Đại lý thu mua cá, tôm
Sinh ra ở một vùng quê biển còn nhiều khó khăn, Phước cũng như bao đứa trẻ khác khát khao được đi học và lập nghiệp ở thành phố. Từ nhỏ gắn liền với những con cá, con mực nên Phước quyết định theo học nghề chế biến thủy sản tại Trường đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh. Tốt nghiệp ra trường, Phước xin vào làm việc tại một công ty chế biến đồ hộp thủy sản với mức thu nhập tương đối khá. Song, trăn trở với việc bà con ngư dân ở quê đánh bắt được nhiều hải sản tươi sống nhưng không có thị trường tiêu thụ ổn định, ngư dân không yên tâm bám ngư trường, Phước đã tính đến chuyện về quê khởi nghiệp.
“Năm 2019 tôi có suy nghĩ sẽ về quê thu mua, chế biến thủy hải sản cho bà con và đưa ra thị trường với sản phẩm đã được chế biến sâu, chất lượng cao hơn, thời gian bảo quản lâu hơn nên quyết định nghỉ việc ở TP Hồ Chí Minh về quê khởi nghiệp với số vốn chỉ 70 triệu đồng”, Phước tâm sự.
Thời gian đầu, Phước mở cơ sở thu mua, chế biến thủy hải sản ngay tại nhà, đầu tư máy móc thiết bị cấp đông, bảo quản. Tuy nhiên do nhiều người chưa tin tưởng nên lượng thủy hải sản mua vào chưa được nhiều, Phước phải đi sang các làng lân cận để thu mua về. “Sản phẩm ban đầu chủ yếu bán cho người quen và bán trên mạng xã hội, đầu ra chưa ổn định nhưng tôi không bỏ cuộc mà vẫn tiếp tục làm. Tôi đầu tư thêm máy móc hiện đại, đến gặp gỡ các ngư dân để vận động họ bán cho hợp tác xã”, Phước tâm sự.
Dần dần, bà con ngư dân nhận thấy HTX Ngư Nam thu mua ổn định, giá cả hợp lý nên hàng đánh bắt được đều mang đến bán cho hợp tác xã. Vợ chồng Phước làm việc luôn chân, luôn tay mới kịp thu mua cho ngư dân.
Bà Nguyễn Thị Quýt, ngư dân tại thôn Liêm Nam cho biết: Ngày trước chúng tôi đều phải đi xa hơn 20 km mới bán được, lúc đó thủy hải sản không còn tươi nữa. Từ khi có HTX Ngư Nam chúng tôi mang đến bán ngay sau khi cá, mực được đánh vào bờ, giá cả ổn định lại đỡ phải đi xa.
Nâng cao giá trị thủy hải sản
Không dừng ở thu mua thủy hải sản cho ngư dân, HTX Ngư Nam còn chế biến thành những sản phẩm chất lượng cao, tiện sử dụng để đưa ra thị trường như mực khô, cá lóc tẩm gia vị. Năm 2022, Nguyễn Hữu Phước còn mạnh dạn nuôi ếch và làm nguyên liệu chế biến các sản phẩm từ ếch thịt. Một số sản phẩm nổi bật từ ếch như ếch sấy khô tẩm gia vị, ếch ăn liền, ếch cấp đông đều bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm và có dán tem truy xuất nguồn gốc. Hiện nay, HTX Ngư Nam có 4 sản phẩm được công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP gồm mực khô, cá lóc khô tẩm gia vị, ếch khô tẩm gia vị, ếch ăn liền, riêng mực khô Ngư Nam đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao.
Sau 7 năm khởi nghiệp, Nguyễn Hữu Phước đã có một thị trường thu mua và tiêu thụ ổn định. Từ chỗ phải tự đi thu mua khắp nơi đến nay hầu hết ngư dân ở Liêm Nam đều mang thủy hải sản đến HTX bán, doanh thu hằng năm của HTX đã lên đến vài tỷ đồng.
Để có được thành công như ngày hôm nay, Phước đã nhận được nhiều sự giúp đỡ từ các cấp chính quyền, đoàn thể, đặc biệt là Đoàn Thanh niên. Từ năm 2019-2024, Phước làm bí thư chi đoàn thôn Liêm Nam, sau đó tham gia Câu lạc bộ Thanh niên khởi nghiệp huyện Lệ Thủy (trước sáp nhập) và nay làm chủ nhiệm CLB Thanh niên khởi nghiệp xã Sen Ngư, truyền cảm hứng khởi nghiệp cho đoàn viên, thanh niên địa phương. “Tố chất của một thanh niên trong quá trình khởi nghiệp là kiên trì, chịu khó, dám nghĩ dám làm vượt qua những khó khăn thách thức, cho dù có vấp ngã cũng sẽ tự đứng dậy và làm lại được”, Phước chia sẻ.
Trong tương lai, Phước sẽ tiếp tục mở rộng cơ sở hạ tầng, phát triển thêm một số sản phẩm chế biến sâu và nâng cao năng lực thu mua thủy hải sản cho ngư dân để ngư dân yên tâm bám ngư trường.
