Chiều 14/12, Phó Giám đốc Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi Đỗ Ngọc Hòa đã đến thăm hỏi, động viên các bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm nghi do ăn bánh mì Hồng Vân đang điều trị tại bệnh viện, đồng thời đề nghị Bệnh viện đa khoa Quảng Ngãi, Bệnh viện đa khoa tư nhân Phúc Hưng và các cơ sở khám bệnh, chữa bệnh tập trung nguồn lực, tích cực điều trị cho các bệnh nhân sớm hồi phục sức khỏe, xuất viện trở về nhà.
Theo khai báo của các bệnh nhân với cơ quan chức năng, từ 15 giờ ngày 11/12 đến sáng 13/12, các bệnh nhân có mua và sử dụng bánh mì có nhân tại các quầy kinh doanh bánh mì Hồng Vân nằm đường Huỳnh Thúc Kháng (Khu Ngọc Bảo Viên, phường Nghĩa Lộ), đường Quang Trung (gần Khách sạn Trung Tâm, phường Cẩm Thành), 1156 Quang Trung (phường Cẩm Thành) và 47 đường Trần Hưng Đạo (phường Cẩm Thành) và một số điểm bán bánh mì Hồng Vân.
Đến 17 giờ chiều 11/12, bệnh nhân đầu tiên xuất hiện triệu chứng đau bụng, tiêu chảy nhiều lần, nôn, sốt cao và đau đầu. Sau đó, các bệnh nhân còn lại cũng có triệu chứng tương tự đã đến Bệnh viện đa khoa tư nhân Phúc Hưng, Bệnh viện đa khoa Quảng Ngãi và Bệnh viện Sản-Nhi tỉnh Quảng Ngãi để cấp cứu và điều trị.
Sau khi nhập viện, các bệnh nhân đã được đội ngũ y, bác sĩ tiến hành thực hiện các xét nghiệm, tích cực điều trị, hiện đã ổn định.
Nhận tin báo xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm, Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi chỉ đạo Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Quảng Ngãi phối hợp với Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh, Trung tâm Y tế Quảng Ngãi, Ủy ban nhân dân phường Cẩm Thành, Trạm y tế Chánh Lộ, Trạm y tế Nguyễn Nghiêm, Công an tỉnh Quảng Ngãi, Công an phường Cẩm Thành, Bệnh viện đa khoa tư nhân Phúc Hưng, Bệnh viện đa khoa Quảng Ngãi và Bệnh viện Sản-Nhi tỉnh Quảng Ngãi tổ chức điều tra, thu thập thông tin tìm nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm.
Qua kiểm tra, Ủy ban nhân dân phường Cẩm Thành tiến hành niêm phong tất cả các mẫu thực phẩm còn lại tại các quầy kinh doanh và tại địa chỉ 280 Nguyễn Nghiêm, phường Cẩm Thành; đề nghị các quầy kinh doanh bánh mì Hồng Vân tạm ngừng kinh doanh, chờ kết luận của cơ quan chức năng.
Đồng thời, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Quảng Ngãi tiến hành lấy 17 mẫu thực phẩm tại các quầy kinh doanh và tại địa chỉ 280 Nguyễn Nghiêm, phường Cẩm Thành; lấy 6 bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm.
