Giò da Thành Duẫn

Nhận thấy nhu cầu của thị trường và đam mê với món ăn truyền thống, anh Nguyễn Hữu Duẫn đã chọn nghề làm giò chả để lập nghiệp, phát triển và xây dựng thương hiệu sản phẩm giò da Thành Duẫn.

Điểm khác biệt ở sản phẩm giò da Thành Duẫn không chỉ dừng lại ở hương thơm, mùi vị, mà còn đặc biệt niềm tin về một sản phẩm an toàn. An toàn bởi tất cả các nguyên liệu đầu vào, quy trình chế biến, đóng gói, bảo quản đều được cơ sở chọn lựa rất cẩn thận, tỉ mẩn, hoàn toàn không sử dụng phụ gia và hóa chất trong suốt quá trình sản xuất để tạo ra sản phẩm uy tín, bảo đảm sạch-an toàn-đạt chất lượng.

Giò da tạo ra giá trị rất riêng biệt, hương thơm của giò lụa, dai, giòn của da lợn tạo hương vị đặc trưng cho sản phẩm. Sản phẩm được Ủy ban nhân dân tỉnh Hà Tĩnh cấp chứng nhận OCOP 3 sao vào ngày 21/2/2022.

Từ bao đời nay, giò, chả, nem vốn được biết đến là những món ăn “ thuần Việt”, dân dã mà mang một sức hấp dẫn lớn, trở thành món ăn để thương để nhớ cho nhiều người. Miếng giò, miếng chả, miếng nem thơm ngon, bổ dưỡng đã góp phần làm cho bữa ăn của mọi nhà thêm phần trọn vẹn.

Mâm cơm có đĩa giò, đĩa chả, đĩa nem làm cho người ta nghĩ về những bữa ăn quây quần ấm áp tình thân, về thứ tình cảm thiêng liêng mà giản dị, chân phương nhất - tình cảm gia đình. Các món ăn không chỉ có mùi vị thơm ngon mà còn được giữ được trong thời gian dài với cách chế biến độc đáo, rất tiện lợi, khi cần đãi khách khứa, bạn bè, chỉ cần cắt ra thành lát là đã có thể nhấm nháp với đôi ba lon bia, mở đầu cho những câu chuyện sum vầy. Càng ngày, giò chả nem càng trở nên thịnh hành trong ẩm thực Việt Nam từ bắc xuống nam như một món ăn vừa phổ thông vừa sang trọng.

Bằng cái “tâm” làm nghề, cơ sở giò chả nem Thành Duẩn đã cho ra những thành phẩm hết sức chất lượng. Những miếng giò chả thơm ngon, ngọt tự nhiên, tất cả đều được sản xuất từ những nguyên liệu sạch, tươi mới, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, không chất phụ gia Bảo quản.

Sản phẩm của cơ sở Thành Duẩn luôn được mọi người tin yêu, ưa chuộng và dần trở nên quen thuộc với nhiều gia đình ở Hà Tĩnh, Nghệ An, và được gửi đi khắp mọi miền đất nước.

Từ những lý do trên, cơ sở giò chả nem Thành Duẩn tại địa chỉ xóm yên Nghĩa, xã Lưu Vĩnh Sơn, huyện Thạch Hà, tỉnh Hà Tĩnh sẽ luôn mang sứ mệnh của quê hương - mang hương vị đặc trưng của Hà Tĩnh đến với mọi gia đình.

Sản phẩm đạt chứng nhận đạt chuẩn OCOP vào năm 2021 tại Quyết định số: 436/QĐ-UBND ngày 21/02/2022 của UBND tỉnh Hà Tĩnh.

Chủ thể: Hộ kinh doanh T&D Thành Duẩn

Địa chỉ: 1. Thôn Thanh Văn, xã Xuân Thành, huyện Nghi Xuân, tỉnh Hà Tĩnh

              2. Thôn Yên Nghĩa, xã Lưu Vĩnh Sơn, huyện Thạch Hà, tỉnh Hà Tĩnh

Điện thoại: 0931.387.386