Giá thành tương xứng giá trị
Năm nay, thời tiết khắc nghiệt và khó làm đối với những người trồng cây. Nhiều chủ vườn quất ở làng Tứ Liên (Tây Hồ, Hà Nội) cho biết, khí hậu tháng 5, tháng 6 có “nắng trảng” quá nhiều, ảnh hưởng tới việc “bắt” quả không được như ý. Mặc dù mầu sắc của quả quất tươi sáng hơn nhưng vì thời tiết hanh khô, thiếu mưa xuân mà lá cây không được tươi tắn như mọi năm. Do vậy, chủ các vườn cây phải chăm chỉ tưới cây hơn, trong những giai đoạn tăng trưởng có khi ngày phải tưới 4-5 lần. Cây càng gốc già thì việc tưới nước, chăm bón phân càng cẩn thận, tỉ mỉ hơn.
Chính vì thế, giá thành của các gốc cây già hoặc non nhưng dáng đẹp vẫn cao, dao động từ vài chục triệu đồng cho thuê với những cây gốc già, trên dưới chục triệu đồng với những gốc cây non, còn giá bình dân hơn rơi vào khoảng từ 2-5 triệu đồng/cây. Các loại dáng quất năm nay được ưa chuộng thường là dáng thác đổ, dáng huyền hoặc dáng trực, đặc biệt một số cây dáng rồng có giá trị rất cao, thậm chí lên tới hàng trăm triệu đồng.
“Năm nay sức mua của người dân có lẽ sẽ không hơn được năm ngoái bởi bình thường sau rằm tháng Chạp, khu vực Tứ Liên chật kín xe và khách đến xem quất sớm. Tới hiện tại vẫn rất vắng vẻ, hy vọng qua ngày ông Công ông Táo, tình hình sẽ khả quan hơn. Nếu người mua bình thường mua muộn để chọn được cây đẹp với giá hợp lý nhất có thể, thì với những người chơi quất sớm, dù giá thành cao hơn nhưng họ vẫn chấp nhận và thường mua cây từ tháng 11. Giá thành cây dù cao hơn khoảng 20-30% so mặt bằng chung nhưng giá trị nó xứng đáng bởi đó luôn là những cây đẹp nhất của nhà vườn”, anh Phạm Ngọc Huy (40 tuổi), chủ vườn quất cảnh Ngọc Huy cho biết.
Người chơi cây quất sớm có thể gửi cây lại cho vườn trông giữ với mức phí thỏa thuận để chăm bón, tới gần Tết họ mới mang về. Cũng có những người thích mang về nhà tự chăm. Bởi vậy, hầu như các nhà vườn đều chung quan điểm cho rằng, người chơi cây sớm luôn rất khắt khe và yêu cầu được tư vấn kỹ càng, bao gồm những yếu tố quan trọng khi lựa cây quất đẹp, đầu tiên là dáng cây, sau đó là quả quất phải to đều, chín đẹp… cho tới cách chăm bón phù hợp mỗi nơi.
Sớm nhất sẽ đẹp nhất và lâu nhất
Gặp nhau trong hoàn cảnh tất tả buộc đào gửi vào cho khách miền nam, ông Bùi Văn Hòa (60 tuổi), người dân cụm 1, phường Nhật Tân (Tây Hồ, Hà Nội) chia sẻ: “Từ lúc biết chăm đào năm mới tám tuổi cho tới nay, tôi chưa từng thấy năm nào thời tiết khắc nghiệt như năm nay. Từ khâu chăm bón cho tới bản thân cây tăng trưởng cũng khó khăn, không nở rộ đẹp được như mọi năm vì thời tiết ngày thì nóng quá còn đêm lại lạnh quá. Nếu cứ nhiệt độ trên dưới 20 độ thì cây đào mới có thể kịp nở rộ trong 10 ngày cuối năm, nhưng nếu nhiệt độ dưới 15 độ thì cây đào không thể nở hoa kịp Tết. Chúng tôi phải tưới rải nước và phân gio để bảo đảm kịp nở đúng dịp Tết”.
Khó khăn là vậy nhưng năm nay các chủ vườn đào Nhật Tân vẫn rất lạc quan về doanh thu trước Tết. Việc chơi đào sớm cũng là một trong những lý do chính, bởi theo ông Hòa, vẫn có những người giữ thói quen mua sớm dù giá đào cao. “Họ mua trước, mua rải rác và đặc biệt là mua online, nên năm nay thậm chí sẽ bán được nhiều đào hơn năm trước. Các khách hàng mua sớm và mua nhiều lại chủ yếu là ở ngoại tỉnh. Từ lúc mới tuốt lá cách đây hơn một tháng, tôi đã bắt đầu cắt đào gửi đi tỉnh xa rồi. Trước khi chuyển, chúng tôi phải tưới lại, ngâm gốc đào trong bông thấm ngập nước, buộc chặt một lớp nylon bên ngoài gốc để giữ ẩm, sau đó gửi theo xe khách tới các tỉnh, dù nơi xa nhất là miền nam mất hơn hai ngày cũng không lo”.
Nói là đắt hơn nhưng giá đào mua sớm cũng không chênh quá nhiều, như một cành 1 triệu đồng thì giá mua sớm sẽ chênh hơn khoảng 200 nghìn đồng đến 300 nghìn đồng. Tuy nhiên, những người chơi đào sớm sẽ được nhà vườn hướng dẫn chọn cành đào và cách bảo quản tỉ mỉ. Đơn cử như nếu muốn chọn cành đào nở hoa đúng dịp Tết, chỉ nên chọn những cành có nụ hoa vẫn nhỏ, cứng như hạt cơm trên cành. Đối với các gốc đào cưa cắm vào lọ lục bình, phải theo dõi mực nước thường xuyên và bảo đảm đầy đủ nước trong một tuần lễ. Sau khoảng 15 ngày có thể đẽo lại gốc và lặp lại quy trình đó. Việc này sẽ giúp cành đào tươi tới 2-3 tháng. Các chủ nhà vườn thì cho rằng, việc chơi đào rừng chắc chắn không thể được lâu như vậy, do việc vận chuyển dài ngày, cộng thêm khí hậu trên núi khác với đồng bằng, khiến “tuổi thọ” của cành đào kém hơn nhiều.
Là một trong những người chơi đào, quất sớm và có kinh nghiệm lâu năm, chị Phạm Thị Bích Liên (56 tuổi), sống tại đường Cổ Linh (Long Biên, Hà Nội) tâm sự: “Như mọi năm, trước rằm tháng Chạp trong nhà tôi luôn có đủ đào và quất. Năm nay mặc dù kinh tế có eo hẹp hơn năm ngoái, nhưng gia đình tôi vẫn muốn tươm tất như thế nên chọn mua từ sớm. Giá thành mua sớm thực tế trông tưởng là đắt, nhưng lại là hợp lý, bởi với kinh nghiệm chăm sóc cây cảnh, thời gian sử dụng các cây nhà tôi luôn dài hơn. Ngoài ra, việc chọn sớm luôn giúp tôi tìm được cây hợp ý mình và gia đình nhất. Đi làm cả năm dành dụm để mấy ngày Tết có thể nới tay hơn xíu cũng không phải điều gì phung phí. Nhưng chắc chắn gia đình và cá nhân tôi cảm thấy vui vẻ khi cảm nhận sắc xuân, không khí Tết đến sớm, kéo dài hơn bình thường”.
