[Ảnh] Tiệc chiêu đãi của Michelin tại Việt Nam có gì?

[Ảnh] Tiệc chiêu đãi của Michelin tại Việt Nam có gì?

Trong đêm công bố 103 nhà hàng được vinh danh trong danh sách của Michelin, thực khách đã được chiêu đãi những món ăn "vừa lạ mà quen", biến tấu dưới bàn tay của các đầu bếp nổi tiếng trong và ngoài nước.

Trong tổng số 103 nhà hàng được tuyển chọn (48 nhà hàng ở Hà Nội và 55 nhà hàng ở Thành phố Hồ Chí Minh), có 4 nhà hàng được nhận một sao Michelin và 29 cơ sở ăn uống được công nhận có món ăn đáng trải nghiệm.

Tối 6/6, Michelin Guide công bố danh sách những nhà hàng, quán ăn đầu tiên đạt sao Michelin tại Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh. Sự kiện này là cột mốc mới cho ẩm thực Việt.
Tối 6/6, Michelin Guide công bố danh sách những nhà hàng, quán ăn đầu tiên đạt sao Michelin tại Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh. Sự kiện này là cột mốc mới cho ẩm thực Việt.

Tại đêm vinh danh, thực khách đã được trải nghiệm các món ăn mang phong cách Âu và những món "thuần Việt", cũng có phong cách "rất Michelin", với hương và vị sáng tạo.

Ức vịt nướng kèm sốt cá.

Ức vịt nướng kèm sốt cá.

Ông Gwendal Poullennec, Giám đốc quốc tế của Michelin Guide cho biết: “Chúng tôi rất tự hào vì đã hoàn tất danh sách những nhà hàng đầu tiên đạt chuẩn Michelin Guide tại Việt Nam bao gồm 103 nhà hàng, trong đó có 4 nhà hàng được gắn một sao Michelin. Danh sách này phản ánh rõ sự phong phú về ẩm thực của hai thành phố, Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh”.

Hoa thiên lý cùng hoa bí đỏ, rau diếp cá và củ cải trắng bao bọc cá và sò điệp bên trong.

Hoa thiên lý cùng hoa bí đỏ, rau diếp cá và củ cải trắng bao bọc cá và sò điệp bên trong.

Bánh tôm.
Bánh tôm.
và một số món ăn truyền thống quen thuộc của người Việt như chè sen, nem cuốn...
và một số món ăn truyền thống quen thuộc của người Việt như chè sen, nem cuốn...
Mỗi món ăn sẽ được phục vụ kèm một loại vang phù hợp.

Mỗi món ăn sẽ được phục vụ kèm một loại vang phù hợp.

và một số loại cocktail.

và một số loại cocktail.

Các đơn vị được vinh danh nhận giải thưởng.

Các đơn vị được vinh danh nhận giải thưởng.

Có thể bạn quan tâm

Cảnh trong vở kịch ngắn “Chuyện nhà chị Tín” của Nhà hát Kịch Việt Nam biểu diễn tại Bảo tàng Hồ Chí Minh. (Ảnh: THƯƠNG NGUYỄN)

Mở lối để sân khấu tiếp cận công chúng

Không thiếu những cuộc thi, liên hoan được tổ chức rầm rộ, những vở diễn mới liên tục ra mắt mỗi năm, nhưng sân khấu nước ta vẫn đang loay hoay đi tìm khán giả. Lý do tình trạng này là bởi các đơn vị chức năng chưa xây được nhịp cầu đủ mạnh để kết nối với công chúng trong môi trường truyền thông đang thay đổi từng ngày.

Các văn nghệ sĩ trong chuyến đi thực tế tại mỏ than ở Quảng Ninh vào dịp Ngày Thơ Việt Nam năm 2026. (Ảnh: THIÊN AN)

Chuyển động mới của văn học viết về công nhân

Trong dòng chảy của văn học đương đại, đề tài công nhân từng là mạch nguồn quan trọng, được khai thác nhiều, nhưng cũng có giai đoạn gần như vắng bóng. Vài năm trở lại đây, mảng đề tài này được quan tâm hơn, không còn bó hẹp trong khuôn mẫu cũ mà thể hiện góc nhìn đa chiều, gắn với nhịp vận động của xã hội hiện đại. 

