Hợp tác xã sản xuất chế biến thực phẩm an toàn Sáng Nhung được thành lập từ năm 2018, với các hoạt động chủ yếu là chăn nuôi, chế biến các sản phẩm từ thịt lợn; giới thiệu và bán các mặt hàng nông sản đặc trưng, đặc sản của tỉnh Tuyên Quang và các vùng miền.
Năm 2021, Hợp tác xã đã đưa một số loại thảo dược để phối trộn thành thức ăn chăn nuôi lợn như: đinh lăng, cỏ nhọ nồi, cát sâm, quế, hồi, cà gai leo, kim ngân, hành, tỏi... nên đã tạo ra sản phẩm thịt lợn thảo dược đặc trưng rất thơm ngon và bổ dưỡng.
Để nâng cao giá trị sản phẩm, Hợp tác xã đã đầu tư dây chuyền chế biến thực phẩm tiên tiến, hiện đại, tạo ra sản phẩm đa dạng từ thịt lợn như: Xúc xích, giò lụa chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Xúc xích của Hợp tác xã sản xuất chế biến thực phẩm an toàn Sáng Nhung đã nhanh chóng trở thành món yêu thích của nhiều gia đình với các tiêu chí khắt khe về nguyên liệu. Đó là: 100% thịt lợn thảo dược tươi ngon; Gia vị tự nhiên, được tuyển chọn kỹ càng; Không có hạt tiêu, phù hợp với khẩu vị trẻ em; Không phụ gia công nghiệp; Không chất bảo quản.
Xúc xích thịt lợn thảo dược Sáng Nhung còn rất được yêu thích với vị ngọt đậm, mùi thơm nhẹ và độ giòn dai, ngon ngọt của thịt lợn tự nhiên. Sản phẩm đã được công nhận OCOP 4 sao năm 2022 của tỉnh Tuyên Quang.
Tính tới tháng 11/2024, Hợp tác xã đã có 3 sản phẩm được công nhận OCOP 4 sao và 4 sản phẩm được cấp chứng nhận OCOP 3 sao của tỉnh Tuyên Quang.
Chủ thể: Hợp tác xã sản xuất chế biến thực phẩm an toàn Sáng Nhung
Địa chỉ: Thôn Đông Thịnh, xã Đông Thọ, huyện Sơn Dương
Điện thoại: 0374886888