Ngộ độc trứng cá sấu hỏa tiễn

Trung tâm Chống độc và khoa Nhi, Bệnh viện Bạch Mai hiện đang điều trị cho năm người trong một gia đình vì ngộ độc cấp. Trước đó, vào 0 giờ 30 phút ngày 22-3, Trung tâm có tiếp nhận năm người bệnh đến viện trong tình trạng “miệng nôn, trôn tháo”. 

Cá sấu hỏa tiễn. Ảnh: Wikiwand.
Cá sấu hỏa tiễn. Ảnh: Wikiwand.

Người bệnh lớn tuổi nhất là bà Nguyễn Thị H (62 tuổi) và bệnh nhi nhỏ nhất (5 tuổi). Khai thác bệnh sử, gia đình cho biết: Sáng 21-3, bà H đưa gia đình sang nhà người quen có trang trại nuôi cá ở Mê Linh. Tại đây, gia đình được chiêu đãi món thịt cá sấu hỏa tiễn. Con cá dài khoảng 150 cm và nặng tầm 20 kg. Đến chiều, gia đình có mang theo trứng cá sấu về đánh trứng, ăn bữa tối. Sau khi ăn khoảng 90 phút, các cháu và bà H bắt đầu xuất hiện nôn, đau bụng và đi ngoài…

Bà H lên mạng internet đọc thông tin thấy trứng cá sấu hỏa tiễn có độc, nguy hiểm nên cả gia đình lập tức đến Bệnh viện Bạch Mai. Tại đây, các bác sĩ đã thăm khám, khai thác bệnh sử, đánh giá lâm sàng và cho làm các xét nghiệm để xác định nguyên nhân. Sau khi xác định căn nguyên gây ngộ độc, bà H được điều trị tại Trung tâm Chống độc, còn bốn cháu nhỏ (cháu bé nhất 5 tuổi; cháu lớn nhất 13 tuổi) được chuyển sang Khoa Nhi. Sau 12 giờ điều trị, sức khỏe các bệnh nhân đã ổn định, hết các triệu chứng buồn nôn, đau bụng và cầm đi ngoài.

TS, bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc cho biết: Thịt cá sấu hỏa tiễn thì ăn được bình thường nhưng trứng và phần thịt quanh trứng chứa chất độc ichthyotoxin. Đây là một chất gây độc trên hệ tiêu hóa (gây buồn nôn, nôn, đau bụng và tiêu chảy), hệ thần kinh (đau đầu, vã mồ hôi, chóng mặt, ù tai, co giật) và tim mạch (loạn nhịp tim, tụt huyết áp). Trên thế giới mới có một số thông báo về bệnh nhân ngộ độc loại này. Trung tâm Chống độc Bệnh viện Bạch Mai trước đây từng tiếp nhận điều trị bệnh nhân tương tự. Trên thực nghiệm, các nhà khoa học cho chuột ăn trứng cá sấu hỏa tiễn thì chuột bị chết. Vì vậy, khuyến cáo người dân tuyệt đối không ăn trứng cá sấu hỏa tiễn và các bộ phận chung quanh trứng cá.