Đây là sự kiện nằm trong khuôn khổ các hoạt động kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Pháp-Việt. Lễ hội sẽ là nơi quảng bá ẩm thực Pháp và nằm trong chuỗi sự kiện đặc biệt diễn ra trên khắp cả nước từ đầu năm 2023. Lễ hội ẩm thực Pháp đã từng diễn ra rất thành công vào các năm 2018 và 2020.
Tại lễ hội lần này, người dân Hà Nội sẽ được dạo chơi trong một khu chợ Pháp, khám phá các đặc sản nông nghiệp và thực phẩm Pháp trưng bày tại hơn 40 gian hàng. Đại sứ Pháp tại Việt Nam Nicolas Warnery cho biết: “Dưới sự bảo trợ của “Taste France”, các sản phẩm ẩm thực Pháp được bảo đảm về chất lượng hảo hạng, tinh thần trách nhiệm cũng như sự hài lòng của khách hàng.
Với dấu ấn của lịch sử và có sở thích chung về “thưởng thức món ngon”, ẩm thực Pháp cũng như các sản phẩm Pháp hiện diện phong phú tại Hà Nội cũng như trên khắp Việt Nam. Đây là một yếu tố thiết yếu của “văn hóa sẻ chia” của chúng ta, cũng chính là khẩu hiệu cho năm kỷ niệm 50 năm mối quan hệ giữa hai nước”.
Ban Tổ chức cho biết, nhiều nhà hàng, nhà nhập khẩu và nhiều nhãn hàng đại diện cho nghệ thuật sống kiểu Pháp sẽ có mặt tại sự kiện. Người tham gia có thể nếm thử các sản phẩm chất lượng cao như sữa, sôcôla, bánh mì, pho mát, thịt nguội, trái cây, rượu vang và rượu mạnh. Các đầu bếp Pháp cũng hướng dẫn và trình diễn nấu ăn tại các gian hàng.
Ngoài không gian ẩm thực, “Balade en France” còn có sự tham gia đa dạng của gian hàng về du lịch, khách sạn và du học Pháp.
Song song với sự kiện ẩm thực này là một chương trình biểu diễn trên sân khấu chính của các ca sĩ chuyên và không chuyên, hoạt động chiếu phim Pháp, lớp hội họa và nhảy hip-hop… nhằm mang đến cho du khách trải nghiệm một chuyến đi dạo thực sự tại Pháp.
Buổi lễ khai mạc chính thức của phiên bản đặc biệt “Balade en France” năm nay tại Hà Nội diễn ra vào lúc 19 giờ tối thứ Sáu, ngày 14/4. Lễ hội sẽ mở cửa đón khách tham quan từ 10 giờ sáng đến 22 giờ các ngày thứ Bảy ngày 15/4 và Chủ nhật ngày 16/4.
