Báo Nhân Dân

ocop

Nước mắm Thanh Quốc

Xuất xứ:

Kiên Giang

Nhóm sản phẩm:

Thực phẩm

Loại sản phẩm:

Nước mắm

Thanh Quốc là thương hiệu nước mắm truyền thống, sử dụng nguyên liệu chính là cá cơm tươi chọn lọc tại vùng biển Phú Quốc kết hợp muối biển Bà Rịa-Vũng Tàu ủ chượp trong thùng gỗ bời lời trong vòng 12-15 tháng cho đến khi ra được thành phẩm.

Thông tin sản phẩm

Nước mắm Thanh Quốc 35 độ đạm, 40 độ đạm, 43 độ đạm do Công Ty TNHH Sản xuất và Kinh doanh nước mắm Thanh Quốc sản xuất, được công nhận hạng OCOP 5 sao cấp quốc gia năm 2023.

Sản phẩm được sản xuất 100% tự nhiên theo phương pháp truyền thống, không sử dụng chất bảo quản, không chất điều vị, không chất tạo màu, mùi, giàu dinh dưỡng.

Sản phẩm có vị mặn đầu, sau có hậu vị ngọt béo của đạm cá tự nhiên, màu cánh gián đạm và mùi thơm nhẹ đặc trưng.

Toàn bộ quá trình khai thác, đánh bắt, ủ chượp và chiết xuất thành phẩm được kiểm soát nghiêm ngặt theo quy định cho loại sản phẩm đủ điều kiện để được bảo hộ chỉ dẫn địa lý Phú Quốc tại thị trường Việt Nam và 28 nước thuộc Liên minh châu Âu.