạ tầng, tài nguyên du lịch đến môi trường, sự an toàn và khả năng đáp ứng nhu cầu thị trường.

Trước đòi hỏi đưa du lịch phát triển đột phá, tương xứng tiềm năng, lợi thế và yêu cầu phát triển đất nước, Bộ Chính trị đã ban hành Nghị quyết số 26-NQ/ TW ngày 22/8/2026 về phát triển du lịch Việt Nam trở thành ngành kinh tế mũi nhọn trong kỷ nguyên mới.

Từ nay đến hết năm 2026, thành phố Quảng Ninh tiếp tục triển khai chuỗi sự kiện văn hóa, thể thao, du lịch, xúc tiến và quảng bá du lịch, đồng thời cùng cộng đồng doanh nghiệp đẩy mạnh chương trình kích cầu mùa thu-đông, tạo thêm nhiều sản phẩm và lựa chọn trải nghiệm cho du khách trong nước và quốc tế.

Theo Trung tâm Thông tin du lịch, Việt Nam vừa được vinh danh tại Giải thưởng Du lịch thế giới với hai danh hiệu quan trọng là Điểm đến hàng đầu châu Á và Điểm đến di sản hàng đầu châu Á. Kết quả này cho thấy sức hấp dẫn của thương hiệu Việt tại một trong những giải thưởng quốc tế về du lịch có uy tín hàng đầu.

Sáng 30/9, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Cao Bằng cho biết, trong 9 tháng đầu năm 2026, tỉnh Cao Bằng đã đón 2 triệu 610 nghìn lượt du khách, tổng doanh thu từ du lịch ước đạt 2.973 tỷ đồng.

Ngày 29/9, Sở Dân tộc và Tôn giáo tỉnh Tây Ninh cho biết, Đại lễ Hội yến Diêu Trì Cung của tôn giáo Cao Đài diễn ra dịp Rằm Tháng Tám (âm lịch) năm Bính Ngọ 2026, đã thu hút hơn 250.000 tín đồ và du khách thập phương tham dự.

Sở Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh cho biết, trong khuôn khổ Lễ trao Giải thưởng Du lịch Thế giới (World Travel Awards-WTA) khu vực châu Á, châu Đại Dương và Ấn Độ Dương năm 2026, diễn ra tối 27/9 tại Maldives, Thành phố Hồ Chí Minh tiếp tục được vinh danh tại 3 hạng mục giải thưởng hàng đầu châu Á.

Cùng với xác định doanh nghiệp là lực lượng tiên phong, Nghị quyết 26-NQ/TW đặt mục tiêu hình thành các tập đoàn, tổng công ty du lịch có thương hiệu mạnh, sức cạnh tranh quốc tế; phát triển các cực tăng trưởng, trung tâm du lịch trọng điểm, gắn với định hướng phát triển du lịch theo hệ sinh thái kinh tế tổng hợp.

Sáng 28/9, Ban quản lý Vườn quốc gia Phong Nha-Kẻ Bàng, tỉnh Quảng Trị cho biết, lần thứ 2 Phong Nha-Kẻ Bàng được vinh danh với 2 Giải thưởng World Travel Awards 2026. Qua đó khẳng định tiềm năng du lịch cũng như nỗ lực bảo tồn nguyên vẹn các giá trị ngoại hạng của Di sản thiên nhiên thế giới này. 

Hướng tới mục tiêu đóng góp 10-12% GDP vào năm 2030, công tác xúc tiến được xem là mũi nhọn tiên phong, khai mở đột phá cho ngành du lịch. Không dừng lại ở việc tổ chức sự kiện hay quảng bá đơn thuần, hoạt động xúc tiến dần đổi mới, hợp lực và bứt phá, trở thành đòn bẩy đưa thương hiệu Việt vươn tầm trên bản đồ du lịch thế giới.

