Giò lụa ngũ sắc Cao Thủy-Thực phẩm-Giò chả

Giò lụa ngũ sắc Cao Thủy

Xuất xứ:

Hà Tĩnh

Nhóm sản phẩm:

Thực phẩm

Loại sản phẩm:

Giò chả

Hệ thống phân phối:

Bán trực tiếp tại cơ sở, các đại lý, qua sàn thương mại điện tử, website

Từ khóa:

đặc sản Hà Tĩnh Giò lụa ngũ sắc Cao Thủy OCOP 3 sao OCOP Hà Tĩnh giò lụa

Một khoanh giò lụa ngũ sắc Cao Thủy gồm giò lụa mềm mịn, trứng muối béo ngậy, mặn, đậu Hà Lan xốp mềm, vị ngọt thanh từ cà rốt hòa quyện cùng mùi thơm của mộc nhĩ, nấm hương và cả lớp trứng chiên vàng phía ngoài. Tất cả tạo nên hương vị đặc biệt, cuốn hút cho sản phẩm giò lụa ngũ sắc Cao Thủy. Sản phẩm đã được công nhận OCOP 3 sao của tỉnh Hà Tĩnh vào tháng 6/2023.

Thông tin sản phẩm

Vợ chồng anh Trương Xuân Cao - Nguyễn Thị Thủy (thôn Bình Lý, xã Thạch Bình, thành phố Hà Tĩnh) đã xây dựng thương hiệu giò lụa ngũ sắc Cao Thủy đạt chuẩn OCOP 3 sao,

Giò lụa ngũ sắc được làm chủ yếu thủ công với nguyên liệu chính là giò sống cùng các loại rau củ khác. Một khoanh giò lụa ngũ sắc Cao Thủy gồm thịt giò lụa mềm mịn, trứng muối béo ngậy, đậu Hà Lan xốp mềm, vị ngọt thanh từ cà rốt hòa quyện cùng mùi thơm của mộc nhĩ, nấm hương và cả lớp trứng chiên vàng phía ngoài. Tất cả những nguyên liệu thơm ngon đó kết hợp lại làm nên hương vị đặc biệt và tạo sự cuốn hút cho sản phẩm.

Theo anh Cao, để có được sản phẩm giò lụa ngũ sắc đạt chuẩn, khâu chọn nguyên liệu vô cùng quan trọng. Nguyên liệu làm giò luôn phải bảo đảm tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Thịt lợn và các loại trứng, rau củ… đều được lấy từ các cửa hàng nông nghiệp sạch trên địa bàn.

Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP thành phố Hà Tĩnh đã công nhận OCOP 3 sao đối với giò lụa ngũ sắc Cao Thủy vào ngày 7/6/2023.

Chủ thể: Hộ kinh doanh Trương Xuân Cao

Địa chỉ: xóm Bình Lý, xã Thạch Bình, thành phố Hà Tĩnh, tỉnh Hà Tĩnh

Điện thoại: 0909.549.789

Email: giochacaoky@gmail.com