Bữa cơm có thịt ở vùng cao Mù Cang Chải

Trường tiểu học và trung học bán trú xã Chế Tạo có 554 học sinh, trong đó cấp tiểu học có 319 học sinh, nhờ được đầu tư của nhà nước, các học sinh bán trú có cuộc sống tốt hơn ở nhà, được chăm lo ăn nghỉ tại trường. Nhằm xây dựng “Trường học hạnh phúc”, ngoài việc bảo đảm môi trường học tập an toàn, các thầy, cô giáo đã cố gắng bảo đảm bữa ăn đúng định lượng, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thứ Sáu, ngày 08/11/2024 - 21:23

Rất vui khi được ăn thế này! (Ảnh: THANH SƠN)

Chế Tạo là xã đặc biệt khó khăn của huyện Mù Cang Chải (Yên Bái), cách thành phố Yên Bái gần 240km, trong đó có gần 40km từ thị trấn Mù Cang Chải vượt qua đỉnh Háng Giàng và đỉnh Chế Tạo có khu rừng nguyên sinh mới đến được trung tâm xã.

Vốn là vùng khó khăn nhất của tỉnh Yên Bái, hiện mới có 2/6 bản có điện lưới, cách đây hơn hai tháng Viettel đã kịp lắp cột phủ sóng điện thoại cho ba bản Háng Tày, Kể Cả, Pú Vá, cuộc sống của đồng bào H’Mông nơi này còn nhiều khó khăn.

Hỗ trợ tiền cho nhà trường. (Ảnh: THANH SƠN)

Thầy hiệu trưởng Mùa Thế Quỳnh cho hay, trường tiểu học và trung học bán trú xã Chế Tạo có 554 học sinh, trong đó cấp tiểu học có 319 học sinh, nhờ được đầu tư của nhà nước các học sinh bán trú có cuộc sống tốt hơn ở nhà, được chăm lo ăn nghỉ tại trường.

Nhằm xây dựng “Trường học hạnh phúc”, ngoài việc bảo đảm môi trường học tập an toàn, các thầy, cô giáo có nhiều cố gắng trong bảo đảm bữa ăn đúng định lượng, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nhằm giảm chi phí mua chất đốt, qua họp phụ huynh đã thống nhất mỗi học sinh hằng tháng nộp 4kg củi khô, dành tiền cải thiện bữa ăn, mỗi gia đình một năm học chỉ cần thu gom một xe máy góp gần 40kg củi. Thì ra, từ những khó khăn đã có cách làm hay của vùng cao, với mục tiêu tất cả vì học sinh thân yêu.

Phụ huynh đưa củi về bếp bán trú. (Ảnh: THANH SƠN)

Nhằm hỗ trợ cho học sinh bán trú vùng đặc biệt khó khăn, qua các kênh thông tin hữu ích, Ban Quản lý tài sản nội ngành và ngân hàng Đầu tư và Phát triển Việt Nam chi nhánh tỉnh Yên Bái đã đến vùng khó khăn này.

Ngoài việc trao tặng sách vở, chăn ấm, đồ dùng thiết yếu cho trường phổ thông dân tộc bán trú xã Lao Chải 60 triệu đồng. Tại trường tiểu học và trung học bán trú xã Chế Tạo, đoàn đã trao hỗ trợ chăn ấm, áo đồng phục và tổ chức bữa ăn có thịt cho học sinh, với giá trị hơn 50 triệu đồng.

Hỗ trợ tiền cho học sinh nghèo vượt khó. (Ảnh: THANH SƠN)

Cô giáo Hoàng Thị Thanh Chỉ gắn bó với ngôi trường vùng cao này 13 năm, lấy chồng và được hai con. Hiện, cháu bé hơn 3 tuổi theo mẹ ở Chế Tạo, con lớn để ở nhà bà ngoại nuôi. Nhớ con, nhớ chồng, hằng tháng một lần vượt núi cao về thăm, do say xe ô-tô nên cô giáo đi xe máy hơn 6 giờ, về quê ở huyện Trấn Yên, cách gần 250km, nhờ có tình yêu trẻ vùng đặc biệt khó khăn, đã giúp cô yêu nghề, làm tròn hai vai thiên chức người phụ nữ.

Ồ có nhiều thịt! (Ảnh: THANH SƠN)

Trong cái tất bật của buổi trưa lo bữa ăn cho học sinh bán trú, thầy Sùng A Hồng cho hay, hôm qua đơn vị tài trợ cho ô-tô chở về hai con lợn, mỗi con hơn một tạ, đã mổ ngay một con chế biến cho hơn 500 cháu ăn. Hôm nay, bữa ăn ngoài định suất hằng ngày (đậu phụ, thịt băm, rau cải luộc) mỗi suất ăn thêm thịt nạc luộc, giò đã giúp các em thêm dinh dưỡng.

Cùng ăn nào! (Ảnh: THANH SƠN)

Em Giàng Thị Dua, học sinh lớp 3, nhà cách trường hơn 15km, học bán trú cả tuần chỉ đến chiều thứ 6 bố mới đưa xe đón về nhà. Khi được hỏi về bữa ăn tươi có thêm thịt, em thật thà bảo: Ở nhà thì chỉ có dịp Tết, lễ cúng mừng Lúa mới, bố mới mổ lợn và có nhiều thịt ăn như thế này. Cháu xin cảm ơn các bác, các cô đã góp thêm niềm vui cho nhà trường và học sinh chúng cháu.

Nhìn các cháu ăn ngon lành trong bữa ăn tập thể có thêm thịt, lòng các nhà hảo tâm như vui thêm và nhắc nhở sẽ trở lại trong dịp tới, cùng mang theo những bữa cơm nhân ái với trẻ vùng cao nơi này.

Ông Mùa A Súa vừa được Hội đồng nhân dân bầu giữ chức Chủ tịch Ủy ban nhân dân xã phấn khởi cho hay, người dân xã Chế Tạo rất hiếu học, không còn việc trẻ em trong độ tuổi ở nhà không đi học như trước.

Hội khuyến học các dòng họ cùng hỗ trợ nhau để con em đến trường, đã có nhiều người thành đạt ở cấp tỉnh và trung ương, có nhiều bác sĩ, kỹ sư, sĩ quan trong lực lượng vũ trang đều nhờ việc học tập mà nên.

Hiện, trường phổ thông dân tộc bán trú của xã với hơn 500 học sinh, trường lớp được đầu tư xây dựng khang trang, bếp ăn và nơi ở được kiểm tra sạch sẽ, ngăn nắp, có tủ đựng thức ăn mẫu kiểm chứng, do vậy nhiều năm liên tục nhà trường không xảy ra ngộ độc thực phẩm.

Nguyễn Thanh Sơn