Sách về ẩm thực Hà Nội của tác giả Vũ Thế Long giành giải Sách Đông Nam Á có sức ảnh hưởng tại Trung Quốc

Cuốn sách ấn bản tiếng Trung do Công ty Cổ phần Văn hóa Chi - Chibooks thực hiện, bán bản quyền cho Nhà xuất bản Khoa học kỹ thuật Quảng Tây, xuất bản tại Trung Quốc hồi tháng 11/2024, vừa đoạt giải Sách Đông Nam Á có sức ảnh hưởng tại Trung Quốc năm 2025.

Bìa cuốn sách được chuyển ngữ sang tiếng Trung. (Ảnh: Chi books)
Bìa cuốn sách được chuyển ngữ sang tiếng Trung. (Ảnh: Chi books)

Giải thưởng được trao tặng căn cứ theo các số liệu thống kê tại Trung Quốc về số lượng tiêu thụ, độc giả phản hồi và truyền thông đánh giá.

Cuốn sách ngược dòng thời gian về những năm đầu của thế kỷ 20, để hồi tưởng, để khám phá một thời, người Hà Nội đã ăn uống, chế biến và sáng tạo ẩm thực ra sao, đã “đối xử” thế nào (cự tuyệt, đón nhận, hay thậm chí “đồng hóa”) với những màu sắc ẩm thực mới lạ du nhập vào Thủ đô qua các giao lưu đông-tây, nam-bắc...

hanoichuyen.jpg

Sự kết hợp giữa trải nghiệm cá nhân của một người sinh ra, lớn lên tại Hà Nội với sự tìm hiểu tỉ mỉ, kỹ càng của một nhà nghiên cứu từ những văn bản, hiện vật khảo cổ học đến tư liệu “sống” - là các cụ ông, cụ bà thế hệ trước đã đem đến cho độc giả một cuốn sách đầy ắp tư liệu mà vẫn sống động, vẫn rất “đời”, để chúng ta cảm nhận được “chiều sâu” của ẩm thực Hà Nội, của bản sắc văn hóa Hà Nội trong suốt thế kỷ 20 đầy biến động.

Hai cuốn “Vắt qua những ngàn mây” và “Người Hà Nội, chuyện ăn chuyện uống một thời” thuộc Tủ sách Văn hóa Việt, chính thức được tổ chức lễ ra mắt sách vàgiao lưu tác giả vào chiều ngày 16/11/2024 tại Tuần lễ Văn hóa sách Trung Quốc – Đông Nam Á năm 2024 tại Thành phố Nam Ninh, Trung Quốc.

hanoichuyen-nlc.jpg
Bà Nguyễn Lệ Chi đại diện Chibooks tại tập đoàn Nhà xuất bản Truyền thông Quảng Tây.

Tác giả Vũ Thế Long sinh ngày 1/2/1947 tại Hà Nội, là Tiến sĩ, nhà nghiên cứu cổ sinh vật học, nhân học, môi trường và lịch sử văn hóa; nguyên Trưởng ban nghiên cứu con người và môi trường thuộc Viện Khảo cổ học Việt Nam - Viện Hàn lâm Khoa học Xã hội Việt Nam.

Hiện ông là Thư ký Câu lạc bộ Văn hóa Nghệ thuật Ăn uống (thuộc Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam); Ủy viên chấp hành Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam. Ông từng nghiên cứu và giảng dạy nhiều năm về Khảo cổ - Sinh học, lịch sử Môi trường, lịch sử Văn hóa, Xã hội học…

Dịch giả Thanh Đóa, người dịch cuốn sách “Người Hà Nội, chuyện ăn chuyện uống một thời” cho biết, cuốn sách cho cảm giác như đang cùng trò chuyện với một ông lão, nghe ông kể những câu chuyện ngày xưa. Từ cuốn sách này người đọc có thể hiểu được nhiều những khía cạnh trong cuộc sống của người Hà Nội xưa, hiểu được lịch sử và câu chuyện đằng sau những văn hóa ẩm thực Hà Nội. “Tác giả Vũ Thế Long cũng có những góc nhìn rất đặc biệt, trong mỗi câu chuyện viết ra ông đều truyền tải cảm xúc của mình trong đó” – dịch giả Thanh Đóa nhận xét.

