Trải nghiệm vẻ đẹp rừng, biển Cà Mau

Hãy thử một lần đến với Mũi Cà Mau, du khách sẽ được thưởng ngoạn một không gian thoáng đãng, yên bình; có cảm giác rừng và biển hòa quyện, nối dài vô tận đúng như câu nói “đất biết nở, rừng biết đi”…
Ca-nô chở khách du lịch xuyên rừng Vườn quốc gia Mũi Cà Mau.
Ca-nô chở khách du lịch xuyên rừng Vườn quốc gia Mũi Cà Mau.

Đầu tháng 10/2024, chúng tôi có mặt trong đoàn Famtrip do tỉnh Cà Mau tổ chức tham gia chuyến khảo sát, trải nghiệm thực tế nhiều điểm du lịch sinh thái ở miền biển Cà Mau. Trong hành trình lần này, mọi người ghé qua Di tích lịch sử văn hóa Căn cứ Tỉnh ủy tại xã Phú Mỹ (huyện Phú Tân). Gần đó là đầm Thị Tường, một thắng cảnh tự nhiên nằm ở vùng giáp ranh giữa huyện Trần Văn Thời, Phú Tân và Cái Nước. Đầm thiên nhiên tuyệt đẹp này được xem là “Biển hồ” ở vùng Cửu Long giang. Quanh đầm nước trong xanh là những rặng dừa nước, những vạt rừng ngập mặn với nhiều loại cây đặc hữu như: mắm, đước, sú, vẹt… Mặt nước dưới đầm là nơi quy tụ nhiều loài tôm, cá, cũng là những đặc sản thết đãi khách phương xa mỗi khi có dịp ghé qua.

Điểm nhấn trong hành trình là khu vực rừng ngập mặn của huyện Ngọc Hiển. Xe du lịch trở đoàn Famtrip đi xuyên qua “ruột rừng” trên tuyến đường nhựa mang tên Chủ tịch Hồ Chí Minh. Tại Khu du lịch Đất Mũi (xã Đất Mũi, huyện Ngọc Hiển), mọi người được ghé thăm nhiều nơi: Mốc điểm cuối đường Hồ Chí Minh; biểu tượng con tàu Mũi Cà Mau; Đền thờ Lạc Long Quân và Tượng Mẹ; Cột cờ Hà Nội tại Mũi Cà Mau; mốc tọa độ quốc gia GPS 0001; biểu tượng con cua Cà Mau… Sau bao kỳ công và nỗ lực, các công trình này giờ đã được đầu tư gần như hoàn thiện, tạo nên những điểm nhấn mới mẻ cho du khách mỗi khi đến Đất Mũi-Cà Mau.

Tiếp nối hành trình, những chiếc ca-nô chuyên dụng chạy lướt sóng đưa chúng tôi qua những cánh rừng ngập mặn đến tận Bãi Bồi nằm ven biển Mũi Cà Mau. Đó cũng là một phần trong hệ sinh thái rừng ngập mặn thuộc Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau, nơi đã được công nhận là Khu Ramsar và Khu Dự trữ sinh quyển của thế giới. Vườn có tổng diện tích tự nhiên hơn 41.860 ha, trong đó diện tích phần bảo tồn biển khoảng 26.600 ha với đa dạng các hệ động, thực vật. Phần còn lại hơn 15.260 ha, được chia thành ba phân khu, gồm: phân khu bảo vệ nghiêm ngặt, phân khu phục hồi sinh thái và phân khu hành chính dịch vụ.

Theo Giám đốc Vườn quốc gia Mũi Cà Mau Lê Văn Dũng, để khách thập phương biết nhiều hơn đến cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp ven rừng, ven biển, cũng như để đa dạng hóa các sản phẩm du lịch của địa phương, từ năm 2019, tuyến tham quan xuyên rừng Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau được đưa vào thí điểm hoạt động với chiều dài khoảng 20 km, xuất phát từ Khu du lịch Mũi Cà Mau đi qua kênh Rạch Mũi, kênh Lạch Vàm, kênh Tám Thương, kênh Ba Màng, rồi qua Trạm kiểm soát Bãi Bồi đi rạch Bàu Nhỏ, sau đó trở lại Khu du lịch Mũi Cà Mau.

