Tuần lễ Ẩm thực Italia tại Việt Nam lần thứ 9

Theo thông tin từ Đại sứ quán Italia tại Hà Nội, Tuần lễ Ẩm thực Italia tại Việt Nam lần thứ 9 sẽ diễn ra từ ngày 15/11 đến 8/12 tại Hà Nội với nhiều sự kiện, hoạt động hấp dẫn.
Giới thiệu ẩm thực Italia tại Hà Nội trong sự kiện về ẩm thực Ý.
Giới thiệu ẩm thực Italia tại Hà Nội trong sự kiện về ẩm thực Ý.

Tuần lễ Ẩm thực Italia là sự kiện thường niên do Bộ Ngoại giao Italia tổ chức từ năm 2016 đến nay. Đây là sự kiện diễn ra trên toàn thế giới, nhằm tôn vinh tinh hoa di sản ẩm thực Italia, nhấn mạnh các giá trị, hương vị và ý nghĩa văn hóa bản địa. Chủ đề của tuần lễ ẩm thực năm nay là “Chế độ ăn Địa Trung Hải và Ẩm thực Rau củ: Sức khỏe và Truyền thống," nhấn mạnh chế độ ăn vùng Địa Trung Hải là một mô hình ăn uống lành mạnh và bền vững.

Năm nay, Tuần lễ Ẩm thực Italia tập trung vào việc tạo ra sự kết hợp hài hòa giữa Việt Nam và Italia. Các sự kiện sẽ diễn ra tại Hà Nội với mong muốn thúc đẩy cuộc đối thoại giữa nền ẩm thực đến từ hai quốc gia, tạo nên những kết nối ý nghĩa thông qua các hội thảo, sự kiện thưởng thức ẩm thực, triển lãm nghệ thuật và lễ hội ẩm thực. Chương trình Tuần lễ Ẩm thực Italia tại Hà Nội lần thứ 9 sẽ bao gồm “Triển lãm Hương vị Italia”, sự kiện quảng bá “Ẩm thực chuẩn Italia”, hội thảo về công nghệ chuỗi cung ứng lạnh và tiềm năng phát triển tại Việt Nam, lễ hội ẩm thực đường phố “Từ Cơm nắm chiên tới Bún Chả: Chuyến du ngoạn giữa Ý và Việt”, triển lãm nghệ thuật đa giác quan “Nốt hương Italia”,…

“Triển lãm Hương vị Italia” giới thiệu và trưng bày các sản phẩm Italia, do Cơ quan Thương mại Italia phối hợp tổ chức với các nhà bán lẻ, bán buôn MM Mega Market. Triển lãm diễn ra tại MM Mega Market Thăng Long, 263 Phạm Văn Đồng, Hà Nội, bắt đầu từ 9 giờ 30, ngày 15/11.

Các sự kiện còn lại diễn ra tại Casa Italia, 18 Lê Phụng Hiểu, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

“Ẩm thực chuẩn Italia” là sự kiện quảng bá của Phòng Thương mại Italia tại Việt Nam (ICHAM) tập trung vào giới thiệu các sản phẩm làm từ sữa của Hiệp hội Phô mai “Pecorino Toscano”. Sự kiện bắt đầu từ 9 giờ 30 phút, ngày 19/11.

Hội thảo “Chuỗi cung ứng lạnh: Từ Italia tới Việt Nam” do Hiệp hội Kỹ thuật viên Chuỗi cung ứng lạnh Italia phối hợp với Hội Khoa học Kỹ thuật Lạnh và Điều hòa Không khí Việt Nam (VISRAE), diễn ra vào 15 giờ ngày 20/11.

Lễ hội ẩm thực đường phố “Từ Cơm nắm chiên tới Bún Chả: Chuyến du ngoạn giữa Ý và Việt”, hai ngày lễ hội ẩm thực và giải trí về ẩm thực đường phố, kết hợp giữa truyền thống Việt Nam và Italia. Sự kiện diễn ra từ 10 giờ đến 18 giờ, ngày 23 và 24/11.

Triển lãm “Nốt hương Italia” về nấm truffle Italia và những ứng dụng trong ẩm thực hiện đại, diễn ra tại Casa Italia từ 10-18 giờ ngày 26/11 đến 8/12.

“Lễ hội Rượu vang tại Casa Italia 2024”, lễ hội thưởng thức rượu vang Italia do Phòng Thương mại Italia tại Việt Nam (ICHAM) tổ chức, diễn ra từ 10 đến 22 giờ ngày 30/11.

Sự kiện “Phát triển nông nghiệp hữu cơ và nông nghiệp sinh thái tại Việt Nam”, là hoạt động đối thoại chính sách về phát triển nông nghiệp hữu cơ tại Việt Nam, được phối hợp tổ chức bởi Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) tại Việt Nam, dự kiến diễn ra ngày 5/12.

