Chính phủ ban hành quy định mới: Thực phẩm muốn ra thị trường phải công bố tiêu chuẩn

Chính phủ vừa ban hành Nghị quyết số 66.13/2026/NQ-CP quy định về công bố, đăng ký sản phẩm thực phẩm.

(Ảnh minh họa)
(Ảnh minh họa)

Nghị quyết này quy định chi tiết về công bố tiêu chuẩn áp dụng đối với thực phẩm; đăng ký bản công bố sản phẩm thực phẩm, trong đó có thực phẩm chức năng.

Cụ thể, Nghị quyết 66.13 áp dụng đối với các sản phẩm thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm và chất hỗ trợ chế biến thực phẩm và dụng cụ, vật liệu bao gói chứa đựng thực phẩm không có quy chuẩn kỹ thuật về chỉ tiêu chất lượng, chỉ tiêu an toàn hoặc chưa có tổ chức thực hiện chứng nhận phù hợp quy chuẩn kỹ thuật quốc gia tương ứng theo quy định của pháp luật về tiêu chuẩn và quy chuẩn kỹ thuật hoặc chưa có phương thức đánh giá sự phù hợp; vi chất dinh dưỡng; thực phẩm bảo vệ sức khỏe; thực phẩm dinh dưỡng y học; thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt; thực phẩm bổ sung; sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi.

Phải thực hiện công bố tiêu chuẩn áp dụng

Về thủ tục công bố tiêu chuẩn áp dụng, Nghị quyết quy định tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm đưa sản phẩm ra thị trường phải thực hiện công bố đối với các sản phẩm thuộc nhóm thực phẩm chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến, bao bì và dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm trong trường hợp chưa có quy chuẩn kỹ thuật hoặc chưa có tổ chức chứng nhận phù hợp.

Ngoài ra, vi chất dinh dưỡng và thực phẩm bổ sung chỉ chứa vitamin, khoáng chất, không công bố khuyến cáo về sức khỏe cũng thuộc diện phải công bố tiêu chuẩn áp dụng.

Hồ sơ công bố tiêu chuẩn áp dụng bao gồm bản công bố tiêu chuẩn áp dụng theo quy định của nghị quyết; phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm theo quy định (bản sao có đóng dấu xác nhận của tổ chức, cá nhân; hoặc bản sao điện tử được chứng thực).

Bắt buộc phải có phiếu kết quả kiểm nghiệm trong thời hạn 12 tháng, do tổ chức thử nghiệm đạt chuẩn ISO/IEC 17025 cấp, thể hiện đầy đủ các chỉ tiêu chất lượng và an toàn theo quy định.

Nghị quyết cũng liệt kê rõ các trường hợp được miễn thủ tục công bố tiêu chuẩn áp dụng gồm:

Sản phẩm, nguyên liệu sản xuất trong nước hoặc nhập khẩu chỉ dùng để sản xuất, gia công hàng xuất khẩu; Nguyên liệu, bán thành phẩm sản xuất trong nước (sản phẩm ban đầu) chỉ dùng để phục vụ cho việc sản xuất của tổ chức, cá nhân và không tiêu thụ sản phẩm ban đầu tại thị trường trong nước; Nguyên liệu, bán thành phẩm sản xuất nhập khẩu (sản phẩm ban đầu) chỉ dùng để phục vụ cho việc sản xuất của tổ chức, cá nhân nhập khẩu sản phẩm ban đầu và không tiêu thụ sản phẩm ban đầu tại thị trường trong nước; Sản phẩm, nguyên liệu sản xuất nhập khẩu chỉ dùng để phục vụ viện trợ; Sản phẩm, nguyên liệu sản xuất nhập khẩu chỉ dùng để kiểm nghiệm phục vụ việc công bố sản phẩm; Sản phẩm, nguyên liệu sản xuất nhập khẩu chỉ dùng để nghiên cứu khoa học.

Kinh doanh thực phẩm trên sàn thương mại điện tử phải công khai hồ sơ

Trình tự công bố tiêu chuẩn áp dụng được thực hiện theo hình thức linh hoạt. Tổ chức, cá nhân nộp một bộ hồ sơ bằng hình thức trực tuyến qua Cổng dịch vụ công quốc gia, Cổng thông tin một cửa quốc gia, hệ thống thông tin giải quyết thủ tục hành chính cấp bộ, cấp tỉnh; hoặc nộp qua bưu chính hay trực tiếp tại cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân cấp tỉnh chỉ định.

Trong thời hạn 15 ngày kể từ khi tiếp nhận hồ sơ, nếu không có ý kiến bằng văn bản, cơ quan tiếp nhận sẽ đăng tải hồ sơ công bố trên trang thông tin điện tử hoặc hệ thống dịch vụ công trực tuyến. Sau đó, tổ chức, cá nhân được quyền công khai thông tin công bố tiêu chuẩn áp dụng trên nhãn, bao bì, tài liệu kèm theo sản phẩm, phương tiện thông tin đại chúng, trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết tại trụ sở, đồng thời được phép sản xuất, kinh doanh sản phẩm.

Tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm hoàn toàn về tính pháp lý, tính chính xác của hồ sơ cũng như chất lượng, an toàn của sản phẩm đã công bố. Việc đưa sản phẩm ra thị trường chỉ được thực hiện khi hồ sơ đã được đăng tải trên hệ thống của cơ quan tiếp nhận.

Nghị quyết cũng quy định rõ yêu cầu về ngôn ngữ tài liệu trong hồ sơ công bố. Theo đó, các tài liệu phải thể hiện bằng tiếng Việt; trường hợp bằng tiếng Anh hoặc ngôn ngữ khác phải được dịch, chứng thực theo đúng quy định. Khi sản phẩm có thay đổi về tên, xuất xứ hoặc thành phần chính, tổ chức, cá nhân phải thực hiện công bố lại tiêu chuẩn áp dụng; các thay đổi khác chỉ cần thông báo bằng văn bản đến cơ quan quản lý.

Đáng chú ý, Nghị quyết quy định tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh sản phẩm phải có trách nhiệm công khai hồ sơ công bố tiêu chuẩn áp dụng của sản phẩm thực phẩm khi thực hiện kinh doanh sản phẩm trên nền tảng thương mại điện tử tại Việt Nam.

Có thể bạn quan tâm

Lãnh đạo các đơn vị ký kết chuyển giao tại Hội nghị.

Chuyển giao Bệnh viện 71 Trung ương; Bệnh viện Điều dưỡng-Phục hồi chức năng Trung ương về Trường đại học Y Hà Nội

Thực hiện Quyết định của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt phương án sắp xếp, tổ chức lại các bệnh viện trực thuộc Bộ Y tế, ngày 29/1, tại Hà Nội, Trường đại học Y Hà Nội (Bộ Y tế) tổ chức Hội nghị chuyển giao Bệnh viện 71 Trung ương và Bệnh viện Điều dưỡng-Phục hồi chức năng về Trường đại học Y Hà Nội.

Tại Cảng hàng không quốc tế Đà Nẵng, cơ quan chức năng Đà Nẵng tăng cường giám sát, phòng, chống dịch bệnh do virus Nipah gây ra. (Ảnh: Trung tâm Kiểm soát bệnh tật thành phố Đà Nẵng cung cấp)

Việt Nam chưa ghi nhận trường hợp nào mắc bệnh do virus Nipah

Các cơ quan chức năng của Việt Nam sẽ tiếp tục theo dõi sát những diễn biến của dịch bệnh và phối hợp chặt chẽ với Tổ chức Y tế thế giới, các quốc gia trên thế giới để kịp thời tiến hành các biện pháp phòng, chống dịch bệnh phù hợp và hiệu quả.

[Video] Bộ Y tế yêu cầu bảo đảm an toàn thực phẩm trong phòng chống virus Nipah

[Video] Bộ Y tế yêu cầu bảo đảm an toàn thực phẩm trong phòng chống virus Nipah

Để tăng cường công tác ATVSTP dự phòng bệnh do vi rút Nipah trong cộng đồng và sẵn sàng đáp ứng với các sự cố lây truyền bệnh do vi rút Nipah có thể xảy ra do thực phẩm, Cục ATVSTP vừa có công văn gửi Sở Y tế, Sở An toàn thực phẩm và Chi cục An toàn thực phẩm các tỉnh, thành phố khẩn trương triển khai các biện pháp phòng bệnh.

Lãnh đạo Bệnh viện Y học cổ Hà Đông và Trạm Y tế phường Dương Nội ký kết hợp tác hỗ trợ chuyên môn giữa hai đơn vị.

Kết hợp hài hòa giữa y học cổ truyền và y học hiện đại trong chăm sóc sức khỏe nhân dân

Chiều 28/1, Bệnh viện Y học cổ truyền Hà Đông tổ chức ký kết hợp tác hỗ trợ chuyên môn với Trạm Y tế phường Dương Nội (Hà Nội). Đây là hoạt động nhằm hiện thực hóa Nghị quyết số 72-NQ/TW ngày 9/9/2025 của Bộ Chính trị về một số giải pháp đột phá, tăng cường bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân.

Sau gần một thập kỷ, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 đã triển khai thành công 8 loại hình ghép mô, tạng và thực hiện hơn 1.000 ca ghép tạng.

Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 đẩy mạnh kỹ thuật công nghệ cao, hướng tới chuẩn quốc tế

Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 đang từng bước chuẩn bị điều kiện triển khai ghép từ người hiến chết tim và ứng dụng phẫu thuật robot trong lấy-ghép tạng. Các lĩnh vực mũi nhọn như y học chính xác, điều trị cá thể hóa, phẫu thuật công nghệ cao và tạo hình-thẩm mỹ là mục tiêu trọng tâm phát triển của bệnh viện trong năm 2026.