Hợp tác chiến lược giảm thất thoát và lãng phí thực phẩm

Ngày 29/9, Mạng lưới Ngân hàng thực phẩm Việt Nam; Mạng lưới Ngân hàng thực phẩm toàn cầu; Doanh nghiệp xã hội Green Journey; Mạng lưới Nông dân Farmer Việt Nam và Hiệp hội Ẩm thực Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức phát động chiến dịch “Thực phẩm thay đổi tương lai 2025” và công bố sáng kiến Tái chế rác thải thực phẩm (Green Hero).

Các tình nguyện viên chuẩn bị quy trình trồng cây và gieo giống cây thực phẩm từ sáng kiến Tái chế rác thải thực phẩm.
Các tình nguyện viên chuẩn bị quy trình trồng cây và gieo giống cây thực phẩm từ sáng kiến Tái chế rác thải thực phẩm.

Chiến dịch năm nay diễn ra cao điểm trong tháng 9 và tháng 10, hưởng ứng Ngày Lương thực thế giới (16/10) và được triển khai tại hơn 50 quốc gia.

Đối với sáng kiến Tái chế rác thải thực phẩm được xây dựng trên tinh thần học hỏi mô hình quốc tế tiên tiến như Reloop (Dubai) hay Toca (Thái Lan). Khi áp dụng tại Việt Nam thì được các đơn vị điều chỉnh để phù hợp với điều kiện thực tế.

Trong đó, mô hình sẽ tập trung xử lý rác thải thực phẩm ngay tại nguồn, chuyển hóa thành sản phẩm hữu ích như phân compost, dinh dưỡng cho đất hoặc thức ăn chăn nuôi.

Quá trình thực hiện, mô hình này cũng hướng đến việc xây dựng hệ sinh thái công nghệ kết nối nhà hàng, siêu thị, chợ đầu mối và trang trại, tạo nên chuỗi tuần hoàn thực phẩm.

910cbda404798e27d768.jpg
Các đơn vị tặng quà cho trẻ em có hoàn cảnh khó khăn tại chương trình.

Ngoài ra, các hoạt động tuyên truyền, thực nghiệm tại các trường đại học cũng được thực hiện nhằm giáo dục giới trẻ về phân loại rác, khuyến khích mỗi học sinh, sinh viên nâng cao ý thức trong việc tiết kiệm, sử dụng hợp lý các loại thực phẩm trong đời sống hằng ngày.

Dịp này, Hiệp hội Ẩm thực Thành phố Hồ Chí Minh và Mạng lưới Ngân hàng thực phẩm Việt Nam cũng tổ chức ký kết hợp tác chiến lược với các nội dung trọng tâm gồm: thu gom, phân phối thực phẩm dư thừa đến cộng đồng yếu thế; giáo dục, truyền thông về dinh dưỡng và bảo vệ môi trường; kết nối doanh nghiệp-đầu bếp-tổ chức xã hội trong các sự kiện ẩm thực.

949ca7361eeb94b5cdfa.jpg
Hiệp hội Ẩm thực Thành phố Hồ Chí Minh và Mạng lưới Ngân hàng thực phẩm Việt Nam tổ chức ký kết hợp tác chiến lược về chống lãng phí thực phẩm.

Phát biểu tại chương trình, ông Nguyễn Tấn Việt, Chủ tịch Hiệp hội Ẩm thực Thành phố Hồ Chí Minh cho biết: sự hợp tác sẽ giúp chúng tôi đẩy mạnh các hoạt động ẩm thực gắn liền với tinh thần sẻ chia, giảm thất thoát, lãng phí thực phẩm.

Còn ông Nguyễn Tuấn Khởi, Chủ tịch sáng lập Mạng lưới Ngân hàng thực phẩm Việt Nam chia sẻ: hoạt độngThực phẩm thay đổi tương lai” không chỉ kêu gọi cộng đồng cùng chung tay chống lãng phí thực phẩm, mà còn là cam kết hành động để kiến tạo một tương lai bền vững hơn cho Việt Nam và toàn cầu.

Cùng với đó, rác thải thực phẩm còn là cơ hội để xây dựng hệ sinh thái tái chế bền vững. Green Hero sẽ là cầu nối để rác thải được phân loại, xử lý và quay trở lại phục vụ cộng đồng.

Với thông điệp “Thực phẩm thay đổi tương lai”, chiến dịch 2025 cùng sáng kiến Green Hero là bước đi quan trọng, góp phần thực hiện cam kết Net Zero 2050 của Việt Nam, hướng tới hệ sinh thái thực phẩm bền vững và nhân văn.

Có thể bạn quan tâm

Tin nổi bật ngày 1/5: Thủ tướng Nhật Bản thăm chính thức Việt Nam; Cháy ô-tô tại cây xăng ở Đà Nẵng, 2 người tử vong

Tin nổi bật ngày 1/5: Thủ tướng Nhật Bản thăm chính thức Việt Nam; Cháy ô-tô tại cây xăng ở Đà Nẵng, 2 người tử vong

Thủ tướng Nhật Bản Takaichi Sanae thăm chính thức Việt Nam; Đa dạng trải nghiệm cho du khách dịp nghỉ lễ 30/4-1/5; Cháy ô-tô tại cây xăng ở Đà Nẵng, 2 người tử vong; Ngày 1/5, toàn quốc xảy ra 48 vụ tai nạn giao thông; Vàng SJC "bốc hơi" gần 11 triệu đồng/lượng từ đầu tháng 4...là một số tin tức nổi bật trong ngày 1/5.

