Trước thực tế đó, Ủy ban nhân dân tỉnh Đắk Lắk đã chỉ đạo các ngành chức năng và địa phương tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát thị trường, ngăn chặn, xử lý nghiêm đối tượng vi phạm.
Tỉnh Đắk Lắk có địa bàn rộng với 102 xã, phường trải dài từ đông sang tây và dân số trên 3,3 triệu người, trong đó có nhiều xã thuộc địa bàn miền núi, vùng sâu, vùng xa, có đông đồng bào dân tộc thiểu số sinh sống. Vì vậy, Ủy ban nhân dân tỉnh đã ban hành kế hoạch triển khai công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2025 trên địa bàn.
Theo đó, tỉnh giao Sở Y tế chủ trì, phối hợp các sở, ngành liên quan tham mưu Ủy ban nhân dân tỉnh thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra tại các xã, phường trọng điểm. Đồng thời đẩy mạnh công tác thông tin tuyên truyền, hướng dẫn nhân dân nâng cao nhận thức khi chọn mua thực phẩm, bánh kẹo, nước ngọt, nhất là bánh trung thu. Giám đốc Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk Nay Phia La cho biết: Thực hiện kế hoạch của Ủy ban nhân dân tỉnh, sở đã ban hành văn bản gửi các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong tỉnh đề nghị tuân thủ quy định về bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm “Tết Trung thu năm 2025”, như: Tuyệt đối không sản xuất, buôn bán hàng thực phẩm giả; không sử dụng hàng thực phẩm bao gói sẵn không có nhãn mác hoặc nhãn mác không đầy đủ; không sử dụng chất bảo quản, chất chống mốc độc hại và phẩm màu độc trong sản xuất bánh trung thu…
Đối với người tiêu dùng, ngành y tế tỉnh đẩy mạnh tuyên truyền bằng các hình thức như phát tờ rơi, treo băng-rôn, tổ chức các buổi truyền thông trực tiếp tại cộng đồng, trường học và trên các phương tiện truyền thông đại chúng… Thông qua đó, ngành y tế giúp nhân dân nâng cao nhận thức, nhận biết các sản phẩm bánh không nên mua, như: Không có nhãn mác, không có ngày sản xuất và hạn sử dụng, tránh mua các loại bánh kẹo trôi nổi, giá rẻ bất thường…, nhất là ở khu vực nông thôn, vùng sâu, vùng xa, vùng đồng bào dân tộc thiểu số.
Tỉnh Đắk Lắk đã thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành, tiến hành kiểm tra, kiểm soát thị trường tại các xã, phường trọng điểm trong dịp Tết Trung thu. Thời gian kiểm tra bắt đầu từ ngày 25/9 đến 15/10. Giám đốc sở Nay Phi La cho biết, công tác kiểm tra không chỉ dừng lại ở những cơ sở lớn mà còn chú trọng đến các cơ sở sản xuất, điểm bán hàng nhỏ lẻ, khu vực chợ truyền thống, nhất là ở những vùng nông thôn, vùng sâu, vùng xa, vùng đồng bào dân tộc thiểu số, nơi dễ xảy ra tình trạng thực phẩm không bảo đảm chất lượng, hàng giả, hàng nhái, hàng không rõ nguồn gốc xuất xứ. Qua kiểm tra, nếu phát hiện cá nhân hay cơ sở nào vi phạm sẽ xử lý nghiêm theo quy định.
Chị Bạch Thị Bích Phượng, chủ một cơ sở bán bánh trung thu trên đường Lê Thánh Tông, phường Buôn Ma Thuột chia sẻ: “Tôi làm nghề kinh doanh bánh trung thu đã nhiều năm nay nên mỗi mùa Trung thu về, tôi đều đăng ký thương hiệu, chất lượng sản phẩm và bán đúng như đã đăng ký. Các sản phẩm bày bán có đầy đủ nhãn mác, hạn sử dụng và công khai bảng giá các dòng sản phẩm để khách hàng dễ lựa chọn. Làm nghề kinh doanh không vì lợi nhuận mà bất chấp tất cả, vấn đề bảo đảm sức khỏe cho người tiêu dùng và cộng đồng mới quan trọng. Đặc biệt, dịp Tết Trung thu, các thực phẩm bánh, kẹo phần lớn đều dành cho trẻ em nên càng quan tâm hơn đến chất lượng, để các em có một mùa Trung thu an toàn, vui vẻ”. Theo chị Phượng, so với các năm trước đây thì dịp Tết Trung thu năm nay, các nhà sản xuất tung ra các loại bánh có mẫu mã đẹp, chất lượng tốt hơn, đặc biệt là giảm bớt độ ngọt để bảo đảm sức khỏe cho người tiêu dùng. Về giá cả có tăng hơn các năm trước khoảng 10-15%. Tuy nhiên, sức mua năm nay cũng cao hơn các năm trước do đời sống của nhân dân có nhiều cải thiện, nhất là các loại nông sản như sầu riêng, cà-phê, hồ tiêu… đều được giá.
Chị H’Phương Êban ở buôn Dhă Prong, phường Buôn Ma Thuột đi mua bánh trung thu cho con cho biết: “Những ngày qua, được cán bộ y tế phường và Ban Tự quản buôn tuyên truyền, khuyến cáo không mua các loại bánh trung thu không rõ nguồn gốc xuất xứ, không có nhãn mác, hạn sử dụng, nhất là những người chở bánh trung thu đi bán lưu động. Vì vậy, hôm nay tranh thủ ngày nghỉ cuối tuần, tôi đến một cơ sở trên đường Phan Chu Trinh chọn mua bánh có thương hiệu, đầy đủ nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng và giá cả hợp lý để cho con và tặng cho người thân trong dịp Tết Trung thu này”.