Nghị quyết số 26-NQ/TW của Bộ Chính trị về phát triển du lịch Việt Nam trở thành ngành kinh tế mũi nhọn trong kỷ nguyên mới xác định mục tiêu phát triển du lịch Việt Nam chất lượng cao, thông minh, xanh, sáng tạo, giàu bản sắc văn hóa, có giá trị gia tăng cao; có năng lực cạnh tranh khu vực và quốc tế, có sức lan tỏa mạnh.

Sáng 27/9, đảo Phú Quốc, tỉnh An Giang chính thức bước vào mùa cao điểm du lịch mùa đông 2026-2027 khi chào đón chuyến bay thẳng đầu tiên mang số hiệu VJ2867. Chuyến bay đưa hơn 370 du khách quốc tế di chuyển từ thành phố Krasnoyarsk, Liên bang Nga đến Đảo Ngọc an toàn vào lúc 7 giờ 30 phút sáng cùng ngày.

Không chỉ là phân khúc du lịch có giá trị cao, giờ đây, MICE đang trở thành một không gian hợp tác, một động lực tăng trưởng và một lĩnh vực cạnh tranh mới của du lịch toàn cầu. Du lịch MICE được kỳ vọng sẽ mở ra cơ hội để nâng cao giá trị gia tăng, chất lượng và sức cạnh tranh của ngành du lịch Việt trên thế giới.

Đặc khu Lý Sơn (Quảng Ngãi) có nhiều lớp giá trị được bồi đắp từ thiên nhiên và đời sống cư dân qua thời gian. Dấu tích của núi lửa, nét đặc trưng của những cánh đồng tỏi, không gian biển và hệ sinh thái quanh đảo tạo nên diện mạo riêng, đồng thời cũng mở ra những khả năng phát triển du lịch.

Ngày 26/9, tại Đền Kiếp Bạc (phường Trần Hưng Đạo), Ủy ban nhân dân thành phố Hải Phòng tổ chức Lễ khai hội mùa thu Côn Sơn-Kiếp Bạc, công bố Bộ nhận diện thương hiệu di sản thế giới quần thể di tích và danh thắng Yên Tử-Vĩnh Nghiêm-Côn Sơn, Kiếp Bạc.

Huế có lợi thế di sản, văn hóa, cảnh quan và cảng Chân Mây để mở rộng dòng khách. Hội nghị Lữ hành Huế 2026 đặt trọng tâm chuyển tài nguyên thành sản phẩm có khả năng bán, tăng liên kết doanh nghiệp, mở rộng thị trường và tạo chuỗi giá trị du lịch.

Không chỉ tham quan những điểm đến quen thuộc, du khách đến Cần Thơ ngày càng quan tâm nhiều hơn đến trải nghiệm văn hóa bản địa, ẩm thực và không gian sinh thái.

Chương trình Gặp gỡ kết nối doanh nghiệp du lịch Việt Nam-Pakistan là hoạt động thiết thực nhằm tăng cường kết nối cộng đồng doanh nghiệp, thúc đẩy hợp tác du lịch và góp phần mở rộng dòng khách du lịch hai chiều giữa Việt Nam và Pakistan.

Thành phố Huế đang mở rộng dư địa phát triển du lịch bằng việc tìm kiếm những sản phẩm mới trên nền tảng di sản, cảnh quan và kinh tế biển. Qua buổi làm việc với Sun Group, nhiều hướng nghiên cứu được đặt ra, từ khai thác sông Hương, không gian di sản đến các khu vực ven biển, Chân Mây-Lăng Cô.

Việt Nam có hơn 2,5 triệu đơn vị chấp nhận thanh toán nhưng chỉ khoảng 154.000 đơn vị đồng ý tiếp nhận thanh toán xuyên biên giới. Điều này đặt ra vấn đề mở rộng kết nối kỹ thuật cần đi cùng với tăng độ phủ điểm chấp nhận và mức độ sử dụng thực tế.