Bạn Ngô Bình An, du khách tham quan chuyến xuyên rừng chia sẻ: “Từng đi du lịch nhiều nơi nhưng lần đầu tiên tôi được thưởng ngoạn hệ sinh thái rừng ngập mặn ven biển tuyệt đẹp với nhiều động, thực vật đa dạng, phong phú như thế. Khí hậu nơi đây cũng rất trong lành, phong cảnh vẫn còn khá tự nhiên cho mình có cảm giác thật nhẹ nhàng, thư thái”.

Tại khu vực Bãi Bồi rộng lớn, mọi người trong đoàn được mục sở thị những trái mắm, trái đước mọc rễ bám phù sa lắng tụ, lâu ngày phát triển thành rừng cây với bộ rễ tua tủa tiến ra biển, trở thành những “đội quân” tiên phong “lấn biển, thêm rừng”, bảo vệ đất đai giảm bớt sạt lở. “Rừng biết đi” cũng được hiểu theo tiến trình tự nhiên đó.

Điểm nhấn trong chuyến đi còn ở góc độ ẩm thực với nhiều món đặc sản thơm ngon, độc đáo, mang tính đặc thù riêng của vùng đất và con người vùng rừng ngập mặn Cà Mau. Nhiều thành viên trong đoàn thích thú khi tham gia cùng nông dân trải nghiệm các hoạt động đời thường, như: giăng lưới bắt cá, đặt lợp bắt cua, câu cá, mò nghêu ven biển Khai Long, bắt ba khía về đêm trong rừng ngập mặn...

Theo Giám đốc Ban Quản lý Khu du lịch Mũi Cà Mau Tạ Huỳnh Vĩnh Trường, “tour xuyên rừng” ngập mặn bằng ca-nô ngày càng hấp dẫn và mang đến sự mới mẻ cho du khách, nhận được nhiều phản hồi tích cực; nhờ đó, lượng khách đến Mũi Cà Mau ngày càng đông. “Đội ngũ phục vụ dịch vụ xuyên rừng chủ yếu là người bản địa, khá thành thạo về thiên nhiên, văn hóa, đời sống người dân vùng Đất Mũi nên có thể chia sẻ nhiều điều mới lạ với khách thập phương. Hoạt động trải nghiệm trên cũng góp phần chuyển đổi ngành nghề, nâng cao sinh kế cộng đồng, thu nhập cho người dân bám trụ đất rừng nơi đây”, ông Trường chia sẻ.

Tuy đã có nhiều đầu tư so với trước nhưng nhìn chung, Cà Mau vẫn đang khai thác du lịch trên những gì hiện có với cảnh quan thiên nhiên rừng biển tươi đẹp, con người địa phương hiền hòa, thân thiện, mến khách. Dù vậy, đây được xem là điểm cộng của ngành du lịch Cà Mau, nơi có mảng du lịch xanh còn nhiều dư địa để phát triển.

Có thể bạn quan tâm

Du khách tham quan, mua sắm tại chợ phiên Xóm Rẫy.

Chợ phiên Xóm Rẫy đậm chất miền Tây

Giữa cánh đồng Khóm 14, phường Mỹ Ngãi, tỉnh Đồng Tháp (cạnh tuyến đường N2), chợ phiên Xóm Rẫy thu hút đông đảo người dân và du khách với những quầy hàng bán rau củ, bánh dân gian và các sản phẩm OCOP do nông dân địa phương trực tiếp mang đến.

Nghề nuôi vịt chạy đồng nay đây mai đó cho nên mỗi cánh đồng đi qua đều in dấu mưu sinh.

Mưu sinh theo đàn vịt

Khi nhịp sống khắp các làng quê miền Tây chậm lại trong những ngày đầu năm mới, thì ở nhiều cánh đồng xa, vẫn có những mái lều bạt đơn sơ neo mình giữa nắng gió. Ở đó, những người nuôi vịt chạy đồng lặng lẽ đón Tết theo cách rất riêng: Bên đàn vịt hàng nghìn con, giữa mênh mang đồng nước.

Bên các nhánh sông Cửu Long là nơi trú ngụ của loài cá ngát.

Săn cá ngát bên dòng Cửu Long

Trên những nhánh sông Cửu Long chằng chịt, nghề săn cá ngát lặng lẽ tồn tại suốt hàng chục năm qua từng nuôi sống bao gia đình, nhưng nay đang dần mai một trước biến đổi khí hậu và cách đánh bắt tận diệt. Một số người vẫn giữ nghề, bám sông như lưu giữ những ký ức của thuở xa xưa cha ông đã mưu sinh.

