- Không ăn bất kỳ thực phẩm đã bị tiếp xúc với nước lũ. Không sử dụng các hộp trái cây/sữa/sữa bột trẻ em bằng bìa cứng hoặc thực phẩm đóng hộp tại nhà nếu đã tiếp xúc với nước lũ vì chúng không thể được làm sạch và vệ sinh một cách an toàn.
- Có thể sử dụng thực phẩm trong hộp đựng thực phẩm không thấm nước bao gồm thực phẩm không hư hại, được chế biến thương mại trong hộp hoàn toàn bằng kim loại và có nắp vặn, nắp bật, nắp kéo và nắp gấp nếp. Không sử dụng đồ hộp bị hư hỏng với tình trạng vỏ hộp bị phồng, rò rỉ, thủng, lỗ, nứt trên diện rộng hoặc bị dập.
- Rửa kỹ các đồ kim loại, đồ gốm và vật dụng nấu ăn (bao gồm cả dụng cụ mở hộp) bằng dung dịch chuyên dụng và nước, nên sử dụng nước nóng nếu có. Rửa sạch và sau đó vệ sinh bằng cách đun sôi chúng trong nước sạch hoặc ngâm chúng trong dung dịch sát khuẩn clo dạng lỏng, không mùi với nước sạch nhất theo mức quy định trong vòng 15 phút. Sau đó, để khô tự nhiên trước khi mang ra sử dụng.
- Tuyệt đối không sử dụng gia súc, gia cầm, thủy sản chết bệnh, chết không rõ nguyên nhân để làm thức ăn hoặc chế biến thực phẩm.
