Theo đó, từ ngày 23-25/4, diễn ra Lễ hội văn hóa ẩm thực Vũ Thư năm 2026 tại Quảng trường trung tâm dịch vụ tổng hợp xã Vũ Thư. Điểm nhấn không thể bỏ qua là không gian ẩm thực với khoảng 30 gian hàng hội tụ tinh hoa ba miền.
Bên cạnh đó là 40 gian hàng thương mại trưng bày, giới thiệu và kết nối tiêu thụ sản phẩm OCOP; sản phẩm chủ lực, đặc trưng của các địa phương. Ngoài ra, còn có các hoạt động quảng diễn đặc sắc như: Bánh hú quê tôi, Di sản ẩm thực Phố Hiến, Nâng niu hạt gạo Việt…
Bà Phạm Thị Như Phong, Bí thư Đảng ủy xã Vũ Thư cho biết: “Chúng tôi mong muốn duy trì thành hoạt động thường niên tại địa phương. Lễ hội không chỉ là nơi thưởng thức món ngon, mà còn là nơi tôn vinh hạt gạo miền quê lúa, kết nối sản phẩm địa phương, lan tỏa giá trị văn hóa và kinh tế nông thôn”.
Tiếp đó, trong các ngày 25-27/4 diễn ra Lễ hội văn hóa dân gian Phố Hiến tại phường Phố Hiến, Sơn Nam và Hồng Châu, gồm các hoạt động: Tổ chức nghi lễ truyền thống (cáo yết, rước nước, rước kiệu Thánh…); trình diễn nghệ thuật dân gian (hát ca trù, hát trống quân, hát giao duyên, múa rối nước).
Trong khuôn khổ sự kiện còn tổ chức Liên hoan ẩm thực, triển lãm tranh ảnh nghệ thuật về Phố Hiến, trưng bày sinh vật cảnh tỉnh Hưng Yên. Tổ chức hội thi các trò chơi dân gian như cờ tướng, cờ người, kéo co, bịt mắt đập niêu, nhảy bao bố, cầu kiều trên cạn.
Theo đại diện Văn phòng Ủy ban nhân dân tỉnh Hưng Yên, Lễ hội văn hóa dân gian Phố Hiến năm 2026 được tổ chức quy mô cấp tỉnh nhằm giới thiệu và quảng bá nét đẹp văn hóa của đất và người Phố Hiến xưa, Hưng Yên ngày nay; đồng thời bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa truyền thống.
Còn theo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh, từ ngày 24-27/4, tại Bảo tàng tỉnh sẽ diễn ra Liên hoan ẩm thực tỉnh Hưng Yên lần thứ 3, hứa hẹn mang tới không gian trải nghiệm ẩm thực phong phú, đậm đà bản sắc văn hóa.
Tại đây, nhân dân và du khách sẽ được tham gia trải nghiệm nhiều hoạt động hấp dẫn như: Lễ dâng hương, dâng bánh truyền thống tại đền Lạc Long Quân và đền Mẫu Âu Cơ; Hội thi gói, nấu bánh chưng, giã bánh dày; Không gian trưng bày, giới thiệu ẩm thực, du lịch với hàng trăm gian hàng; Khu trình diễn, chế biến và thưởng thức các món ăn hấp dẫn các vùng miền.
Liên hoan là dịp để tôn vinh giá trị ẩm thực truyền thống, quảng bá sản phẩm OCOP và kết nối du lịch giữa Hưng Yên với các địa phương trong cả nước.
