Mang hương vị phở Việt đến xứ sở hoa anh đào

Ngày 28/9, tại Thành phố Hồ Chí Minh, Báo Tuổi Trẻ tổ chức Lễ ra mắt Chi hội hữu nghị Việt Nam-Nhật Bản Báo Tuổi Trẻ và họp báo Công bố Việt Nam Phở Festival 2023 tại Nhật Bản.
Ra mắt Chi hội Hữu nghị Việt Nam-Nhật Bản Báo Tuổi Trẻ.
Ra mắt Chi hội Hữu nghị Việt Nam-Nhật Bản Báo Tuổi Trẻ.

Những năm qua, quan hệ Việt Nam-Nhật Bản đã đạt được nhiều bước phát triển mạnh mẽ và toàn diện. Trong bối cảnh đó, Hội Hữu nghị Việt Nam-Nhật Bản tại Thành phố Hồ Chí Minh đã công bố quyết định thành lập Chi hội Hữu nghị Việt Nam-Nhật Bản tại Báo Tuổi Trẻ.

Sự kiện đánh dấu điểm nhấn trong quan hệ keo sơn, đoàn kết song phương, tăng cường sự hiểu biết và trau dồi lẫn nhau giữa hai nước.

Việt Nam Phở Festival 2023 do Báo Tuổi Trẻ, Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group), Hội hữu nghị Việt Nam-Nhật Bản Thành phố Hồ Chí Minh đồng tổ chức nhằm giới thiệu, quảng bá với thế giới về văn hóa ẩm thực Việt Nam nói chung và món phở nói riêng.

Đây là bước tiến quan trọng của sự kiện Ngày của Phở lần thứ 7; đồng thời, là hoạt động thiết thực hưởng ứng kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam-Nhật Bản.

Lần đầu tiên sau 7 năm tổ chức, lễ hội sẽ mang hương vị phở Việt đến xứ sở hoa anh đào, góp phần nâng tầm, lan tỏa giá trị văn hóa của món ăn quốc hồn, quốc túy này đến bạn bè quốc tế.

Lễ hội sẽ diễn ra tại Công viên Yoyogi, Keyaki Namiki, Tokyo (Nhật Bản) từ 10 giờ đến 19 giờ từ ngày 7-8/10, quy mô 45 gian hàng với chủ đề “Vị ngon hòa quyện: Tận hưởng và khám phá văn hóa ẩm thực Việt Nam”.

Lễ hội kỳ vọng đem đến nhiều trải nghiệm cùng các hoạt động đa dạng như: Cuộc thi Người Nhật sáng tạo Phở; Chuyên gia ẩm thực Matsuo Tomoyuki, Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Nhật Bản - Việt Nam trình diễn tráng bánh phở; Talkshow khám phá Phở…

Tại buổi lễ, Tổng Lãnh sự quán Nhật Bản tại Thành phố Hồ Chí Minh Ono Masuo chia sẻ, Vietnam Phở Festival 2023 là cơ hội để người dân hai nước tăng cường trao đổi văn hóa thông qua món Phở.

Trong khuôn khổ lễ hội, Ban tổ chức còn phối hợp Sở Công thương Thành phố Hồ Chí Minh, Đại sứ quán Việt Nam tại Nhật Bản tổ chức chương trình xúc tiến thương mại trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh lương thực, thực phẩm và các sản phẩm có nguồn gốc từ gạo, tinh bột.

Ngày của Phở (12/12) là hoạt động thường niên do Báo Tuổi Trẻ khởi xướng từ năm 2017 nhằm nâng tầm ẩm thực Việt Nam và lan tỏa món phở truyền thống.

Trước đó vào ngày 24/3, Ngày của Phở được Thành đoàn Thành phố Hồ Chí Minh trao tặng Giải thưởng Hồ Hảo Hớn năm 2023. Những năm trước, Việt Nam Phở Festival được tổ chức tại các tỉnh, thành trong nước và trở thành sự kiện giúp khách tham quan có cơ hội tìm hiểu sâu hơn về món phở, các quán phở nổi tiếng được giao lưu và góp phần lan tỏa tinh hoa ẩm thực Việt.

Có thể bạn quan tâm

Đại sứ Nguyễn Phú Bình, Chủ tịch Hội Liên lạc với người Việt Nam ở nước ngoài phát biểu tại sự kiện.

Giỗ Tổ Hùng Vương tái hiện trong Lễ hội Văn hóa Việt Nam tại Nhật Bản lần thứ 9

“Lễ hội Văn hóa Việt Nam tại Nhật Bản lần thứ 9 – Tái hiện Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương” dự kiến diễn ra ngày 19/4 tại thành phố Osaka (Nhật Bản). Đây là sự kiện văn hóa có ý nghĩa đặc biệt đối với cộng đồng người Việt Nam tại Nhật Bản; đồng thời là hoạt động giao lưu văn hóa góp phần tăng cường quan hệ hữu nghị, hợp tác giữa hai nước.

Nghị quyết số 80-NQ/TW mở rộng không gian phát triển mới cho văn hóa Việt Nam

Nghị quyết số 80-NQ/TW mở rộng không gian phát triển mới cho văn hóa Việt Nam

Trao đổi với phóng viên Báo Nhân Dân, PGS,TS Bùi Hoài Sơn, cho rằng điểm nổi bật của Nghị quyết số 80-NQ/TW là lần đầu nhiều mục tiêu chiến lược được đặt ra theo hướng toàn diện, gắn chặt với hệ thống giải pháp và yêu cầu tổ chức thực hiện, mở rộng không gian phát triển mới cho văn hóa Việt Nam trong kỷ nguyên hội nhập.