Hơn 50.000 khán giả có mặt tại Sân vận động quốc gia Mỹ Đình thưởng thức chương trình “Tổ quốc trong tim”. (Ảnh THÀNH ĐẠT)

Hoàn thiện thể chế, tạo đà cho văn hóa bứt phá

Ngày 24/4, Quốc hội chính thức thông qua Nghị quyết về phát triển văn hóa Việt Nam với tỷ lệ tán thành cao (477/489 đại biểu). Nghị quyết đánh dấu bước chuyển quan trọng trong hoàn thiện thể chế, tạo đà cho văn hóa thật sự bứt phá, trở thành nguồn lực nội sinh và động lực đưa đất nước phát triển mạnh mẽ trong giai đoạn mới.

Nguyễn Bảo Yến (áo vàng) và các thành viên Hội đồng đánh giá luận án và các giảng viên hướng dẫn của Nhạc viện Quốc gia S.V.Rachmaninov.

Nguyễn Bảo Yến: Từ Quán quân Sao Mai đến Tiến sĩ âm nhạc đầu tiên của Việt Nam ở nước ngoài

Tại Nhạc viện Quốc gia S.V.Rachmaninov bên dòng sông Đông của nước Nga vừa diễn ra một sự kiện đáng nhớ khi Quán quân Sao Mai năm 2015 Nguyễn Bảo Yến bảo vệ thành công luận án Tiến sĩ chuyên ngành âm nhạc. Cô cũng là nữ ca sĩ Việt Nam đầu tiên được nhận học vị Tiến sĩ âm nhạc ở nước ngoài.

Các đại biểu cắt băng khai trương Tuần văn hóa Thanh Hóa-Hội An.

Tuần văn hóa kỷ niệm 65 năm kết nghĩa Thanh Hóa-Hội An

Kỷ niệm 65 năm ngày kết nghĩa giữa đô thị tỉnh lỵ Thanh Hóa và Hội An, thành phố Đà Nẵng (1961-2026), tại Công viên Hội An ở phường Hạc Thành, tỉnh Thanh Hóa diễn ra chuỗi hoạt động, sự kiện trong khuôn khổ Tuần lễ văn hóa tôn vinh nghĩa tình Thanh Hóa-Hội An.

Khuôn viên di tích Giồng Bốm là toàn bộ khu vực của Thánh thất Ngọc Minh gồm 3 ngôi nhà: Hiệp thiên đài, Cửu trùng đài và Bát quái đài. (Ảnh: Mộng Thường)

Giồng Bốm 80 năm: Hào khí “đạo không rời đời”

Tám mươi năm là một quãng lùi đủ dài để khói lửa chiến tranh tan vào hư không, nhường chỗ cho màu xanh trù phú phủ lên mảnh đất Phong Thạnh kiên cường. Thế nhưng, thời gian dẫu có bào mòn vạn vật cũng chẳng thể xóa nhòa ký ức bi tráng về rực lửa năm 1946 tại vùng đất cực nam Tổ quốc.

Sinh viên tái hiện đám cưới Nam Kỳ xưa.

Vĩnh Long khơi dậy dòng chảy văn hóa dân tộc trong lòng thế hệ trẻ

Trường đại học Sư phạm kỹ thuật Vĩnh Long vừa tổ chức Chương trình  “Khoa thi Minh kinh bác học” lần thứ I năm 2026. Việc tái hiện không gian khoa bảng xưa và những nghi lễ truyền thống của vùng đất Nam Bộ ngay tại giảng đường không chỉ là sân chơi văn hóa, mà còn là hành trình bồi đắp lòng tự hào dân tộc cho thế hệ trẻ.