Ngày hội ẩm thực và văn hóa Việt Nam tại Osaka, Nhật Bản

Chiều 11/10, chương trình giao lưu văn hóa-ẩm thực Việt Nam với chủ đề “Ẩm thực Việt Nam - sự khác biệt giữa miền bắc và miền nam” đã diễn ra tại Công viên Ikuno, thành phố Osaka, Nhật Bản. Sự kiện do chính quyền quận Ikuno tổ chức với sự đồng hành của Tổng hội Người Việt Nam vùng Kansai.

Chương trình giao lưu văn hóa-ẩm thực Việt Nam với chủ đề “Ẩm thực Việt Nam - sự khác biệt giữa miền bắc và miền nam” do chính quyền quận Ikuno tổ chức với sự đồng hành của Tổng hội Người Việt Nam vùng Kansai.
Chương trình giao lưu văn hóa-ẩm thực Việt Nam với chủ đề “Ẩm thực Việt Nam - sự khác biệt giữa miền bắc và miền nam” do chính quyền quận Ikuno tổ chức với sự đồng hành của Tổng hội Người Việt Nam vùng Kansai.

Sự kiện là một trong những hoạt động nổi bật trong chuỗi chương trình giao lưu quốc tế của quận Ikuno, trong khuôn khổ trước thềm bế mạc Triển lãm thế giới Osaka Kansai Expo 2025 (Expo 2025), nhằm tăng cường sự hiểu biết và kết nối giữa người dân Nhật Bản và cộng đồng người Việt Nam tại Kansai, đồng thời quảng bá văn hóa Việt Nam tới bạn bè quốc tế.

Buổi lễ có sự hiện diện của ông Sujihara Akihiro - Quận trưởng quận Ikuno, đại diện các phòng ban, tổ chức xã hội cùng hơn 1.000 khách tham dự, bao gồm người dân địa phương, doanh nghiệp và bạn bè Nhật Bản yêu mến Việt Nam.

Phát biểu khai mạc, ông Sujihara Akihiro gửi lời cảm ơn tới Tổng hội Người Việt Nam vùng Kansai vì đã phối hợp tổ chức sự kiện ý nghĩa này. Ông nói: “Ẩm thực là ngôn ngữ chung giúp con người hiểu nhau hơn. Thông qua món ăn Việt Nam, chúng ta không chỉ cảm nhận được hương vị độc đáo mà còn thấy được sự tinh tế và tấm lòng hiếu khách của người Việt”.

a1-8741.jpg
Đại diện Việt Nam giới thiệu một số món ăn của người Việt trong khuôn khổ chương trình.

Đại diện phía Việt Nam, bà Lê Thương - Tổng hội Người Việt Nam vùng Kansai phát biểu cảm ơn chính quyền quận Ikuno đã luôn đồng hành cùng cộng đồng người Việt trong các hoạt động văn hóa.

“Chúng tôi mong muốn giới thiệu với người dân Nhật Bản hình ảnh Việt Nam thân thiện, năng động, và ẩm thực là cách gần gũi nhất để kết nối hai dân tộc”, bà Lê Thương chia sẻ.

Trong chương trình, đại diện Tổng hội Người Việt Nam vùng Kansai đã trực tiếp giới thiệu và trình bày 3 món ăn tiêu biểu của Việt Nam: Phở, bún và phở cuốn. Các món ăn được chuẩn bị công phu, trình bày đẹp mắt, mang hương vị đặc trưng của từng vùng miền.

a4-5599-1015.jpg
Ông Sujihara Akihiro và bà Lê Thương (hai người đứng giữa) chụp ảnh lưu niệm sau khi thưởng thức món phở của Việt Nam.

Nếu phở miền bắc gây ấn tượng bởi vị thanh nhẹ, tinh tế, thì bún miền trung lại đậm đà, cay nồng, còn phở cuốn Hà Nội mang nét tươi mới, thanh mát - rất phù hợp với khẩu vị của người Nhật.