Cục trưởng Cục Văn hóa các dân tộc Việt Nam Trịnh Ngọc Chung.

Đồng bào tại Làng Văn hóa-Du lịch các dân tộc Việt Nam hướng về ngày hội lớn của đất nước

Với đặc thù là địa điểm văn hóa, du lịch có một số cộng đồng dân tộc lưu trú, Làng Văn hóa-Du lịch các dân tộc Việt Nam đã chuẩn bị đầy đủ cơ sở vật chất cũng như thông tin, tuyên truyền về công tác bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu Hội đồng nhân dân các cấp nhiệm kỳ 2026-2031.

Biên tập viên Hữu Trí là người viết format và tổ chức sản xuất chương trình "Ting Ting". (Ảnh: VTV)

Biên tập viên Hữu Trí với cách kể chuyện về tài chính cho người trẻ trên VTV3

Trong bối cảnh người trẻ ngày càng quan tâm đến việc quản lý tiền bạc và xây dựng nền tảng tài chính cá nhân từ sớm, "Ting Ting" trên VTV3 đang trở thành chương trình giáo dục tài chính được thế hệ Gen Z quan tâm. Người đứng sau chương trình, trực tiếp xây dựng ý tưởng, tổ chức sản xuất là biên tập viên Hữu Trí.

Nghệ sĩ Nhân dân Trịnh Thúy Mùi - người luôn đắm đuối với sân khấu Việt Nam. (Ảnh: BIN LEO)

Nghệ sĩ Nhân dân Trịnh Thúy Mùi - người “giữ lửa” nghệ thuật sân khấu Việt Nam

Dù rất bận rộn trên cương vị Chủ tịch Hội Nghệ sĩ Sân khấu Việt Nam, Phó Chủ tịch Liên hiệp các Hội Văn học Nghệ thuật Việt Nam, song Nghệ sĩ Nhân dân Trịnh Thúy Mùi vẫn miệt mài khẳng định dấu ấn sáng tạo qua nhiều chương trình, vở diễn. Với bà, sân khấu là lẽ sống, và sáng tạo nghệ thuật là cách để tái tạo năng lượng tích cực.

Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố Đà Nẵng Nguyễn Thị Anh Thi tặng hoa chúc mừng tọa đàm.

Đà Nẵng: Tạo môi trường thuận lợi phát triển lĩnh vực điện ảnh và nhiếp ảnh thành phố

Sáng 13/3, Liên hiệp các hội văn học-nghệ thuật thành phố Đà Nẵng tổ chức tọa đàm với chủ đề “Giải pháp phát huy ngành Điện ảnh và Nhiếp ảnh - từ sáng tác, sản xuất đến lan tỏa giá trị tác phẩm” nhân kỷ niệm 73 năm Ngày Truyền thống Nhiếp ảnh và Điện ảnh Việt Nam (15/3/1953-15/3/2026).

[Video] Lan tỏa tình yêu đất nước và con người Việt Nam qua ống kính “Việt Nam trên hành trình đổi mới”

[Video] Lan tỏa tình yêu đất nước và con người Việt Nam qua ống kính “Việt Nam trên hành trình đổi mới”

Những khoảnh khắc về con người, cuộc sống và sự đổi thay của đất nước đã được ghi lại sinh động qua cuộc thi ảnh báo chí “Việt Nam trên hành trình đổi mới” do Báo Nhân Dân tổ chức. Mỗi bức ảnh không chỉ phản ánh nhịp sống phát triển của đất nước mà còn lan tỏa tình yêu quê hương và niềm tự hào dân tộc.

Khu Di tích Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Phủ Chủ tịch tiếp nhận ảnh tư liệu do gia đình bà Lê Phương trao tặng.

Khu Di tích Phủ Chủ tịch tiếp nhận ảnh tư liệu về Chủ tịch Hồ Chí Minh

Chiều 12/3, Khu Di tích Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Phủ Chủ tịch tổ chức Lễ tiếp nhận ảnh tư liệu do gia đình bà Lê Phương và gia đình ông Trịnh Hải trao tặng. Đây là tư liệu quý về Chủ tịch Hồ Chí Minh trong các hoạt động chính trị, ngoại giao của Người và hoạt động đối ngoại của các lãnh đạo Đảng, Nhà nước Việt Nam.

Đại diện Nhà xuất bản Hội Nhà văn và Giáo sư Trình Quang Phú nhận giải B Giải thưởng Sách Quốc gia.

Nhà xuất bản Hội Nhà văn bội thu giải thưởng văn học

Tại Giải thưởng Sách Quốc gia lần thứ tám và Giải thưởng Văn học Hội Nhà văn Việt Nam 2025, nhiều tác phẩm do Nhà xuất bản Hội Nhà văn ấn hành đã được vinh danh ở các hạng mục quan trọng. Thành tích này tiếp tục khẳng định vai trò và uy tín của nhà xuất bản trong việc lan tỏa giá trị văn học, học thuật tới đông đảo bạn đọc.

Tác phẩm "Kỷ nguyên vươn mình" đạt giải A cuộc thi ảnh báo chí: Việt Nam trên hành trình đổi mới

[Video] Nhịp đập của một Việt Nam đang tự tin vươn mình trên hành trình phát triển.

Cuộc thi ảnh báo chí “Việt Nam trên hành trình đổi mới” đã ghi lại nhịp đập của một đất nước đang chuyển mình mạnh mẽ. Qua ống kính của các tác giả từ mọi miền Tổ quốc, hành trình phát triển của Việt Nam hiện lên sống động, nơi tinh thần dấn thân, khát vọng sáng tạo và niềm tự hào dân tộc hòa quyện trong từng khoảnh khắc.