Mang hương vị phở Việt đến xứ sở hoa anh đào

Ngày 28/9, tại Thành phố Hồ Chí Minh, Báo Tuổi Trẻ tổ chức Lễ ra mắt Chi hội hữu nghị Việt Nam-Nhật Bản Báo Tuổi Trẻ và họp báo Công bố Việt Nam Phở Festival 2023 tại Nhật Bản.
Ra mắt Chi hội Hữu nghị Việt Nam-Nhật Bản Báo Tuổi Trẻ.
Ra mắt Chi hội Hữu nghị Việt Nam-Nhật Bản Báo Tuổi Trẻ.

Những năm qua, quan hệ Việt Nam-Nhật Bản đã đạt được nhiều bước phát triển mạnh mẽ và toàn diện. Trong bối cảnh đó, Hội Hữu nghị Việt Nam-Nhật Bản tại Thành phố Hồ Chí Minh đã công bố quyết định thành lập Chi hội Hữu nghị Việt Nam-Nhật Bản tại Báo Tuổi Trẻ.

Sự kiện đánh dấu điểm nhấn trong quan hệ keo sơn, đoàn kết song phương, tăng cường sự hiểu biết và trau dồi lẫn nhau giữa hai nước.

Việt Nam Phở Festival 2023 do Báo Tuổi Trẻ, Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group), Hội hữu nghị Việt Nam-Nhật Bản Thành phố Hồ Chí Minh đồng tổ chức nhằm giới thiệu, quảng bá với thế giới về văn hóa ẩm thực Việt Nam nói chung và món phở nói riêng.

Đây là bước tiến quan trọng của sự kiện Ngày của Phở lần thứ 7; đồng thời, là hoạt động thiết thực hưởng ứng kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam-Nhật Bản.

Lần đầu tiên sau 7 năm tổ chức, lễ hội sẽ mang hương vị phở Việt đến xứ sở hoa anh đào, góp phần nâng tầm, lan tỏa giá trị văn hóa của món ăn quốc hồn, quốc túy này đến bạn bè quốc tế.

Lễ hội sẽ diễn ra tại Công viên Yoyogi, Keyaki Namiki, Tokyo (Nhật Bản) từ 10 giờ đến 19 giờ từ ngày 7-8/10, quy mô 45 gian hàng với chủ đề “Vị ngon hòa quyện: Tận hưởng và khám phá văn hóa ẩm thực Việt Nam”.

Lễ hội kỳ vọng đem đến nhiều trải nghiệm cùng các hoạt động đa dạng như: Cuộc thi Người Nhật sáng tạo Phở; Chuyên gia ẩm thực Matsuo Tomoyuki, Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Nhật Bản - Việt Nam trình diễn tráng bánh phở; Talkshow khám phá Phở…

Tại buổi lễ, Tổng Lãnh sự quán Nhật Bản tại Thành phố Hồ Chí Minh Ono Masuo chia sẻ, Vietnam Phở Festival 2023 là cơ hội để người dân hai nước tăng cường trao đổi văn hóa thông qua món Phở.

Trong khuôn khổ lễ hội, Ban tổ chức còn phối hợp Sở Công thương Thành phố Hồ Chí Minh, Đại sứ quán Việt Nam tại Nhật Bản tổ chức chương trình xúc tiến thương mại trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh lương thực, thực phẩm và các sản phẩm có nguồn gốc từ gạo, tinh bột.

Ngày của Phở (12/12) là hoạt động thường niên do Báo Tuổi Trẻ khởi xướng từ năm 2017 nhằm nâng tầm ẩm thực Việt Nam và lan tỏa món phở truyền thống.

Trước đó vào ngày 24/3, Ngày của Phở được Thành đoàn Thành phố Hồ Chí Minh trao tặng Giải thưởng Hồ Hảo Hớn năm 2023. Những năm trước, Việt Nam Phở Festival được tổ chức tại các tỉnh, thành trong nước và trở thành sự kiện giúp khách tham quan có cơ hội tìm hiểu sâu hơn về món phở, các quán phở nổi tiếng được giao lưu và góp phần lan tỏa tinh hoa ẩm thực Việt.

Có thể bạn quan tâm

Một chương trình biểu diễn nghệ thuật quy mô tại Sa Pa. (Ảnh LỮ MAI)

Điểm đến vùng cao và nghệ thuật thực cảnh

Sa Pa (Lào Cai) vừa biểu diễn thành công hai chương trình nghệ thuật thực cảnh quy mô lớn với sự tham gia của đông đảo nhân dân các dân tộc cùng diễn viên chuyên nghiệp, bồi đắp thêm hệ sinh thái du lịch văn hóa cộng đồng ở vùng cao.

Các bạn trẻ hào hứng xem phim "Tổ quốc trong tim: The concert film"

Lan tỏa mạnh mẽ tinh thần yêu nước trong các thế hệ

Tổ quốc trong tim: The Concert Film" đã chính thức phát hành rộng rãi, tạo nên sức hút mạnh mẽ đối với công chúng. Tác phẩm điện ảnh âm nhạc này chinh phục khán giả không chỉ bằng chất lượng nghệ thuật, mà còn bằng khả năng truyền tải cảm xúc thiêng liêng về Tổ quốc, khơi dậy sâu sắc niềm tự hào và tình yêu đất nước.