Có thể bạn quan tâm

Hội nghị nhấn mạnh vai trò của văn hóa như một nguồn lực nội sinh quan trọng.

Hội nghị quốc tế về công nghiệp văn hóa: Nền tảng phát triển du lịch bền vững

Hội nghị quốc tế về "công nghiệp văn hóa-nền tảng phát triển du lịch bền vững", tổ chức chiều 19/12 tại thành phố Huế, được đánh giá là dấu mốc quan trọng trong quá trình hiện thực hóa Chiến lược phát triển các ngành công nghiệp văn hóa Việt Nam đến năm 2030, tầm nhìn 2045 theo Quyết định số 2486/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ.

Tạp chí in: Tái sinh từ tro tàn

Tạp chí in: Tái sinh từ tro tàn

Trong suốt hai thập kỷ qua, chúng ta thường nghe một câu nói quen thuộc: Internet lên ngôi, báo in lụi tàn. Nhưng liệu lời đồn về “cái chết” của những trang giấy thơm mùi mực có thật sự đúng?

Dòng họ Hoàng Đạo đã trao tặng gần 40 đầu sách do các tác giả trong dòng họ nghiên cứu, biên soạn cho Thư viện Quốc gia Việt Nam, bổ sung nguồn tư liệu quý phục vụ công tác lưu giữ, nghiên cứu và lan tỏa tri thức.

[Video] Ra mắt hai cuốn sách về lịch sử và bảo tồn di sản

Ngày 18/12, tại Hà Nội, Thư viện Quốc gia Việt Nam phối hợp Nhà xuất bản Văn hóa dân tộc tổ chức lễ ra mắt và trao tặng hai công trình nghiên cứu có giá trị học thuật, gồm “Việt sử tân ước toàn biên” của tác giả Hoàng Đạo Thành và cuốn sách “Bảo tồn và tu bổ di tích kiến trúc gỗ” của Tiến sĩ, kiến trúc sư Hoàng Đạo Cương.

Nghệ sĩ viola Nguyệt Thu trong một chương trình hòa nhạc tại Hà Nội.

Nghệ sĩ viola Nguyệt Thu “trở về để gieo mầm yêu thương”

Sau nhiều năm biểu diễn và giảng dạy âm nhạc quốc tế, khi trở về Việt Nam, nghệ sĩ viola Nguyệt Thu đã lựa chọn thêm hành trình với những dự án đưa nghệ thuật hàn lâm đi vào đời sống để sẻ chia và phụng sự mà ở đó mỗi chương trình không chỉ dừng ở biểu đạt thẩm mỹ mà hướng tới những giá trị nhân văn lâu dài.

Khung cảnh làng chài bình yên trong phim "Báu vật trời cho". (Ảnh: Galaxy cung cấp)

Nóng dần đường đua phim Tết

Những ứng viên đầu tiên trong cuộc đua phim Tết Bính Ngọ đã dần lộ diện, với nhiều thể loại, từ hài, hành động đến tâm lý, kinh dị. Cuộc đua phim Tết dường như đang bắt đầu nóng lên từ bây giờ.

Một tiết mục được thiếu nhi Đồng Tháp biểu diễn tại chương trình nghệ thuật.

Giai điệu tự hào, sâu lắng tại Khu di tích Nguyễn Sinh Sắc

Tối 16/12, tại Khu di tích Nguyễn Sinh Sắc, tỉnh Đồng Tháp tổ chức chương trình nghệ thuật chào mừng lễ đón nhận Bằng xếp hạng Di tích quốc gia đặc biệt Mộ cụ Phó bảng Nguyễn Sinh Sắc; khánh thành công trình “Tu bổ, tôn tạo và phát huy giá trị Khu di tích Nguyễn Sinh Sắc” và lễ giỗ lần thứ 96 Cụ Phó bảng Nguyễn Sinh Sắc.

Một tiết mục văn nghệ được biểu diễn tại đêm nhạc.

Sôi động Đêm nhạc Mỹ La-tinh lần thứ XIII

Với các giai điệu, vũ điệu sôi động, quyến rũ mang đậm phong cách Mỹ La-tinh, Đêm nhạc Mỹ La-tinh lần thứ XIII đã góp phần tăng cường tình đoàn kết, hữu nghị và sự hiểu biết lẫn nhau giữa nhân dân Thủ đô với nhân dân các nước Mỹ La-tinh.

