Chuyên trang du lịch Tripadvisor là một trong những trang thông tin về du lịch có ảnh hưởng lớn trên thế giới.
Danh sách bình chọn những thành phố có ẩm thực hấp dẫn nhất của Tripadvisor bao gồm các thành phố từ nhiều quốc gia khác nhau như Hawaii và New Orleans (Mỹ), Mexico City (Mexico), Brussels (Bỉ), Naples (Italia), Athens (Hy Lạp), Barcelona (Tây Ban Nha), Paris (Pháp), Bangkok (Thái Lan), Kyoto (Nhật Bản), Hà Nội (Việt Nam), New Delhi (Ấn Độ) và một số thành phố khác...
Theo Tripadvisor, một trong những cách tuyệt vời nhất để khám phá một điểm đến là thông qua ẩm thực.
Du khách sẽ có cơ hội thưởng thức các công thức nấu ăn truyền thống được truyền lại qua nhiều thế hệ, nếm thử các món ăn sáng tạo của cộng đồng địa phương và trải nghiệm ẩm thực hiện đại do những đầu bếp trẻ thực hiện.
Đây không phải là lần đầu tiên Hà Nội lọt vào danh sách của Tripadvisor. Thủ đô Hà Nội từng giành vị trí dẫn đầu trong hạng mục “Điểm đến ẩm thực” trên Tripadvisor Travelers' Choice Best of the Best, giải thưởng thường niên được trao dựa trên đánh giá và ý kiến của cộng đồng trong khoảng thời gian 12 tháng.
Hà Nội với nền ẩm thực phong phú, mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực độc đáo từ các quán ăn bình dân đến những nhà hàng cao cấp được Michelin vinh danh. Ẩm thực Hà Nội nổi tiếng với sự tinh tế, nhẹ nhàng và đa dạng về hương vị tự nhiên của nguyên liệu địa phương. Nhiều món ngon của Hà Nội đã nổi tiếng thế giới như: Phở, bún chả, chả cá, phở cuốn...
Để khám phá ẩm thực Hà Nội, du khách có thể lựa chọn các tour ẩm thực quanh phố cổ, trải nghiệm ẩm thực đường phố hoặc vào các nhà hàng cao cấp đã được công nhận đạt chuẩn.
Nhằm đẩy mạnh quảng bá du lịch ẩm thực Thủ đô, Sở Du lịch Hà Nội sẽ xây dựng bản đồ Food Tour để du khách có thể tự mình khám phá, trải nghiệm ẩm thực Hà Nội.
Thành phố cũng đã tổ chức các hoạt động khai thác, quảng bá các giá trị văn hóa ẩm thực đến với đông đảo du khách trong và ngoài nước.
