Thịt lợn quay Thái An

Thịt lợn quay Thái An là một sản phẩm của Hợp tác xã Nông lâm ngư nghiệp Thái An (Móng Cái, Quảng Ninh).

Nhà sản xuất tự hào với món thịt lợn quay độc đáo, có công thức tẩm ướp và cách quay theo bí quyết gia truyền. Thịt lợn quay Thái An thơm mềm, bì giòn tan nhưng vẫn giữ được độ mềm và ngọt tự nhiên của thịt. Sản phẩm được nhiều người tiêu dùng yêu thích.

Từ khâu chuẩn bị, thịt lợn quay Thái An được chọn lựa cẩn thận nguyên liệu, để bảo đảm có nguồn thịt lợn tươi ngon. Bí quyết tạo nên vị ngon hấp dẫn của món thịt lợn này nằm trong cách thức ướp thịt và cả quá trình quay.

Mỗi miếng thịt lợn quay được tẩm ướp gia vị truyền thống như đường, hạt nêm, hạt tiêu bắc, dầu hào…, có kết hợp tinh tế giữa gia vị địa phương và bí quyết truyền thống của gia đình, tạo nên vị ngon riêng biệt, không thể nhầm lẫn.

Khi ra lò, mỗi miếng thịt lợn quay Thái An sẽ mang lại cho người thưởng thức hương vị món ăn độc đáo. Đồng thời, họ cũng có thể hòa mình vào văn hóa ẩm thực truyền thống của mảnh đất Móng Cái, nơi địa đầu Tổ quốc.

Sản phẩm thịt lợn quay Thái An không chỉ là món ăn thông thường, mà còn là hành trình khám phá văn hóa ẩm thực địa phương.

Thịt lợn quay Thái An đã được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao của tỉnh Quảng Ninh ngày 4/12/2023.

Bảo quản: Ăn trực tiếp, hoặc có thể để trong ngăn đá tủ lạnh.

Cách dùng: Rã đông, sau đó cho vào nồi chiên không dầu hoặc chảo rán lửa nhỏ. Sản phẩm ăn ngon hơn khi còn nóng.

Bên cạnh thịt lợn quay Thái An, trước đó, Hợp tác xã Nông lâm ngư nghiệp Thái An đã có sản phẩm khoai lang lim Móng Cái đã được Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Ninh cấp chứng nhận OCOP 3 sao vào năm 2019; sản phẩm tỏi đen nguyên củ Thái An được cấp chứng nhận OCOP 4 sao vào năm 2018.

Chủ thể: Hợp tác xã Nông lâm ngư nghiệp Thái An

Địa chỉ: Khu Thượng Trung, phường Ninh Dương, thành phố Móng Cái, tỉnh Quảng Ninh

Điện thoại: 0336.920.245 - 0359.013.429

Email: htxnonglamngunghiepthaian@gmail.com