Đừng để bữa ăn học đường thành nỗi lo thường trực!

Hà Nội rà soát đầu mối thực phẩm bán trú

Ngày 29/3, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an thành phố Hà Nội đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố tám bị can trong đường dây giết mổ, tiêu thụ lợn bệnh xảy ra tại thành phố.

Từ đầu năm 2026 đến nay, các nghi phạm đã tiêu thụ khoảng 3.600 con lợn mắc dịch bệnh (tương đương gần 300 tấn). Số thịt này được đưa vào các chợ đầu mối, chợ dân sinh và bán cho Công ty TNHH thực phẩm Cường Phát. Công ty này đã cung cấp thực phẩm cho một số trường học trên địa bàn thành phố Hà Nội.

Trước vụ việc gây bức xúc dư luận này, ngày 31/3, Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội gửi văn bản đề nghị các trường học trực thuộc, Ủy ban nhân dân xã, phường tăng cường công tác quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm bữa ăn bán trú của học sinh. Theo đó, Sở đề nghị các địa phương bảo đảm an toàn của bữa ăn bán trú; kiểm tra và xác minh nhà cung cấp, nguồn gốc của nguyên liệu; chủ động cảnh báo nguy cơ, điều tra và xử lý nếu xảy ra sự cố an toàn thực phẩm.

Hiện danh sách trường học sử dụng thực phẩm từ Công ty TNHH thực phẩm Cường Phát chưa được cơ quan chức năng công bố. Song những ngày qua, một số trường học trên địa bàn Hà Nội đã đưa ra thông báo tới phụ huynh các khối lớp về thực phẩm nhà trường “không có bất kỳ liên quan nào” tới công ty này. Đồng thời công khai tên và địa chỉ đang cung cấp thực phẩm cho nhà trường để phụ huynh cùng giám sát.

Cần xử lý nghiêm hành vi gian dối, cung ứng thực phẩm bẩn!

Thực tế tại nhiều trường học cho thấy, công tác quản lý bữa ăn học đường hiện vẫn tồn tại tình trạng “khoán gọn” cho đơn vị cung cấp suất ăn, trong khi đó vai trò giám sát của nhà trường chưa được nhìn nhận đầy đủ. Theo quy định, nhà trường là đơn vị tổ chức bữa ăn, có trách nhiệm kiểm soát nhà cung cấp, thực hiện kiểm thực các bước, lưu mẫu thức ăn. Tuy nhiên, ở không ít nơi, việc này vẫn mang tính hình thức hơn thực chất.

Hà Nội hiện có hơn 2.900 trường học các cấp, trong đó hầu hết các trường bậc mầm non, tiểu học đều tổ chức bữa ăn bán trú tại trường cho học sinh. Do vậy, chỉ cần một mắt xích lỏng lẻo, hậu quả có thể lan rộng và để lại hệ quả khó lường. “Điều đáng suy nghĩ hơn là giữa lúc thành phố đang triển khai nhiều chính sách rất nhân văn để hỗ trợ bữa ăn bán trú cho học sinh, nhất là học sinh tiểu học, thì những vụ việc thực phẩm bẩn lọt vào trường học lại càng khiến xã hội day dứt hơn. Chính sách “đúng” và “trúng” chỉ thật sự có ý nghĩa khi được bảo vệ bằng một hệ thống giám sát nghiêm ngặt, xuyên suốt từ đầu vào đến bàn ăn”, một cán bộ giáo dục bày tỏ.

Nhiều ý kiến chuyên gia đề xuất, các trường học nhanh chóng công khai nguồn cung thực phẩm, hợp đồng với đơn vị cung cấp, cũng như quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm để siết chặt quản lý, bảo đảm bữa ăn an toàn cho học sinh đồng thời tăng cường cơ chế giám sát từ các bên liên quan. An toàn thực phẩm học đường cần được nhìn rộng hơn, không chỉ là vấn đề của ngành y tế hay an toàn thực phẩm, mà còn là trách nhiệm trực tiếp của ngành giáo dục trong việc bảo vệ sức khỏe học sinh.

Bảo đảm an toàn bếp ăn học đường vì thế không thể chỉ dừng ở xử phạt một đơn vị cung cấp hay thay thế bằng đơn vị khác. Điều cần hơn là siết chặt truy xuất nguồn gốc, kiểm nghiệm độc lập định kỳ, tăng vai trò giám sát của ban đại diện cha mẹ học sinh, công khai quy trình nhập - chế biến - lưu mẫu thực phẩm, đồng thời quy định rõ trách nhiệm của từng khâu.

Hơn bao giờ hết, dư luận mong đợi cơ quan chức năng điều tra, xử lý nghiêm minh, triệt để vụ việc của Cường Phát và các tổ chức, cá nhân liên quan, làm rõ trách nhiệm cũng như có chế tài đủ sức răn đe. Các ban, ngành liên quan, cơ quan bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng cần vào cuộc bảo vệ sức khỏe của thế hệ tương lai và ngăn chặn sự tái diễn những vụ việc tương tự trên quy mô toàn quốc ■