Qua đó, thanh niên được cung cấp những kiến thức thiết thực về dinh dưỡng, vận động, chăm sóc sức khỏe thể chất, tinh thần và sử dụng đồ uống có trách nhiệm. Hội thảo do Trung tâm Truyền thông-Giáo dục sức khỏe Trung ương, Bộ Y tế phối hợp Hiệp hội Bia-Rượu-Nước giải khát Việt Nam và Trường đại học Hoa Lư tổ chức.
Chủ động phòng bệnh, giữ gìn sức khỏe từ những lựa chọn hằng ngày
Phát biểu khai mạc, ông Vũ Mạnh Cường, Giám đốc Trung tâm Truyền thông Giáo dục sức khỏe Trung ương nhấn mạnh yêu cầu chuyển từ tư duy tập trung khám, chữa bệnh sang phòng bệnh và chủ động duy trì sức khỏe. Sức khỏe không chỉ được hiểu là không có bệnh mà còn là khả năng sống, học tập, làm việc và yêu thương một cách lành mạnh.
Theo đó, người trẻ cần được trang bị kiến thức để nhận diện các nguy cơ, phát hiện sớm dấu hiệu bất thường, điều chỉnh lối sống và tìm đến dịch vụ y tế phù hợp khi cần thiết. Đây cũng là giai đoạn hình thành nhiều thói quen có thể theo mỗi người trong suốt cuộc đời.
Thông điệp xuyên suốt hội thảo là mỗi thanh niên cần trở thành chủ thể của sức khỏe mình. Những việc tưởng như đơn giản như ăn uống hợp lý, vận động thường xuyên, ngủ đủ, quản lý căng thẳng, tiêm chủng, chăm sóc sức khỏe sinh sản và tình dục an toàn, không sử dụng thuốc lá hoặc thuốc lá điện tử, đồng thời chủ động tìm kiếm hỗ trợ khi gặp vấn đề về sức khỏe thể chất, tinh thần hoặc bạo lực đều có ý nghĩa thiết thực.
Tại hội thảo, Tiến sĩ, bác sĩ Nghiêm Nguyệt Thu, Phó Chủ tịch Hội Tiết chế Dinh dưỡng Việt Nam, Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh, Hà Nội, phân tích những vấn đề dinh dưỡng thường gặp ở người trẻ. Theo chuyên gia, đây là giai đoạn cơ thể tiếp tục củng cố khối xương và khối cơ, trong khi nhu cầu dinh dưỡng thay đổi theo giới tính, mức độ vận động, học tập và công việc. Những thói quen bất lợi kéo dài cũng có thể hình thành nguy cơ bệnh không lây nhiễm từ sớm.
Một chế độ ăn lành mạnh cần bảo đảm đủ nhu cầu, cân đối các nhóm chất, điều độ, đa dạng và an toàn. Bữa ăn hợp lý nên dành khoảng một nửa cho rau và trái cây, một phần tư cho ngũ cốc và khoai củ, một phần tư cho nguồn protein. Người trẻ được khuyến nghị ưu tiên thực phẩm ít chế biến, ngũ cốc ít tinh chế, cá, thịt nạc, trứng, sữa, đậu đỗ và các loại hạt; lựa chọn nước lọc làm đồ uống chính.
Các khuyến nghị tại hội thảo cũng lưu ý việc ăn tối thiểu 400g rau và trái cây mỗi ngày, bảo đảm khoảng 25g chất xơ, hạn chế đường tự do dưới 10% tổng năng lượng và sử dụng dưới 5g muối mỗi ngày. Bên cạnh đó, thanh niên trưởng thành nên duy trì từ 150 đến 300 phút hoạt động thể lực cường độ vừa mỗi tuần hoặc từ 75 đến 150 phút hoạt động cường độ mạnh, kết hợp tăng cường sức mạnh các nhóm cơ lớn ít nhất hai ngày mỗi tuần.