Du khách viếng Miếu Bà Chúa Xứ tại Gò Tháp.

Nơi hội tụ di sản lịch sử và tín ngưỡng Nam Bộ

Hằng năm, Lễ giỗ Thiên hộ Dương, Đốc binh Kiều và Lễ hội Vía Bà Chúa Xứ Gò Tháp ở Khu di tích quốc gia đặc biệt Gò Tháp (xã Đốc Binh Kiều, tỉnh Đồng Tháp) luôn thu hút hàng trăm nghìn lượt du khách thập phương. Đây là nơi lưu giữ giá trị văn hóa tín ngưỡng lâu đời và hiện đang được địa phương phát huy mạnh mẽ.

Du khách trải nghiệm trên xe ngựa ở cù lao Thới Sơn.

Vó ngựa vùng quê

Cù lao Thới Sơn, phường Thới Sơn (tỉnh Đồng Tháp) được khai thác du lịch từ năm 1988.

Chủ một cơ sở sản xuất kiểm tra chất lượng sản phẩm.

Nhộn nhịp làng nghề cá khoai khô Cái Đôi Vàm

Những ngày cận Tết Nguyên đán 2026, không khí tại làng nghề cá khoai khô tại miền biển xã Cái Đôi Vàm (tỉnh Cà Mau) đang trở nên hối hả hơn bao giờ hết. Vượt lên những khó khăn về nguồn nguyên liệu, người dân vùng cực nam Tổ quốc vẫn đang chạy đua với thời gian để đưa đặc sản trứ danh này kịp đến tay người tiêu dùng.

Nhiều hộ gia đình ở Thuận Hưng vẫn duy trì nghề qua nhiều thế hệ.

Làng bánh tráng Thuận Hưng tất bật vào vụ Tết

Khi không khí Tết đang đến gần, làng nghề bánh tráng Thuận Hưng (phường Thuận Hưng, thành phố Cần Thơ) lại bước vào thời điểm nhộn nhịp nhất trong năm. Từ mờ sáng đến chiều muộn, các lò bánh đỏ lửa liên tục, người người tất bật với từng công đoạn, tạo nên bức tranh lao động quen thuộc của một làng nghề đã tồn tại hơn 2 thế kỷ.

Người dân làng nghề Sơn Đốc tất bật phơi bánh phồng những ngày cận Tết.

Làng nghề bánh phồng tất bật vào vụ Tết

Cứ vào dịp cuối năm, làng nghề truyền thống bánh phồng Sơn Đốc (xã Hưng Nhượng, tỉnh Vĩnh Long) lại bước vào mùa sản xuất nhộn nhịp nhất. Dọc những con đường, người dân phơi bánh phồng kín hai bên và trước sân nhà, tạo nên bức tranh lao động rộn ràng.

Năm nhánh sông cùng hội tụ về một điểm tạo nên vùng đất Ngã Năm nên thơ bình dị.

Đậm đà hương vị Ngã Năm

Phường Ngã Năm, thành phố Cần Thơ là nơi gặp gỡ của năm dòng sông, tạo nên một miền quê yên bình đầy sức sống nơi vùng Tây Nam Bộ. Ở đó, người dân sống hiền hòa giữa bức tranh thiên nhiên đa dạng, Nhờ sự quan tâm của Đảng, mỗi mùa mang một gam màu khác nhau với hương vị phù sa quyện trong những món ăn quê mộc mạc…

Gian hàng trái cây tại Lễ hội Sông nước miệt vườn ở cồn Mỹ Phước.

Cồn Mỹ Phước giữa sông Hậu

Nằm giữa dòng Hậu Giang hiền hòa, cồn Mỹ Phước, xã Nhơn Mỹ, thành phố Cần Thơ, từ lâu được biết đến như “vương quốc cây trái” của vùng hạ lưu.

Làng nghề gạch, gốm đỏ Vĩnh Long luôn gắn liền với phát triển du lịch.

Đầu tư phát triển làng nghề

Nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm của làng nghề, nhiều năm qua, tỉnh Vĩnh Long đã tích cực hỗ trợ các cơ sở sản xuất những thiết bị, máy móc hiện đại, góp phần nâng tầm phát triển làng nghề. Làng nghề gạch, gốm đỏ Vĩnh Long là một trong những địa chỉ được Trung tâm Khuyến công Vĩnh Long đầu tư bài bản và đạt hiệu quả thiết thực.

