Theo đó, mục tiêu hướng đến là phát triển sản phẩm OCOP nhằm khơi dậy tiềm năng, lợi thế khu vực nông thôn, nâng cao thu nhập cho người dân, góp phần tiếp tục cơ cấu ngành nông nghiệp gắn với phát triển tiểu thủ công nghiệp, ngành nghề, dịch vụ và du lịch nông thôn.
Đồng thời, thúc đẩy kinh tế nông thôn phát triển bền vững, trên cơ sở tăng cường ứng dụng chuyển đổi số và kinh tế tuần hoàn, bảo tồn các giá trị văn hóa, quản lý tài nguyên, bảo tồn đa dạng sinh học, cảnh quan và môi trường nông thôn, góp phần xây dựng nông thôn mới đi vào chiều sâu, hiệu quả và bền vững.
Cụ thể, về phát triển sản phẩm OCOP giai đoạn 2026-2030: duy trì các sản phẩm OCOP đã đạt từ 3 sao trở lên giai đoạn 2021-2025; phấn đấu nâng hạng khoảng 50% sản phẩm đạt 4 sao trở lên.
Phấn đấu công nhận 300 sản phẩm OCOP mới đạt từ 3 sao trở lên, trong đó có ít nhất 7 sản phẩm OCOP tiềm năng đạt chuẩn 5 sao, 50 sản phẩm đạt chuẩn 4 sao, còn lại là sản phẩm đạt chuẩn 3 sao.
Định hướng đến năm 2035: củng cố, duy trì và nâng cao chất lượng các sản phẩm đã được cấp thẩm quyền công nhận sao OCOP giai đoạn 2026-2030; phấn đấu nâng hạng khoảng 55% sản phẩm đạt 4 sao trở lên.
Phấn đấu công nhận ít nhất 400 sản phẩm OCOP mới đạt từ 3 sao trở lên, trong đó có ít nhất 15 sản phẩm OCOP tiềm năng đạt chuẩn 5 sao, 75 sản phẩm đạt chuẩn 4 sao, còn lại là sản phẩm đạt chuẩn 3 sao.
Để thực hiện hiệu quả các mục tiêu cụ thể nêu trên, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Ngãi Đỗ Tâm Hiển cho biết, thời gian tới cần tập trung triển khai các nhiệm vụ trọng tâm, gồm: tổ chức sản xuất gắn với quy hoạch và phát triển vùng nguyên liệu đặc trưng trên địa bàn tỉnh; chuẩn hóa và phát triển sản phẩm OCOP theo chuỗi giá trị, phù hợp với lợi thế về điều kiện sản xuất và yêu cầu thị trường; phát triển sản phẩm OCOP gắn với du lịch nông thôn và bảo tồn văn hóa làng nghề; nâng cao năng lực và hiệu quả hoạt động cho các chủ thể OCOP; đẩy mạnh hoạt động quảng bá, xúc tiến thương mại cho sản phẩm OCOP; xây dựng, hoàn thiện hệ thống quản lý, giám sát sản phẩm OCOP; nâng cao năng lực hệ thống hỗ trợ triển khai chương trình và đẩy mạnh việc áp dụng chuyển đổi số trong Chương trình OCOP.