Khách tham dự được xem trình diễn chế biến món ăn trực tiếp, tìm hiểu nguyên liệu, cách nấu và câu chuyện văn hóa đằng sau mỗi món. Nhiều người dân địa phương tỏ ra thích thú khi được tự tay cuốn phở cuốn hoặc thưởng thức nước dùng phở Việt.

Không chỉ có ẩm thực, sự kiện còn diễn ra trong không gian ngoài trời rực rỡ sắc màu với hàng chục gian hàng văn hoá-ẩm thực Việt Nam. Các gian hàng giới thiệu món ăn đường phố, cà-phê Việt, trà sen, đồ lưu niệm, áo dài và sản phẩm thủ công truyền thống, thu hút đông đảo người dân Ikuno và khách tham quan.

a2-1589.jpg
Tổng hội Người Việt Nam vùng Kansai chụp ảnh lưu niệm trước gian hàng quảng bá ẩm thực Việt Nam.

Vào cuối buổi chiều, sự kiện được tiếp nối với chương trình ca múa nhạc ngoài trời do cộng đồng người Việt tại Osaka biểu diễn. Những giai điệu dân ca, tiết mục múa nón, múa sen, trình diễn áo dài và các bài hát ca ngợi quê hương đất nước đã mang đến không khí rộn ràng, đậm đà bản sắc dân tộc. Khán giả Nhật Bản nồng nhiệt cổ vũ, bày tỏ sự yêu thích với những tiết mục đầy màu sắc và cảm xúc.

Sự kiện diễn ra trong không khí thân tình, hữu nghị và đong đầy cảm xúc, mở ra thêm nhiều cơ hội hợp tác, giao lưu văn hóa giữa chính quyền quận Ikuno và Tổng hội Người Việt Nam vùng Kansai trong thời gian tới. Sự kiện sẽ kéo dài đến hết ngày 12/10.

Chương trình “Ẩm thực Việt Nam - sự khác biệt giữa miền bắc và miền nam” không chỉ giúp bạn bè Nhật Bản hiểu thêm về đất nước, con người Việt Nam mà còn góp phần lan toả tinh thần đoàn kết, yêu thương và sáng tạo của cộng đồng người Việt tại Kansai - những sứ giả văn hóa thầm lặng đang góp phần xây dựng một Osaka đa văn hóa, cởi mở và phát triển bền vững.

Có thể bạn quan tâm

Thủ tướng Ấn Độ Narendra Modi, Chủ tịch Ủy ban châu Âu Ursula von der Leyen và Chủ tịch Hội đồng châu Âu Antonio Costa tại cuộc họp báo ở New Delhi, ngày 27/1/2026. (Nguồn: ANI/TTXVN)

FTA giữa Ấn Độ và EU: Bước chuyển tích cực

Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ vừa tổ chức thành công Hội nghị thượng đỉnh lần thứ 16 với dấu mốc đáng nhớ khi hai bên tuyên bố hoàn tất tiến trình đàm phán Hiệp định Thương mại tự do (FTA), mở ra cơ hội xây dựng một không gian thương mại rộng lớn với khoảng hai tỷ người tiêu dùng, chiếm gần 25% GDP toàn cầu. 

Các cơ quan đại diện và kiều bào tại Pháp vui mừng đón Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm cùng Đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam thăm chính thức Cộng hòa Pháp ngày 3/10/2024. (Ảnh: KHẢI HOÀN)

Cộng đồng người Việt tại Pháp và Bồ Đào Nha tự hào, vững tin theo con đường lãnh đạo của Đảng quang vinh

Phấn khởi với thành công rất tốt đẹp của Đại hội XIV của Đảng, cán bộ các cơ quan đại diện và cộng đồng người Việt tại Pháp và Bồ Đào Nha bày tỏ niềm tin sâu sắc vào sự lãnh đạo của Đảng, đồng thời khẳng định quyết tâm góp sức thực hiện thắng lợi các mục tiêu phát triển của đất nước trong kỷ nguyên mới.