Gia đình ông Nguyễn Ngọc Lân khấm khá nhờ trồng cây nhãn xuồng đặc sản của địa phương.

Bình yên trên đất Cồn Tàu

Hơn trăm năm trước, Cồn Tàu (xã Phú Thuận, tỉnh Vĩnh Long) nằm giữa sông Tiền được những bậc tiền nhân chọn là điểm dừng chân để khai khẩn đất, lập nghiệp. Trải qua bao thế hệ, vùng đất Cồn Tàu được phù sa bồi lắng trở nên trù phú để người dân có cuộc sống bình yên, giản dị giữa sông, tách biệt với đôi bờ.

Khu tưởng niệm Thủ tướng Chính phủ Võ Văn Kiệt, ngụ xã Trung Thành, tỉnh Vĩnh Long.

Độc đáo Nhà trưng bày “Vườn ông Sáu Dân”

Nhân kỷ niệm 103 năm Ngày sinh Thủ tướng Võ Văn Kiệt, những ngày tháng 11 này, Khu tưởng niệm Thủ tướng tại xã Trung Thành, tỉnh Vĩnh Long đón nhiều đoàn khách trong và ngoài tỉnh đến dâng hương, tưởng nhớ và bày tỏ lòng thành kính.

Một góc khu tái định cư Kênh Tư (ấp Lung Tràm, xã Khánh Hưng) bị ngập úng.

Chủ động, tích cực giúp người dân khắc phục hậu quả thiên tai

Người dân vùng sông nước Cà Mau vốn đã quen với con nước ròng, nước lớn, thế nhưng “cuộc hẹn” không mong muốn với thiên nhiên trong đợt triều cường hôm rằm tháng 9 âm lịch vừa qua vẫn khiến cho bao người ngỡ ngàng. Nước dâng cao bất thường, vượt mọi dự báo, nhấn chìm hy vọng và tài sản.

Vợ chồng ông Thạch Sang giã cốm dẹp cho khách du lịch xem.

Giữ nghề làm cốm dẹp của đồng bào Khmer

Nghề làm cốm dẹp ở tỉnh Vĩnh Long đã tồn tại hàng trăm năm, mang đậm nét văn hóa độc đáo của đồng bào Khmer. Gần đây, một số hộ gia đình vẫn còn lưu giữ cách làm thủ công truyền thống, góp phần bảo tồn và phát triển sản phẩm du lịch địa phương.

Cồn Chim, xã Hòa Minh, tỉnh Vĩnh Long, điểm du lịch tiêu biểu khu vực Đồng bằng sông Cửu Long

Vĩnh Long: Hấp dẫn du lịch cộng đồng ở Cồn Chim

Nằm trên dòng chảy từ sông ra biển, cù lao Cồn Chim, xã Hòa Minh, tỉnh Vĩnh Long sở hữu vẻ đẹp tự nhiên, hệ sinh thái đa dạng, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước. Đến đây, du khách được tận hưởng không gian xanh, sạch, trong lành và thưởng thức các món ăn dân dã, đậm chất quê Nam Bộ.

Thuyền du lịch đưa du khách tham quan Vườn quốc gia Tràm Chim.

Đi qua mùa nước nổi ở Tràm Chim

Vườn quốc gia Tràm Chim (tỉnh Đồng Tháp) - một vùng đất phèn của Đồng Tháp Mười xưa, giờ đang vào mùa nước nổi. Tại đây có hệ sinh thái đất ngập nước vô cùng đặc biệt mà gần như không nơi nào có trong vùng Đồng bằng sông Cửu Long.

Cán bộ Phòng Khoa học và Bảo tồn đất ngập nước, Khu Bảo tồn thiên nhiên Lung Ngọc Hoàng kiểm tra sinh trưởng cây lúa hoang.

Bảo tồn đa dạng sinh học lúa hoang

Giữa vùng đất ngập nước trù phú của Đồng bằng sông Cửu Long, Khu Bảo tồn thiên nhiên Lung Ngọc Hoàng, xã Phương Bình, thành phố Cần Thơ được ví như “kho tàng xanh” quý giá, nơi lưu giữ nguồn gen lúa hoang hiếm có.