Các nghệ nhân, diễn viên dân gian biểu diễn tại Liên hoan Văn hóa cồng chiêng tỉnh Đắk Lắk lần thứ III năm 2024.

Hơn 800 nghệ nhân, diễn viên dân gian tham gia Liên hoan Văn hóa cồng chiêng và nhạc cụ truyền thống các dân tộc tỉnh Đắk Lắk năm 2025

Ngày 16/12, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Đắk Lắk Nguyễn Thụy Phương Hiếu cho biết, từ ngày 19 đến 21/12, tại Trung tâm Văn hóa-Du lịch tỉnh Đắk Lắk sẽ diễn ra Liên hoan Văn hóa cồng chiêng và nhạc cụ truyền thống các dân tộc tỉnh Đắk Lắk năm 2025.

Giới thiệu nét đặc sắc của ẩm thực Bát Tràng.

Kết nối ẩm thực với sáng tạo

Nhằm tôn vinh văn hóa ẩm thực Hà Nội, đưa ẩm thực trở thành sản phẩm du lịch văn hóa hấp dẫn, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội tổ chức Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề “Hà Nội-Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo” tại Công viên Thống Nhất.

Các em thiếu nhi tại không gian triển lãm tài liệu.

Thiếu nhi cùng đọc, giới thiệu sách ở Khu di tích Nguyễn Sinh Sắc

Từ ngày 14-16/12, tại Khu di tích Nguyễn Sinh Sắc, Thư viện tỉnh Đồng Tháp tổ chức không gian trưng bày sách, xếp sách nghệ thuật; hoạt động đọc sách; hội thi Giới thiệu sách “Nhớ ơn Cụ Phó bảng Nguyễn Sinh Sắc”; hoạt động thực hành từ sách và STEM khoa học vui với chủ đề “Thư viện-Hành trình kết nối du lịch xanh”.

Nhà thơ Nguyễn Quang Thiều và nhà thơ Murad Sadani trò chuyện về hai tập sách với sự dẫn dắt của nhà thơ Hữu Việt. (Ảnh: KHIẾU MINH)

Ra mắt hai tập sách kết nối tình hữu nghị Việt Nam-Palestine

Sáng 16/12, tại trụ sở Nhà xuất bản Hội Nhà văn, đã diễn ra lễ ra mắt hai tập sách “Dưới bóng ô liu” của nhà thơ Nguyễn Quang Thiều, Chủ tịch Hội Nhà văn Việt Nam, và “Hòn đá của Murad” của tác giả Murad Sadani, Chủ tịch Hội Nhà văn Palestine.

Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Đồng Tháp Phạm Thành Ngại (bìa trái) nhận Bằng xếp hạng Di tích quốc gia đặc biệt Di tích lịch sử Mộ cụ Phó bảng Nguyễn Sinh Sắc.

Đồng Tháp: Đón nhận Bằng xếp hạng Di tích quốc gia đặc biệt Mộ cụ Phó bảng Nguyễn Sinh Sắc

Sáng 16/12 (nhằm 27/10 năm Ất Tỵ), tại Khu di tích Nguyễn Sinh Sắc (phường Cao Lãnh), tỉnh Đồng Tháp tổ chức Lễ đón nhận Bằng xếp hạng Di tích quốc gia đặc biệt Mộ cụ Phó bảng Nguyễn Sinh Sắc, khánh thành công trình “Tu bổ, tôn tạo và phát huy giá trị Khu di tích Nguyễn Sinh Sắc” và lễ giỗ lần thứ 96 cụ Phó bảng Nguyễn Sinh Sắc.

“Tổ quốc trong tim” - dấu ấn đặc biệt tại Trường đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn.

“Tổ quốc trong tim”- một bộ phim “vô tiền khoáng hậu” và dấu ấn đặc biệt tại Trường đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn

Điều làm nên tính “vô tiền khoáng hậu” của “Tổ quốc trong tim” trước hết nằm ở cách kể câu chuyện về Tổ quốc. Thay vì lựa chọn lối diễn giải truyền thống, bộ phim sử dụng ngôn ngữ của concert, điện ảnh và âm nhạc hiện đại, đưa lịch sử, tinh thần dân tộc và lòng yêu nước đến với công chúng bằng cảm xúc chân thực, đầy rung động.