Đại sứ EU tại ASEAN Sujiro Seam. (Ảnh: Đỗ Quyên/TTXVN)

EU cân nhắc khởi động đàm phán FTA với ASEAN sau năm 2027

Theo phóng viên TTXVN tại Indonesia, phát biểu tại cuộc gặp gỡ báo chí ở Jakarta tối 26/1, Đại sứ Liên minh châu Âu (EU) tại Hiệp hội Các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN) Sujiro Seam cho biết khối này có thể xem xét khởi động đàm phán hiệp định thương mại tự do với Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN) sau năm 2027.

Cảng hàng hóa Busan, Hàn Quốc. (Ảnh: THX/TTXVN)

Tổng thống Mỹ Donald Trump tăng thuế lên 25% đối với một số hàng hóa của Hàn Quốc

Theo phóng viên TTXVN tại Washington, ngày 26/1, Tổng thống Mỹ Donald Trump tuyên bố tăng thuế nhập khẩu đối với ô-tô, dược phẩm và gỗ xẻ của Hàn Quốc từ mức 15% lên 25%. Nguyên nhân được cho là do Quốc hội Hàn Quốc chậm phê duyệt thỏa thuận thương mại song phương đã đạt được với Mỹ vào mùa hè năm ngoái.

Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIV thống nhất tuyệt đối bầu đồng chí Tô Lâm tiếp tục giữ chức Tổng Bí thư. (Ảnh: TTXVN)

Ấn tượng về nhà lãnh đạo hành động quyết liệt, nhìn xa trông rộng, đủ sức dẫn dắt Việt Nam vươn mình

Việt Nam và Trung Quốc là hai nước láng giềng có nhiều nét tương đồng về thể chế chính trị, văn hóa-xã hội và tầm nhìn phát triển đất nước, Đại hội XIV và việc Tổng Bí thư Tô Lâm tiếp tục giữ cương vị người đứng đầu của Đảng Cộng sản Việt Nam, nhận được sự quan tâm đặc biệt của dư luận và giới trí thức, học giả Trung Quốc.

Tuyết rơi dày tại New York, Mỹ. (Ảnh: THX/TTXVN)

Mỹ: Bão gây tê liệt giao thông đường bộ và hàng không

Một cơn bão mùa đông mạnh đang càn quét phần lớn nước Mỹ, buộc các hãng hàng không phải hủy hàng nghìn chuyến bay và hoãn hàng trăm chuyến vào ngày 26/1, trong bối cảnh mưa đóng băng và tuyết rơi dày làm gián đoạn hoạt động đi lại và gây rối loạn mạng lưới giao thông.

Tổng Bí thư Tô Lâm Báo cáo về các văn kiện trình Đại hội XIV Đảng Cộng sản Việt Nam tại phiên khai mạc Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV Đảng Cộng sản Việt Nam. (Ảnh: TRẦN HẢI)

Đại hội XIV và tầm nhìn phát triển dựa trên khoa học-công nghệ

Đại hội XIV của Đảng là sự kiện chính trị có ý nghĩa đặc biệt và là dấu mốc khởi đầu kỷ nguyên phát triển mới của đất nước. Một trong những nhiệm vụ chủ yếu trong giai đoạn 2026-2030 là thúc đẩy đột phá chiến lược, lấy khoa học-công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số làm động lực chính cho phát triển đất nước.

Đại hội XIV của Đảng đã để lại dấu ấn sâu sắc trong đời sống chính trị-xã hội của đất nước.

Đại hội XIV: Kiến tạo niềm tin, động lực phát triển mới và triển vọng hội nhập quốc tế

Đại hội XIV của Đảng là một cột mốc lịch sử của đất nước trong những ngày đầu năm mới 2026. Đại hội đã không chỉ củng cố niềm tin của nhân dân đối với con đường phát triển của đất nước, mà còn mở ra những kỳ vọng mới về kỷ nguyên vươn mình của dân tộc Việt Nam trong bối cảnh thế giới đang chuyển biến sâu rộng.