Tôn vinh ẩm thực Việt

Ngày 16/11, cùng lúc có nhiều sự kiện tôn vinh lịch sử và ẩm thực Việt.
0:00 / 0:00
0:00
Tôn vinh ẩm thực Việt

Đầu tiên là khánh thành Tượng đài kỷ niệm Chuyến tàu tập kết ra bắc năm 1954 tại thị trấn Sông Đốc, huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau, nơi vừa đón nhận Bằng xếp hạng Di tích quốc gia. Nằm bên bờ nam sông Ông Ðốc, tượng đài được xây dựng với chiều dài 25 m, cao 10,5 m, rộng 8,5 m, chất liệu là đá granite.

Cùng trong ngày 16/11 vừa qua, tỉnh Hòa Bình khai mạc Tuần Văn hóa - Du lịch tỉnh Hòa Bình năm 2024. Đây cũng là dịp tỉnh đón nhận Bằng xếp hạng Di tích quốc gia đặc biệt cho các di tích khảo cổ Hang xóm Trại và Mái đá Làng Vành. Hai di tích quốc gia đặc biệt này là đại diện tiêu biểu cho các di sản khảo cổ, văn hóa qua hàng nghìn năm tuổi của nền văn hóa xứ Mường Hòa Bình. Tuần Văn hóa - Du lịch sẽ diễn ra đến ngày 23/11.

Còn tại huyện Bắc Mê (tỉnh Hà Giang) thì tổ chức Lễ hội đua Mảng truyền thống trên sông Gâm năm 2024 và chuỗi hoạt động văn hóa, thể thao năm 2024. Đây là lễ hội thể thao - văn hóa truyền thống của dân tộc Tày - Thái tại Hà Giang. Tổng chiều dài đường đua là 1.200 m, khoảng cách giữa 2 phao tiêu quay đầu là 600 m. Mỗi đội đua có 5 vận động viên, gồm 4 chèo lái chính và 1 lái chèo kiêm đánh nhịp; chiều dài của mảng 8-9 m, các mảng phải bảo đảm đủ 7 cây tre/mảng. Trong khuôn khổ lễ hội, còn diễn ra nhiều hoạt động nổi bật để thi đua giữa các đội thi của các nhóm Tày - Thái và người Dao ở Tây Bắc như thi cắt lúa nếp, giã bánh dày, hay như hội thi thêu họa tiết, hoa văn của người Dao đỏ. Đây cũng là dịp trưng bày các gian hàng không gian văn hóa, du lịch ẩm thực.

Sự kiện cuối cùng cần điểm lại, vừa được khai trương trong ngày 16/11, là ở Quảng trường 7/5, thành phố Điện Biên Phủ, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Điện Biên tổ chức Hội thi Đầu bếp vàng Tây Bắc năm 2024. Đây là hoạt động nằm trong khuôn khổ Liên hoan Ẩm thực toàn quốc thuộc Chương trình Năm Du lịch quốc gia Điện Biên 2024. Có 10 đội thi đến từ các tỉnh Lai Châu, Lào Cai, Điện Biên và Thành phố Hồ Chí Minh. Hội thi góp phần giới thiệu, tôn vinh và phát huy giá trị những món ăn ngon, hấp dẫn của Việt Nam ở trên cả nước.