Nước mắm Tâm Loan

Nước mắm Tâm Loan được sản xuất theo phương pháp cổ truyền từ 100% cá cơm và muối tinh khiết, không thêm các chất phụ gia, chất bảo quản, giữ trọn vị truyền thống, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Nước mắm Tâm Loan được ủ từ cá cơm thượng hạng kết hợp với muối biển của vùng biển Hà Tĩnh mang đến hương thơm nồng nàn vấn vương, dư vị ngọt hậu lưu luyến trên đầu lưỡi, làm dậy lên hương vị thơm ngon.

Sản phẩm được chắt lọc những tinh túy dinh dưỡng axit amin có lợi cho sức khỏe, không có chất bảo quản, phụ gia. 

Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp cổ truyền từ 100% cá cơm chọn lọc tươi ngon, mang đến hương vị đặc trưng, vị đậm ngọt hậu và giàu chất dinh dưỡng.

Quy trình sản xuất:

Bước 1: Cá cơm tươi được loại bỏ tạp chất và các loại cá khác, rửa sạch, để ráo, trộn đều với muối.

Bước 2: Được ủ trên 12 tháng theo tỷ lệ quy định (100kg cá cơm: 18 kg muối: 0,8 kg thính gạo: 1,6 kg dứa tươi).

Bước 3: Sau đó, cho hỗn hợp vào chum sành để phơi nắng, phơi sương, cho đến khi nước mắm có màu vàng tự nhiên, hương thơm đặc trưng, tiếp tục om và ủ đậy kín trong thời gian từ 20-24 tháng là mắm chín.

Bước 4: Chiết mắm, đóng chai và đưa đi tiêu thụ.

Hướng dẫn sử dụng: Dùng trong ăn uống, dùng để chấm hoặc làm gia vị chế biến món ăn.

Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời và các hóa chất độc hại. Đóng nắp sau mỗi lần sử dụng.

Thông tin cảnh báo: Không dùng sản phẩm quá hạn sử dụng hoặc có màu, mùi lạ.

Với nhiều năm kinh nghiệm trong sản xuất nước mắm truyền thống, Tâm Loan luôn cam kết mang đến cho quý khách hàng những dòng nước mắm an toàn và chất lượng nhất. Sản phẩm đã được công nhận OCOP 3 sao tỉnh Hà Tĩnh năm 2021.

Chủ thể: Hộ kinh doanh Nguyễn Thị Tâm

Địa chỉ: Tổ dân phố Xuân Hải, thị trấn Lộc Hà, huyện Lộc Hà, tỉnh Hà Tĩnh

Điện thoại: 0987616655

Email: nguyenthitam3010st@gmail.com