Có thể bạn quan tâm

Liên hoan phim Nhật Bản tại Việt Nam 2025

Liên hoan phim Nhật Bản tại Việt Nam 2025

Theo thông tin từ Quỹ Giao lưu Quốc tế Nhật Bản (The Japan Foundation) tại Việt Nam, Liên hoan phim Nhật Bản 2025 sẽ diễn ra từ ngày 12/12/2025 đến 25/1/2026 tại Hà Nội, Hải Phòng, Thành phố Hồ Chí Minh và Đà Nẵng.

Bìa tác phẩm "Huyền thoại thổ thần".

"Huyền thoại thổ thần" - dấu ấn mới của văn học fantasy Việt Nam

Công ty Cổ phần Sách điện tử Waka phối hợp Appota vừa giới thiệu tới bạn đọc tiểu thuyết "Huyền thoại thổ thần" của tác giả Nguyễn Thái Duy. Đây là một trong những dự án fantasy hiếm hoi của văn học Việt được xây dựng như một "vũ trụ" độc lập, kết hợp thần thoại, thổ dân và công nghệ ở quy mô lớn.

Tọa đàm góp phần thúc đẩy giao lưu văn hóa, củng cố quan hệ hợp tác Việt-Pháp, đồng thời khẳng định tiềm năng phát triển mạnh mẽ của điện ảnh Việt Nam trong giai đoạn mới.

Thúc đẩy hợp tác và đầu tư điện ảnh Việt Nam-Pháp

Tại tọa đàm “Điện ảnh Việt Nam và Pháp: Tiềm năng và cơ hội hợp tác” ở Paris ngày 4/12, các nhà quản lý điện ảnh cũng như nhà sản xuất và nghệ sĩ hai nước đã trao đổi về chiến lược phát triển và hội nhập quốc tế của điện ảnh Việt Nam trong bối cảnh mới và triển vọng hợp tác để phục vụ công chúng, đi tranh giải quốc tế.

Các đại biểu tham quan triển lãm.

Kỷ niệm 65 năm ngoại giao Việt Nam-Cuba: Khai mạc triển lãm “Nghĩa tình thủy chung”

Triển lãm “Nghĩa tình thủy chung” kỷ niệm 65 năm thiết lập quan hệ ngoại giao giữa Việt Nam và Cuba là sự kiện ý nghĩa, là lời tri ân sâu sắc dành cho mối quan hệ lịch sử giữa hai dân tộc, mối quan hệ đã được hun đúc qua nhiều thế hệ và luôn được gìn giữ như một báu vật vô giá, trở thành tấm gương sáng cho tình đoàn kết quốc tế.

Cảnh trong phim "Nhà hai chủ". (Ảnh: Galaxy Studio)

Phim “Nhà hai chủ” dự kiến ra rạp ngày 26/12

“Nhà hai chủ” là bộ phim do bộ đôi đạo diễn Trần Duy Linh và Phạm Trung Hiếu thực hiện, dựa trên quan niệm dân gian về xây nhà, đã chính thức ra mắt trailer và dự kiến ra rạp vào ngày 26/12 tới.

Tượng voi đá được phụng thờ trong Đền A Sào.

Theo dấu voi chiến về “Đệ nhị sinh từ A Sào”

Lưu giữ dấu tích về thân thế và sự nghiệp của anh hùng dân tộc Hưng Đạo đại vương Trần Quốc Tuấn, khu di tích lịch sử-văn hóa quốc gia Đình, Đền, Bến Tượng A Sào còn gắn với câu chuyện cảm động về chú voi chiến trung nghĩa và câu ca truyền tụng “Đệ nhất sinh từ Kiếp Bạc-Đệ nhị sinh từ A Sào”.

Rie Qudan ký tặng sách cho độc giả Hà Nội.

Tác giả Nhật Bản Rie Qudan: AI và hành trình sáng tác văn học

Rie Qudan là một trong những tác giả trẻ của Nhật Bản sử dụng AI trong công việc sáng tác của mình. Với cô, AI có nhiều tác dụng hữu ích trong nhiều công đoạn của người viết văn, nhưng không thể nào thay thế được khát vọng viết, cảm xúc và những rung động từ trái tim con người.

Hà Trịnh tổ chức liveshow cá nhân vào ngày 15/12.

Hà Trịnh và liveshow đầu tiên trong sự nghiệp

Hà Trịnh từng gây ấn tượng với MV "Tình ca" và album "Nghìn trùng xa cách" gồm 9 sáng tác của Phạm Duy với phần phối của Nguyễn Hữu Vượng. Tuy nhiên phải đến thời điểm này cô mới có điều kiện tổ chức đêm nhạc riêng cùng ban nhạc Màu Nước.