Giò lụa thịt lợn Sáng Nhung

Hợp tác xã sản xuất chế biến thực phẩm an toàn Sáng Nhung (Tuyên Quang) được thành lập từ năm 2018, với các hoạt động chủ yếu là chăn nuôi, chế biến các sản phẩm từ thịt lợn; giới thiệu và bán các mặt hàng nông sản đặc trưng, đặc sản của tỉnh Tuyên Quang và các vùng miền.

Với phương châm “ngon từ chất, thật từ tâm”, Trung tâm Nông sản xanh Sáng Nhung cung cấp sản phẩm thịt lợn thảo dược, sản phẩm độc quyền. Lợn được nuôi khép kín đạt chuẩn VietGAP, hướng tới hữu cơ, toàn bộ thức ăn được phối trộn thảo dược từ thiên nhiên như đinh lăng, cỏ nhọ nồi, cát sâm, cà gai leo, kim ngân, gừng, tỏi, hoa hồi, quế…không chất tăng trọng; không chất tạo nạc; không chất bảo quản và có truy xuất nguồn gốc.

Ba sản phẩm, gồm: Xúc xích thịt lợn Sáng Nhung, giò lụa thịt lợn Sáng Nhung và thịt lợn Sáng Nhung của Hợp tác xã được công nhận sản phẩm OCOP 4 sao. Bên cạnh đó, còn có 3 sản phẩm của Hợp tác xã đạt chứng nhận OCOP 3 sao là giò dăm bông Sáng Nhung, chả mỡ thịt lợn thảo dược Sáng Nhung và lạp xưởng thịt lợn thảo dược Sáng Nhung.

Năm 2021, Hợp tác xã đã đưa một số loại thảo dược để phối trộn thành thức ăn chăn nuôi lợn như: đinh lăng, cỏ nhọ nồi, cát sâm, quế, hồi, cà gai leo, kim ngân, hành, tỏi... nên đã tạo ra thịt lợn thảo dược đặc trưng rất thơm ngon và bổ dưỡng.

Để nâng cao giá trị sản phẩm Hợp tác xã đã đầu tư dây chuyền chế biến thực phẩm tiên tiến, hiện đại, tạo ra sản phẩm đa dạng từ thịt lợn như: Xúc xích, giò lụa chất lượng cao, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Chủ thể: Hợp tác xã sản xuất chế biến thực phẩm an toàn Sáng Nhung

Địa chỉ: Thôn Đông Thịnh, xã Đông Thọ, huyện Sơn Dương

Điện thoại: 0374886888