Con trai của Luật sư Nguyễn Hữu Thọ và ký ức những ngày chiến đấu ở rừng

Con trai của Luật sư Nguyễn Hữu Thọ và ký ức những ngày chiến đấu ở rừng

Là con trai cả của Luật sư Nguyễn Hữu Thọ, trong kháng chiến chống Mỹ, cứu nước, ông Nguyễn Hữu Châu có hơn 13 năm hoạt động và chiến đấu ở Căn cứ Trung ương Cục miền nam. Hòa vào không khí của những ngày tháng Tư lịch sử, ông chia sẻ với chúng tôi về hồi ức của những tháng ngày không quên ở chiến khu ngày đó.

Lãnh đạo thành phố Đồng Nai khảo sát để quy hoạch lại, tạo không gian phát triển cho phường Trảng Dài.

Đồng Nai tái thiết nơi “làng không ra làng, phường không ra phường”

Trong ngày thứ hai sau khi trở thành thành phố trực thuộc Trung ương, lãnh đạo thành phố Đồng Nai đã khảo sát thực tế, tìm giải pháp để tái thiết không gian phát triển cho phường Trảng Dài, nơi từng xảy ra điểm nóng xây dựng trái phép, gây nên nhiều hệ lụy dai dẳng, được ví như “làng không ra làng, phường không ra phường”.

Trạm dừng nghỉ trên cao tốc Vĩnh Hảo-Phan Thiết đón lượng khách và phương tiện dừng xe nghỉ ngơi, tiếp nhiên liệu ngày 30/4,

Mạng lưới trạm dừng nghỉ trên cao tốc bắc-nam giúp chuyến đi an toàn hơn trong kỳ nghỉ

Cục Đường bộ Việt Nam cho biết, bảo đảm đáp ứng nhu cầu đi lại, tiếp nhiên liệu và nghỉ ngơi của người dân trong dịp cao điểm lễ 30/4 và 1/5 năm 2026, hệ thống trạm dừng nghỉ, trạm tạm và điểm dịch vụ trên tuyến cao tốc bắc-nam phía đông hoạt động chính thức từ ngày 29/4 giúp các chuyến đi an toàn, thuận tiện hơn.

Lực lượng Cảnh sát giao thông thành phố Đà Nẵng thực hiện nhiệm vụ với tinh thần “không có vùng cấm, không có ngoại lệ”.

Đà Nẵng bảo đảm trật tự an toàn giao thông dịp lễ 30/4 và 1/5

Nhằm bảo đảm trật tự, an toàn giao thông trong dịp lễ 30/4 và 1/5, Phòng Cảnh sát giao thông Công an thành phố Đà Nẵng đã xây dựng kế hoạch thực hiện cao điểm, huy động tối đa lực lượng, phương tiện, thiết bị kỹ thuật nghiệp vụ, triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm bảo đảm trật tự an toàn giao thông.

Khu di tích đền thờ/Nhà tưởng niệm bà Hoàng Thị Loan. (Ảnh: NGỌC ĐINH - MẠNH HÀO)

Đồng thuận từ lòng dân

Mỗi buổi chiều ở Vân Nội, loa truyền thanh vang lên những thông tin nổi bật về kinh tế-xã hội của xã Việt Tiến (Hưng Yên) nói chung và của thôn nói riêng. Ở sân nhà văn hóa, nhiều người dân quây quần trò chuyện. Những chia sẻ xoay quanh mùa vụ, tình làng nghĩa xóm, và những đổi thay đang hiện hữu trên quê hương.

Công nhân lao động diễu hành kỷ niệm 140 năm Ngày Quốc tế Lao động. (Ảnh BẢO LONG)

Bảo đảm lợi ích chính đáng của người lao động

Ở cấp cơ sở, chủ tịch công đoàn không chỉ là người tổ chức phong trào mà còn là cầu nối quan trọng giữa người lao động và người sử dụng lao động. Vai trò này thể hiện rõ nhất trong công tác đối thoại, thương lượng tập thể, đây là lĩnh vực được xác định là một trong những khâu đột phá của tổ chức công đoàn trong bối cảnh mới.

Cảnh sát giao thông Công an thành phố Hà Nội đồng loạt ra quân, tăng cường tuần tra, kiểm soát, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm giao thông trong đợt nghỉ lễ 30/4-1/5 năm nay.

Hà Nội tăng cường kiểm soát nồng độ cồn dịp nghỉ lễ 30/4-1/5

Dịp nghỉ lễ 30/4-1/5, lực lượng Cảnh sát giao thông Công an thành phố Hà Nội đồng loạt ra quân, tăng cường tuần tra, kiểm soát, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm là nguyên nhân trực tiếp dẫn đến tai nạn giao thông, trong đó tập trung vào vi phạm nồng độ cồn, chạy quá tốc độ, chở quá số người quy định, chở hàng quá tải, quá khổ.

Tin nổi bật ngày 30/4: Nhiều hoạt động kỷ niệm 51 năm Ngày Giải phóng miền nam, thống nhất đất nước; TP Đồng Nai vận hành với 10 phường mới

Tin nổi bật ngày 30/4: Nhiều hoạt động kỷ niệm 51 năm Ngày Giải phóng miền nam, thống nhất đất nước; TP Đồng Nai vận hành với 10 phường mới

Nhiều hoạt động thiết thực kỷ niệm 51 năm Ngày Giải phóng miền nam, thống nhất đất nước; Thành phố Đồng Nai chính thức vận hành với 10 phường mới; Cầu vượt cửa biển Thuận An, thành phố Huế chính thức thông xe… là một số tin tức nổi bật trong ngày 30/4/2026.