Hàng rào phi lao dài hàng chục km là giải pháp "phi công trình" rất hiệu quả, giúp che chắn hoa màu và nhà cửa của người dân vùng Duyên Hải.

Mưu sinh nơi miền rừng chắn sóng

Về ấp Cồn Tàu, phường Trường Long Hòa thuộc vùng Duyên Hải, tỉnh Vĩnh Long, thấy con người và thiên nhiên hiện ra như hai mảng đối lập: một bên nhỏ bé, một bên kỳ vĩ. Nhưng nhìn kỹ, lại thấy rõ con người đang nương tựa vào thiên nhiên để sống và thiên nhiên cũng cần con người gìn giữ để không bị mất đi.

Các đầu bếp chế biến đặc sản Cà Mau tại phần thi “Đầu bếp tài năng”.

Đặc sắc văn hóa ẩm thực Cà Mau

Cà Mau vừa tổ chức chuỗi sự kiện hưởng ứng Ngày Du lịch Thế giới với chủ đề “Cà Mau - địa đầu cực nam Tổ quốc, nơi hội tụ thiên nhiên và sự an lành”. Điểm nhấn của chuỗi sự kiện là “Ngày hội tinh hoa văn hóa ẩm thực Cà Mau” với phần thi “Đầu bếp tài năng”.

Khâu chọn giống cũng đóng vai trò quan trọng trong thành công của quá trình nuôi lươn không bùn.

Hiệu quả từ nuôi lươn không bùn

Nuôi lươn không bùn dễ làm, tận dụng được không gian hẹp, thị trường tiêu thụ rộng mở, giá bán tương đối ổn định. Vài năm gần đây, nhiều nông hộ ở thành phố Cần Thơ lựa chọn hình thức nuôi này để phát triển kinh tế gia đình.

Hướng dẫn người bệnh làm thủ tục hồ sơ bệnh án điện tử tại Bệnh viện đa khoa Trà Vinh.

Vĩnh Long hướng tới xây dựng hệ thống y tế thông minh

Thời gian qua, cùng với tiến trình chuyển đổi số của quốc gia, ngành y tế tỉnh Vĩnh Long cũng đã đồng bộ triển khai hồ sơ bệnh án điện tử. Đây được xem là một trong những nhiệm vụ trọng tâm, có ý nghĩa rất quan trọng trong đổi mới quản lý, nâng cao chất lượng khám, chữa bệnh.

Trình diễn nhạc cụ truyền thống Khmer.

Chung tay giữ gìn di sản

Vùng đất biên thùy An Giang có các dân tộc Kinh, Hoa, Khmer, Chăm… cùng sinh sống, tạo nên bức tranh văn hóa đa sắc màu. Thời gian qua, cộng đồng các dân tộc nơi đây đã tích cực trao truyền kinh nghiệm, giữ gìn các giá trị văn hóa truyền thống, tránh nguy cơ mai một, đồng thời biến di sản thành nguồn lực cho phát triển bền vững.

Ông Nguyễn Hoàng Nam và bức tranh "Đua bò Bảy Núi".

Hồn tranh Bảy Núi

Tranh đá Bảy Núi của nghệ sĩ Nguyễn Hoàng Nam, ngụ xã Châu Phú, tỉnh An Giang đã góp phần làm tăng sự đa dạng trong dòng chảy văn hóa nghệ thuật của tỉnh.

Ông Thum vẫn thường xuyên đi qua các cây cầu ông xây ở Mỹ Thới để kiểm tra chất lượng.

Ông Ba Thum xây cầu từ thiện

Nhiều năm qua, ông Ba Thum tức Phạm Văn Thum, 75 tuổi, ngụ khóm Thới Thạnh, phường Mỹ Thới, tỉnh An Giang đến các vùng nông thôn xây cầu bê-tông miễn phí giúp người dân, nông dân qua lại thuận lợi.

Làm cá linh non ở xã Nhơn Hội

Nhộn nhịp mùa cá linh non

Mùa nước nổi hay còn gọi mùa nước lũ từ thượng nguồn sông Mê Công đã tràn vào các cánh đồng các xã vùng biên giới Nhơn Hội, Phú Hữu, Vĩnh Xương... tỉnh An Giang. Nước nổi mang theo tôm cá nước ngọt vào đồng, trong đó, có cá linh.