Tôm hùm Vũng Rô

“Từ thực tiễn, mỗi người nuôi tôm hùm “phát minh” ra một thứ, gộp lại trở thành kiến thức của chung.

Thứ ba, ngày 23/05/2023 - 23:45

Vùng bè nuôi tôm hùm ở Vũng Rô, tỉnh Phú Yên.

Năm 1995, tôi cắm những cái cọc nhỏ ven bờ ở độ sâu 1,5m, lấy lưới bao chung quanh, trở thành lồng nuôi tôm hùm đầu tiên tại Vũng Rô. Từ đó đến nay, người dân nuôi tôm hùm liên tục “cải tiến”, đầu tư vốn liếng, mở rộng quy mô nuôi trồng, đã đạt đến trình độ chuyên nghiệp cao. Tôi và nhiều người trong thôn giàu lên từ nuôi tôm hùm. “Siêu bão” số 12 năm 2017 đổ bộ vào Phú Yên, Khánh Hòa đã “dạy” cho ngư dân nghĩ ra cách làm lồng tôm tránh bão cấp 12, 14”, ông Hầu Mừng, thôn Vũng Rô, xã Hòa Hiệp Nam, thị xã Đông Hòa, tỉnh Phú Yên, nói về câu chuyện nuôi tôm hùm.

Khánh Hòa và Phú Yên đứng đầu trong cả nước về quy mô và sản lượng nuôi tôm hùm, người dân bắt tôm giống từ ngoài tự nhiên, nhỏ bằng ruột cây bút bi, trải qua hơn một năm chăm sóc, tôm đạt trọng lượng 0,5-1kg/con, thu hoạch bán tại bè theo giá tôm thịt từ 1,5-1,7 triệu đồng/kg.