Đọc nhãn, hiểu sản phẩm, lựa chọn có trách nhiệm
Một nội dung đáng chú ý của hội thảo là hướng dẫn sinh viên đọc và nhận diện thông tin trên nhãn hàng hóa. Bà Nguyễn Thanh Hồng, đại diện Trung tâm Truyền thông-Giáo dục sức khỏe Trung ương, lưu ý người tiêu dùng cần quan tâm tên sản phẩm, xuất xứ, tổ chức hoặc cá nhân chịu trách nhiệm, định lượng, ngày sản xuất, hạn sử dụng và thành phần.
Đối với nhãn dinh dưỡng, cần chú ý khẩu phần, năng lượng, đường, chất béo bão hòa, natri và thành phần. Việc so sánh thông tin trên cùng một lượng sản phẩm giúp người tiêu dùng có lựa chọn phù hợp hơn, đồng thời hạn chế bị chi phối bởi tên gọi, hình ảnh quảng bá hoặc thông tin thiếu căn cứ. Với đồ uống có cồn, hội thảo nhấn mạnh các nguyên tắc: người dưới 18 tuổi không được uống rượu, bia; phụ nữ mang thai không uống rượu, bia; đã uống rượu, bia thì không lái xe và không lạm dụng đồ uống có cồn.
Phát biểu tại hội thảo, ông Nguyễn Văn Việt, Chủ tịch Hiệp hội bia-rượu-nước giải khát Việt Nam, khẳng định Hiệp hội bia-rượu-nước giải khát Việt Nam và các doanh nghiệp hội viên cam kết đồng hành cùng Chính phủ, Bộ Y tế và người tiêu dùng trong tuân thủ pháp luật về phòng, chống tác hại của rượu, bia.
Theo ông, cùng với hoạt động sản xuất, kinh doanh, doanh nghiệp còn có trách nhiệm đồng hành cùng xã hội trong nâng cao nhận thức về tiêu dùng có trách nhiệm, đặc biệt đối với thế hệ trẻ. Hiệp hội bia-rượu-nước giải khát Việt Nam đã biên soạn nhiều tài liệu truyền thông về tiêu dùng có trách nhiệm và phối hợp cơ quan y tế, tổ chức xã hội nhằm nâng cao nhận thức cộng đồng về chăm sóc sức khỏe chủ động.
Điểm nhấn của hội thảo là cách tiếp cận thực hành. Sinh viên không chỉ nghe chuyên gia trình bày mà còn trực tiếp trả lời câu hỏi, phân tích khẩu phần ăn, đọc nhãn sản phẩm và trao đổi về những tình huống thường gặp.
Từ những lựa chọn nhỏ trong đời sống như ăn đủ rau, lựa chọn nước lọc thay cho đồ uống nhiều đường, duy trì vận động, kiểm chứng thông tin trước khi chia sẻ đến quyết định không lái xe sau khi uống rượu, bia, mỗi hành động đều góp phần bảo vệ sức khỏe. Khi người trẻ chủ động thực hành và chia sẻ kiến thức đúng với bạn bè, gia đình, họ có thể trở thành những hạt nhân truyền thông tích cực trong cộng đồng.
![[Video] Hà Nội dự kiến hỗ trợ 3,5 triệu đồng/tháng cho 4 nhóm thuộc hộ nghèo, cận nghèo](https://cdn.nhandan.vn/images/kH1aUSaAdvWoMQLzlS_KCTuMv3GXLP2nfBwJmZIX2CCSan-Y4pI4yEueWHJuiNS-1w4NP_vLGpX1Lv4lvS5u_A/dung00-15-44-03still009.png.avif)
![[Video] Hà Nội xử lý hơn 1.200 trường hợp vi phạm giao thông liên quan học sinh trong một tuần](https://cdn.nhandan.vn/images/kH1aUSaAdvWoMQLzlS_KCTuMv3GXLP2nfBwJmZIX2CBMPTCJx8NPQWwC1F12Nqm33wJYXaQUYGg1Jqq_k13CPw/dung00-11-15-02still008.png.avif)