Liên hoan phim Nhật Bản tại Việt Nam 2025

Liên hoan phim Nhật Bản tại Việt Nam 2025

Theo thông tin từ Quỹ Giao lưu Quốc tế Nhật Bản (The Japan Foundation) tại Việt Nam, Liên hoan phim Nhật Bản 2025 sẽ diễn ra từ ngày 12/12/2025 đến 25/1/2026 tại Hà Nội, Hải Phòng, Thành phố Hồ Chí Minh và Đà Nẵng.

Bìa tác phẩm "Huyền thoại thổ thần".

"Huyền thoại thổ thần" - dấu ấn mới của văn học fantasy Việt Nam

Công ty Cổ phần Sách điện tử Waka phối hợp Appota vừa giới thiệu tới bạn đọc tiểu thuyết "Huyền thoại thổ thần" của tác giả Nguyễn Thái Duy. Đây là một trong những dự án fantasy hiếm hoi của văn học Việt được xây dựng như một "vũ trụ" độc lập, kết hợp thần thoại, thổ dân và công nghệ ở quy mô lớn.

Tọa đàm góp phần thúc đẩy giao lưu văn hóa, củng cố quan hệ hợp tác Việt-Pháp, đồng thời khẳng định tiềm năng phát triển mạnh mẽ của điện ảnh Việt Nam trong giai đoạn mới.

Thúc đẩy hợp tác và đầu tư điện ảnh Việt Nam-Pháp

Tại tọa đàm “Điện ảnh Việt Nam và Pháp: Tiềm năng và cơ hội hợp tác” ở Paris ngày 4/12, các nhà quản lý điện ảnh cũng như nhà sản xuất và nghệ sĩ hai nước đã trao đổi về chiến lược phát triển và hội nhập quốc tế của điện ảnh Việt Nam trong bối cảnh mới và triển vọng hợp tác để phục vụ công chúng, đi tranh giải quốc tế.

Các đại biểu tham quan triển lãm.

Kỷ niệm 65 năm ngoại giao Việt Nam-Cuba: Khai mạc triển lãm “Nghĩa tình thủy chung”

Triển lãm “Nghĩa tình thủy chung” kỷ niệm 65 năm thiết lập quan hệ ngoại giao giữa Việt Nam và Cuba là sự kiện ý nghĩa, là lời tri ân sâu sắc dành cho mối quan hệ lịch sử giữa hai dân tộc, mối quan hệ đã được hun đúc qua nhiều thế hệ và luôn được gìn giữ như một báu vật vô giá, trở thành tấm gương sáng cho tình đoàn kết quốc tế.

Cảnh trong phim "Nhà hai chủ". (Ảnh: Galaxy Studio)

Phim “Nhà hai chủ” dự kiến ra rạp ngày 26/12

“Nhà hai chủ” là bộ phim do bộ đôi đạo diễn Trần Duy Linh và Phạm Trung Hiếu thực hiện, dựa trên quan niệm dân gian về xây nhà, đã chính thức ra mắt trailer và dự kiến ra rạp vào ngày 26/12 tới.

Tượng voi đá được phụng thờ trong Đền A Sào.

Theo dấu voi chiến về “Đệ nhị sinh từ A Sào”

Lưu giữ dấu tích về thân thế và sự nghiệp của anh hùng dân tộc Hưng Đạo đại vương Trần Quốc Tuấn, khu di tích lịch sử-văn hóa quốc gia Đình, Đền, Bến Tượng A Sào còn gắn với câu chuyện cảm động về chú voi chiến trung nghĩa và câu ca truyền tụng “Đệ nhất sinh từ Kiếp Bạc-Đệ nhị sinh từ A Sào”.

Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội phát động Tuần lễ hưởng ứng học tập suốt đời năm 2024. (Ảnh: QUỲNH NGUYỄN)

Thủ đô Hà Nội được UNESCO công nhận là thành viên “Mạng lưới các Thành phố học tập toàn cầu”

Sau quá trình xét duyệt hồ sơ với nhiều tiêu chí rất cao, ngày 4/12, Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa của Liên hợp quốc (UNESCO) đã chính thức công bố 72 thành phố của 46 quốc gia được công nhận là thành viên Mạng lưới các Thành phố học tập toàn cầu của UNESCO, trong đó có Thủ đô Hà Nội của Việt Nam.

Rie Qudan ký tặng sách cho độc giả Hà Nội.

Tác giả Nhật Bản Rie Qudan: AI và hành trình sáng tác văn học

Rie Qudan là một trong những tác giả trẻ của Nhật Bản sử dụng AI trong công việc sáng tác của mình. Với cô, AI có nhiều tác dụng hữu ích trong nhiều công đoạn của người viết văn, nhưng không thể nào thay thế được khát vọng viết, cảm xúc và những rung động từ trái tim con người.